إنشاء أحواض الأعشاب العطرية بجوار المطبخ
ابني أحواض مرتفعة بالقرب من مطبخك باستخدام ألواح خشبية معالجة وتربة عالية الجودة ونباتات عطرية تستخدمها كثيراً لتحصل على مكونات طازجة دائماً في متناول يدك.
- اختر الموقع المثالي. ابحث عن منطقة تحصل على 6 ساعات على الأقل من الشمس المباشرة، ويفضل بالقرب من نافذة المطبخ أو الباب الخلفي. يجب أن يكون لها وصول سهل للماء وتكون محمية من الرياح القوية. تجنب المناطق التي تتجمع فيها مياه الأمطار.
- خطط للحجم والتصميم. لحوض عملي، صمم مساحة بعرض 1.2 إلى 1.5 متر كحد أقصى لتتمكن من الوصول للوسط بسهولة. الطول يمكن أن يختلف حسب مساحتك، لكن 2-3 أمتار مثالي لعائلة. حدد المحيط بالأوتاد والحبل.
- حضر الأرض. أزل العشب والأعشاب الضارة من المنطقة المحددة. فكك التربة بالمجرفة حتى عمق 20 سم. إذا كانت التربة سيئة التصريف، أضف طبقة 5 سم من الحصى أو الحجارة الصغيرة في القاع.
- ابني حدود الحوض. استخدم ألواح الأرز أو الصنوبر المعالج أو كتل الخرسانة لإنشاء حدود بارتفاع 20-30 سم. اطرق أوتاد خشبية كل متر لتثبيت الألواح بإحكام. تأكد من أن كل شيء مستوٍ باستخدام ميزان الفقاعة.
- املأ بتربة عالية الجودة. اخلط التربة السوداء والكمبوست الناضج والبيرلايت بنسبة 2:1:1. هذا المزيج يضمن تصريف جيد ومغذيات. املأ الحوض مع ترك 3-4 سم من الحافة العلوية. اروِ قليلاً واتركه يستقر ليوم واحد.
- خطط لتوزيع النباتات. ضع النباتات الطويلة مثل إكليل الجبل والمريمية في الخلف، المتوسطة مثل الأوريجانو والزعتر في الوسط، والمنتشرة مثل النعناع في حاويات منفصلة لمنعها من غزو المساحة. اترك 30-40 سم بين النباتات المعمرة.
- ازرع الأعشاب العطرية. احفر حفر بضعف حجم الجذور. أخرج النباتات بعناية من أصصها، فكك الجذور الملتفة وازرعها في نفس المستوى الذي كانت عليه. اروِ بكثرة بعد زراعة كل واحدة.
- ركب نظام الري. ضع خراطيم الري بالتنقيط أو الرشاشات الدقيقة متصلة بمؤقت. هذا يحافظ على الرطوبة الثابتة دون إغراق. إذا كنت تفضل الري اليدوي، ركب صنبور قريب أو جهز مرشة.
- ضع المهاد الواقي. غطِّ السطح بـ 3-4 سم من قشور الصنوبر أو القش أو الكمبوست للاحتفاظ بالرطوبة ومكافحة الأعشاب الضارة وتنظيم درجة حرارة التربة. اترك مساحة حول ساق كل نبات لتجنب التعفن.