زراعة الثوم من فص واحد في المنزل
يمكن زراعة الثوم من فص واحد عبر غرسه في التربة خلال فصل الخريف، حيث ينمو خلال الشتاء ويُحصد في أوائل الصيف.
- اختيار وتحضير الفصوص. اختر رأس ثوم طازج وصحي من السوق أو من محصولك السابق. فكك الرأس بحذر للحصول على فصوص منفردة قبل الزراعة بيوم أو يومين. احرص على إبقاء القشرة الخارجية سليمة على كل فص، واختر الفصوص الكبيرة والممتلئة فهي تعطي أفضل النتائج.
- تحضير التربة. احفر التربة على عمق 20-25 سم وأضف السماد العضوي أو الكمبوست. الثوم يفضل التربة جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية. تأكد من أن المكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة معظم اليوم. إذا كانت تربتك طينية ثقيلة، أضف رمل أو بيرلايت لتحسين التصريف.
- زراعة الفصوص. ازرع كل فص بحيث يكون الطرف المدبب للأعلى والقاعدة العريضة للأسفل. ادفن الفص على عمق 5 سم تحت سطح التربة واتركه مسافة 10-15 سم بين كل فص والآخر. في المناطق الباردة، ازرع في أكتوبر ونوفمبر، وفي المناطق الدافئة يمكن الزراعة حتى ديسمبر.
- الري والعناية الأولى. اروِ المنطقة برفق بعد الزراعة مباشرة. حافظ على رطوبة التربة معتدلة خلال فصل الشتاء، لكن تجنب الإفراط في الري لمنع تعفن الفصوص. ستلاحظ ظهور البراعم الخضراء خلال 2-3 أسابيع من الزراعة في المناخ المعتدل.
- العناية خلال موسم النمو. أضف السماد المتوازن مرة واحدة في بداية الربيع عند زيادة طول الأوراق. أزل الحشائش بانتظام واحرص على عدم إتلاف الجذور الضحلة للثوم. في أواخر الربيع، قد تظهر سيقان الأزهار، اقطعها لتوجيه طاقة النبات لتكوين الرأس.
- الحصاد والتخزين. احصد الثوم عندما تبدأ الأوراق السفلية في الاصفرار والجفاف، عادة في يونيو أو يوليو. اتركه ينشف في مكان جيد التهوية لمدة 2-3 أسابيع قبل تنظيفه. احفظ أفضل الرؤوس للزراعة في الموسم القادم، وباقي المحصول في مكان بارد وجاف.