استعادة أجهزة المطبخ: إزالة الشحوم وتلميع المقابض والسحابات والمفصلات

تجمع أجهزة المطبخ - المقابض والسحابات ومفصلات الإغلاق الناعم التي تلمسها عشرات المرات يوميًا - الشحوم وبصمات الأصابع وبقايا الطهي بشكل أسرع من أي شيء آخر تقريبًا في منزلك. على مدى أشهر، يؤدي هذا التراكم إلى بهتان التشطيب ويجعل حتى الأجهزة الجديدة تبدو متعبة. الخبر السار هو أن معظم أجهزة المطبخ تستجيب بشكل جيد للتنظيف، ولا تحتاج إلى استبدالها. نهج منهجي لإزالة الشحوم والتلميع يعيد اللمعان الأصلي ويطيل عمر القطع التي قد ينتهي بها الأمر في مكب النفايات. المفتاح هو مطابقة طريقة التنظيف الخاصة بك مع نوع المعدن - يحتاج كل من النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ والنيكل المصقول والكروم إلى لمسة مختلفة قليلاً.

اعرف معدنك أولاً. افحص أجهزتك عن كثب. ابحث عن علامات أو أختام الشركة المصنعة على الظهر أو الجانب السفلي. الكروم المصقول والفولاذ المقاوم للصدأ يلمعان بشكل موحد؛ التشطيبات المصقولة أو غير اللامعة لها حبيبات اتجاهية. النحاس له لون ذهبي دافئ (أو بقعة خضراء إذا كان متآكلًا). معرفة ما لديك يمنع استخدام الملمع الخاطئ - المنتج الخاطئ سيتلف التشطيب. إذا كنت غير متأكد، اختبر طريقة التنظيف الخاصة بك على مقبض واحد غير ظاهر أولاً.
اكنس الفتات. استخدم فرشاة ناعمة الشعيرات (فرشاة أسنان قديمة تعمل بشكل مثالي) لتنظيف الغبار السائب والفتات والتراكمات المتساقطة من المقابض والسحابات والأسطح الخارجية للمفصلات. اعمل في الشقوق وتحت حواف الشفاه حيث تستقر الأوساخ. هذا يحول دون طحن الحطام في التشطيب عند التنظيف الرطب.
تفتيت الشحوم. رش أو ضع مزيل شحوم مطبخ تجاري مباشرة على قطعة قماش، ثم امسح جميع أسطح الأجهزة. للتراكم الكثيف، اترك مزيل الشحوم لمدة 5 إلى 10 دقائق - هذا يعطيه وقتًا لتفتيت طبقة الشحوم. لا تنقع المفصلات؛ يمكن أن يتسرب مزيل الشحوم إلى آلية الإغلاق الناعم ويتلفها. إذا كنت تفضل نهجًا ألطف، استخدم الخل الأبيض المخفف بنسبة 1:1 مع الماء، أو معجون من صودا الخبز والماء.
اِفرُك كل شق. اغمس فرشاة ناعمة الشعيرات (أو فرشاة أسنان قديمة) في ماء دافئ وافرك كل قطعة من الأجهزة بلطف ولكن بثبات. انتبه بشكل خاص للمناطق ذات النسيج، والجانب السفلي للمقابض، والوصلات حيث يلتقي المقبض بالخزانة. اشطف بالماء النظيف أثناء العمل. للبقع العنيدة، ضع كمية صغيرة من مزيل الشحوم مرة أخرى وافرك بقوة أكبر قليلاً، ولكن تجنب خدش التشطيب.
تخلص من كل قطرة ماء. استخدم قطعة قماش نظيفة وجافة من الألياف الدقيقة لتجفيف كل قطعة تمامًا. تمتص الألياف الدقيقة قطرات الماء والوبر بشكل أفضل من القطن. لا تدع الأجهزة تجف في الهواء؛ ستتكون بقع الماء والرواسب المعدنية. جفف بالمسح فور الشطف، مع إيلاء اهتمام خاص للشقوق حيث يختبئ الماء.
استعيد اللمعان. بالنسبة للفولاذ المقاوم للصدأ، استخدم ملمع أو كريم الفولاذ المقاوم للصدأ، واعمل في اتجاه الحبيبات إذا كان فولاذًا مصقولًا. بالنسبة للكروم المصقول، استخدم ملمع الكروم أو ملمع معدني عام. ضع كمية صغيرة على قطعة قماش وامسح بحركات دائرية، ثم امسح بقطعة نظيفة من القماش حتى يلمع. إذا كانت الأجهزة مطلية بالورنيش (شائع في النحاس)، فتجنب التلميع؛ قطعة قماش ناعمة ومحلول الخل تكفي.
تخلص من بهتان النحاس. يحتاج النحاس المطلي بالورنيش (معظم أجهزة الخزائن الجديدة) فقط إلى قطعة قماش ناعمة؛ يمنع الطلاء البهتان. للنحاس غير المطلي بالورنيش أو الباهت، استخدم ملمع النحاس أو معجون من عصير الليمون وصودا الخبز. ضعه، اتركه لمدة 2-3 دقائق، افرك بلطف بفرشاة ناعمة، واشطف جيدًا. جفف تمامًا. إذا كان النحاس الخاص بك متآكلًا بشدة (بقع خضراء)، فإن كريم استعادة النحاس يعمل بشكل أفضل من الملمع وحده.
احمِ المفصلات. بالنسبة لمفصلات الإغلاق الناعم، ركز على الأسطح الخارجية والحواف المرئية. استخدم قطعة قماش مبللة (ليست مبللة) بمزيل الشحوم لمسح وجه المفصلة، وبرغي المحور، والحواف الخارجية. لا ترش مزيل الشحوم مباشرة في فتحة المفصلة أو تنقع جسم المفصلة. إذا كانت الشحوم محاصرة داخل آلية المفصلة، فلا يمكن تنظيفها بأمان دون فكها - اقبل هذا أو فكر في الاستبدال.
أزل الفيلم المعدني. إذا بقيت رواسب بيضاء أو غائمة بعد إزالة الشحوم، انقع قطعة قماش في الخل الأبيض وامسكها على البقعة لمدة 1-2 دقيقة، ثم افرك بلطف بفرشاة ناعمة. للرواسب العنيدة على الكروم أو الفولاذ المقاوم للصدأ، يعمل مزيل الرواسب المعدنية المتخصص بشكل أسرع من الخل. اشطف جيدًا وجفف فورًا.
احبس اللمعان. بمجرد أن تكون الأجهزة نظيفة وجافة، ضع طبقة رقيقة من شمع الكرنوبا، أو مانع تسرب الألياف الدقيقة، أو واقي معدني (تختلف العلامات التجارية، لكنها شائعة في متاجر الأجهزة). هذا يملأ المسام الصغيرة ويخلق حاجزًا ضد الشحوم وبصمات الأصابع. ضع بقطعة قماش نظيفة، اتركها تجف قليلاً، وامسح بقطعة قماش أخرى. هذه الخطوة تقلل من عدد مرات التنظيف العميق التي ستحتاجها.
اجعله سريعًا أسبوعيًا. للحفاظ على الأجهزة من تراكم الشحوم مرة أخرى، امسح المقابض والسحابات بقطعة قماش من الألياف الدقيقة جافة أو مبللة قليلاً مرة واحدة في الأسبوع. يستغرق هذا دقيقتين ويزيل بصمات الأصابع والأوساخ الخفيفة قبل أن تتصلب. إذا كنت تطبخ بشكل متكرر أو لديك ماء عسر، فقم بذلك مرتين في الأسبوع. المسح السريع هو الفرق بين الأجهزة التي تبقى جميلة والأجهزة التي تحتاج إلى فرك قوي.