كيفية تنظيف أو استبدال فلتر شفاط المطبخ

تجمع فلاتر شفاطات المطبخ الدهون وجزيئات الطعام قبل أن تستقر على خزائنك وأسطح العمل. بمرور الوقت، تصبح مسدودة - والفلتر المسدود يعني أن جهاز الشفط الخاص بك يتوقف عن العمل. ستلاحظ ذلك أولاً عندما تستمر الأبخرة والروائح بعد الطهي. الخبر السار هو أن الصيانة سهلة. يمكن لمعظم طهاة المنزل تنظيف فلتر في الوقت الذي يستغرقه تحضير القهوة، والاستبدال يستغرق دقائق فقط. الحيلة هي معرفة متى تنظف مقابل متى تستبدل، والتعامل مع الدهون دون كارثة.

أطفئ الحرارة أولاً. أوقف تشغيل شفاط المطبخ من الحائط أو لوحة التحكم. إذا كنت قد طبخت، انتظر 5-10 دقائق حتى يتبدد أي حرارة. هذا يمنع الحروق ويجعل التعامل مع الفلتر أكثر أمانًا.
حرر الفلتر. معظم فلاتر شفاطات المطبخ تنزلق أو تثبت في الجزء السفلي من الشفاط. ابحث عن زر تحرير، أو لسان، أو قفل - عادةً على جانبي إطار الفلتر. اضغط عليه أو اسحبه واسحب الفلتر نحوك. إذا كان جهاز الشفط لديك يحتوي على فلاتر متعددة، قم بإزالتها واحدة تلو الأخرى.
ابحث عن العلامات الحمراء. امسك الفلتر مقابل الضوء وابحث عن ثقوب، أو تمزقات، أو شبك مسطح. إذا كان الإطار المعدني منحنيًا، إذا كان الشبك به تلف واضح، أو إذا تم استخدامه لأكثر من ثلاثة أشهر مع الطبخ المكثف، فخطط لاستبداله بدلاً من تنظيفه. الفلتر التالف لن يلتقط الدهون بفعالية.
دع الحرارة تقوم بالمهمة. املأ حوضك أو وعاءً كبيرًا بماء ساخن - قدر الإمكان من الصنبور - وأضف صابون أطباق مزيل للشحوم. اغمر الفلتر بالكامل واتركه لينقع لمدة 10-15 دقيقة. هذا يلين تراكم الدهون ويجعل الفرك أسهل بكثير. إذا كان الفلتر آمنًا للغسل في غسالة الأطباق، ضعه على الرف العلوي بدلاً من ذلك وانتقل إلى خطوة الشطف النهائية.
افرك بلطف وثبات. استخدم فرشاة ناعمة - فرشاة أسنان قديمة أو فرشاة مطبخ مخصصة تعمل بشكل جيد - لفرك جانبي الشبك بلطف. اعمل في أقسام صغيرة، ادفع الفرشاة ضد الشبك لتفكيك الدهون المحتبسة. لا تستخدم فرشاة سلكية أو وسادة تنظيف كاشطة؛ فهذه تسبب تلفًا للشبك. انتبه بشكل خاص للزوايا والحواف حيث تتراكم الدهون.
اشطف حتى يصبح صافيًا تمامًا. امسك الفلتر تحت تيار من الماء الساخن واشطف الجانبين جيدًا. قم بإمالة وتوجيه الفلتر بحيث يمر الماء عبر الشبك بالكامل. استمر في الشطف حتى يصبح الماء صافيًا ولا ترى أي بقايا دهون أو صابون. يستغرق هذا عادةً 2-3 دقائق.
الصبر أفضل من التسرع. هز الماء الزائد من الفلتر فوق الحوض، ثم ضعه عموديًا على منشفة نظيفة أو رف تجفيف. اتركه ليجف في الهواء لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل إعادة تركيبه. يمكنك أيضًا التربيت عليه بلطف بمنشفة ورقية، ولكن لا تعصره أو تضغط عليه - هذا يمكن أن يتلف الشبك.
امسح التجويف نظيفًا. بينما يجف الفلتر، امسح الجزء الداخلي من جهاز الشفط بقطعة قماش مبللة أو منشفة ورقية. قم بإزالة أي دهون أو بقايا سائبة حول فتحة الفلتر. هذا يحافظ على نظافة جهاز الشفط الخاص بك ويضمن تركيب الفلتر بشكل صحيح.
ثبّت وأغلق بإحكام. بمجرد أن يجف الفلتر تمامًا، اسحبه مرة أخرى إلى جهاز الشفط، محاذيًا الحواف مع الفتحات. ادفعه بقوة حتى تسمع أو تشعر بنقرة، مما يشير إلى أن القفل قد تم تفعيله. إذا كان جهاز الشفط لديك يحتوي على فلاتر متعددة، كرر مع الفلتر التالي.
استبدل بالشبك الجديد. إذا كان الفلتر به ثقوب، أو إطار منحني، أو دهون لا تزول بعد النقع والفرك، فقد حان وقت استبداله. تحقق من رقم طراز جهاز الشفط الخاص بك (عادةً ما يكون على ملصق داخل تجويف جهاز الشفط) واطلب فلترًا بديلاً. التركيب مطابق تمامًا لإعادة تركيب فلتر منظف: اسحبه وثبّته. احتفظ بالفلتر القديم للمرجع حتى يصل الجديد.
تأكد من عودة الشفط. قم بتشغيل شفاط المطبخ مرة أخرى واتركه يعمل لمدة 1-2 دقيقة. استمع إلى التشغيل السلس - يجب أن تسمع صوت مروحة ثابتًا بدون صرير أو خشخشة. ضع يدك بالقرب من فتحة جهاز الشفط؛ يجب أن تشعر بشفط قوي. إذا بدا تدفق الهواء ضعيفًا بعد إعادة تركيب فلتر نظيف، فقد يكون الفلتر لا يزال مسدودًا أو غير مثبت بشكل صحيح.
لا تنسى أبدًا مرة أخرى. ضع علامة في تقويمك للتحقق من الفلتر مرة أخرى بعد 4-6 أسابيع إذا كنت تطبخ يوميًا، أو كل 8-12 أسبوعًا إذا كنت تطبخ بشكل متقطع. معظم الفلاتر تحتاج إلى استبدال كل 1-3 أشهر حسب الاستخدام. تعيين تذكير يمنعك من تشغيل فلتر مسدود لأشهر دون أن تدرك ذلك.