تنظيف عميق داخل خزائن المطبخ
تجمع خزائن المطبخ الدهون والغبار والبقع بنفس الطريقة التي يجمع بها المغناطيس برادة الحديد. تفتحها يوميًا دون التفكير فيما يحدث على الأرفف - الطبقة التي تتراكم، والبقع اللزجة حيث تسربت الأشياء، والزوايا الخلفية حيث تنتقل الفتات. التنظيف العميق ليس مجرد مسألة مظهر. إنه يتعلق باستعادة المساحة، ومعرفة ما لديك بالفعل، والتأكد من أن أطباقك وأكوابك تجلس في بيئة نظيفة. هذا هو نوع العمل الذي يحول شعور المطبخ دون تجديده. إذا تم بشكل صحيح، ستبدو خزائنك نظيفة كما كانت عندما كانت جديدة، وسيكون لديك نظام للحفاظ عليها بهذه الطريقة.
- أفرغها بالكامل. افتح الخزانة وأخرج كل شيء منها. لا تترك شيئًا على الأرفف. قم بفرز الأشياء إلى فئات أثناء عملك: الأشياء التي تنتمي إلى هذه الخزانة، والأشياء التي يجب أن تذهب إلى مكان آخر، والأشياء التي لم تستخدمها منذ عام. ضع الأشياء على المنضدة في منطقة واضحة. هذه هي فرصتك الأولى للتخلص من الفوضى دون ضغط العمل حول الأشياء.
- ارفع الأرفف. تحقق مما إذا كانت أرففك قابلة للرفع أو السحب. معظم الخزائن الحديثة تحتوي على أرفف تستند على أوتاد أو قضبان صغيرة. ارفع طرفًا برفق قليلاً وقم بالميل، ثم اسحب للخارج. إذا كانت ثابتة في مكانها، فتجاوز هذه الخطوة. ضع الأرفف القابلة للإزالة على منشفة على المنضدة - يسهل تنظيفها بشكل منفصل ويفتح المساحة الداخلية للخزانة للتنظيف الشامل.
- تخلص من الغبار. استخدم مكنسة كهربائية يدوية أو فرشاة صغيرة لإخراج الفتات السائب والغبار والحطام من الأسفل والزوايا والجوانب. انتبه إلى الزوايا الخلفية والسطح الداخلي العلوي. لا تتجاهل الجزء السفلي من فتحة الخزانة أو الحواف العلوية حيث يتجمع الغبار. السطح النظيف قبل التنظيف الرطب يمنعك من نشر الأوساخ حولك.
- اخلط مزيل الدهون. امزج الماء الدافئ مع صابون الأطباق المخصص لتقطيع الدهون في دلو - حوالي ملعقة كبيرة من الصابون لكل جالون من الماء. للدهون العنيدة أو التراكمات اللزجة، أضف رشة صغيرة من الخل الأبيض إلى الماء. إذا كان لديك مزيل دهون تجاري مثل منظف خزائن المطبخ، فاتبع تعليمات الملصق. الهدف هو شيء يقطع الدهون دون ترك بقايا أو إتلاف التشطيب. اختبر محلك على بقعة غير ظاهرة أولاً إذا كنت غير متأكد من مادة الخزانة.
- امسح من الأعلى إلى الأسفل. اغمس قطعة قماش من الألياف الدقيقة أو إسفنجة ناعمة في محلول التنظيف واعصرها حتى تكون رطبة ولكن غير متقطرة. ابدأ من السطح الداخلي العلوي واعمل للأسفل بحركات متداخلة. قم بتنظيف الجوانب والخلف والأسفل. انتبه بشكل خاص للزوايا والشروخ حيث تتراكم الدهون والغبار. للبقع العنيدة، اترك المنظف لمدة 30 إلى 60 ثانية قبل المسح. استخدم قطعة قماش ثانية جافة لإزالة الرطوبة الزائدة أثناء عملك.
- إذابة البقع اللزجة. عادة ما تأتي التراكمات اللزجة من تسرب الشراب أو العسل أو زيت الطهي. بالنسبة للبقع اللزجة، ضع كمية صغيرة من مزيل الدهون مباشرة على قطعة القماش واعمل عليها ببعض الضغط وحركات دائرية. اتركه لمدة دقيقة، ثم امسحه. للبقع العنيدة أو تغير اللون على الأسطح الخشبية أو المطلية، جرب عجينة من بيكربونات الصودا والماء مع فرشاة ناعمة. تجنب الفرك الكاشط الذي يمكن أن يتلف التشطيب.
- افرك الأرفف. إذا قمت بإزالة الأرفف، فقم بتنظيفها الآن بينما تجف الخزانة. امسح الأسطح العلوية والسفلية، مع الانتباه إلى الحواف والجوانب السفلية حيث يتجمع الغبار. للأرفف المتسخة جدًا، انقعها لفترة وجيزة في محلول التنظيف أو امسحها بقطعة قماش مبللة بمزيل الدهون. جففها تمامًا بقطعة قماش قبل استبدالها. هذه الخطوة أسهل بكثير مع إزالة الأرفف بدلاً من محاولة الوصول إلى ما تحتها وهي في مكانها.
- تخلص من كل الرطوبة. استخدم قطعة قماش نظيفة وجافة لمسح كل سطح داخلي للخزانة. ادخل إلى الزوايا والوصلات حيث تتجمع المياه. يجب أن تشعر أن داخل الخزانة جاف تمامًا عند اللمس قبل استبدال الأشياء. اترك باب الخزانة مفتوحًا لمدة 15 إلى 30 دقيقة للسماح بتدوير الهواء والتجفيف النهائي. الرطوبة المتبقية يمكن أن تسبب روائح أو عفنًا أو تلفًا للمياه بمرور الوقت.
- أعد التركيب على نفس الارتفاع. أدخل الأرفف مرة أخرى في الخزانة على نفس الارتفاع الذي كانت عليه من قبل، باستخدام صورتك كمرجع. تأكد من أنها تستقر بإحكام على الأوتاد أو القضبان ولا تتأرجح. ادفعها بالكامل إلى الخلف لتكون متساوية مع خلفية الخزانة. تحقق من أن الأرفف مستوية عن طريق وضع مستوى روحي عليها أو بالنظر إلى الخط مقابل الجزء الخلفي من الخزانة.
- نظم أثناء التخزين. أعد الأشياء إلى الخزانة بترتيب مدروس. اجمع العناصر المتشابهة معًا: الأطباق مع الأطباق، والأكواب مع الأكواب، والأوعية مع الأوعية. رتب الأطباق والأوعية بإحكام حتى لا تتحرك. ضع العناصر الأثقل على الأرفف السفلية والعناصر الأخف فوقها. اترك بعض المساحة بين العناصر حتى تتمكن من رؤية ما لديك ويمكن للهواء أن يدور. استخدم منظمات أدراج أو فواصل أرفف إذا كانت لديك لمنع العناصر من الانزلاق.
- لمّع الخارج. بينما أنت في مزاج جيد، قم بتنظيف الجزء الخارجي لأبواب الخزانة والأجهزة. استخدم نفس محلول التنظيف أو خليط أقوى قليلاً إذا كان الجزء الخارجي متسخًا. امسح مقابض الخزانة والمقابض والمفصلات بقطعة قماش مبللة. جفف كل شيء. هذه اللمسة النهائية تجعل الخزانة بأكملها تبدو منتعشة وتمنعك من نقل الدهون من يديك إلى الداخل النظيف.