كيف تنظف داخل فرنك وبابه الزجاجي
تنظيف الفرن هي إحدى تلك المهام التي تبدو أسوأ قبل أن تبدأ مما هي عليه في الواقع. التراكمات في الداخل - الشحوم، الطعام المتناثر، علامات الفحم - تبدو عنيدة ودائمة، ولكنها في الغالب مجرد أشياء تحتاج إلى وقت كيميائي وخدش صبور لتتحرر. الباب الزجاجي هو الجزء الذي يراه الناس، لذا فهو يلاحظ أولاً، ولكنه أيضًا الأسهل في التلف إذا استعجلت. عند القيام به بشكل جيد، يسخن الفرن بشكل أكثر توازنًا، ورائحته أفضل، ويعمل بالفعل بكفاءة أكبر. تستغرق المهمة بضع ساعات من الوقت النشط موزعة على يومين، مما يعني أنه يمكنك القيام بها دون الحاجة إلى محترف ودون تعطيل مطبخك لفترة طويلة.
- امسح الطريق أولاً. اسحب رفوف الفرن وضعها جانبًا. استخدم فرشاة طويلة المقبض أو كاشطة بلاستيكية لإزالة أي قطع كبيرة من الطعام المحروق أو الرماد أو الحطام من قاع الفرن وجوانبه. اعمل بشكل منهجي من الأعلى إلى الأسفل. لا تقلق بشأن البقايا الدقيقة بعد - هذه الخطوة هي مجرد إزالة أي شيء سيقف في طريقك أثناء التنظيف الرئيسي.
- اخلط سلاحك السري. في وعاء، اخلط صودا الخبز مع ما يكفي من الماء لإنشاء معجون سميك قابل للدهن - فكر في تناسق زبدة الفول السوداني. ابدأ بنصف كوب من صودا الخبز وأضف الماء ملعقة كبيرة في كل مرة. يجب أن يلتصق المعجون بالأسطح دون أن يسيل. قد تحتاج إلى المزيد من المعجون مما تعتقد، لذا قم بعمل دفعة سخية. إذا كنت تريد قوة تنظيف إضافية، أضف بضع قطرات من صابون الأطباق أو الخل الأبيض إلى الخليط.
- قم بتغطية كل شيء بالتساوي. باستخدام كاشطة بلاستيكية، أو سكين معجون قديم، أو يد مرتديًا قفازًا، قم بفرد معجون صودا الخبز على جميع أنحاء السطح الداخلي للفرن. قم بتغطية القاع والجوانب والجدار الخلفي والداخل العلوي. تجنب عناصر التسخين والفتحات. ضع طبقة متساوية - بسمك بطاقة الائتمان تقريبًا - على جميع الأسطح المرئية. انتبه بشكل خاص للزوايا والجدار الخلفي حيث يميل التراكم إلى التجمع. اترك الباب الزجاجي في الوقت الحالي؛ ستتعامل معه بشكل منفصل.
- دع الوقت يقوم بالعمل. أغلق باب الفرن واترك المعجون دون إزعاج لمدة 12 إلى 24 ساعة. كلما طالت مدة جلوسه، زاد تفكك صودا الخبز للأوساخ المخبوزة. هذه الخطوة غير قابلة للتفاوض - إنها ما يحول الفرك لمدة ساعتين إلى مهمة لمدة 30 دقيقة. درجة الحرارة لا تهم؛ الجلوس في درجة حرارة الغرفة لا بأس به.
- أزل الأوساخ. افتح الفرن وابدأ بالخدش بشكل منهجي. استخدم كاشطة بلاستيكية، سكين معجون، أو ملعقة خشبية لإزالة المعجون المجفف والأوساخ المتروكة من الأسفل أولاً. اعمل من زاوية إلى أخرى، ثم انتقل إلى الجوانب والجدار الخلفي. يجب أن ينفصل المعجون في قطع؛ إذا كان لا يزال عالقًا بشدة، قم برشه بقليل من الماء لتليينه وانتظر خمس دقائق. لا تستخدم كاشطات معدنية على الأفران المطلية - التزم بالبلاستيك. اعمل فوق وعاء ضحل أو صينية لالتقاط الحطام وتسهيل التنظيف.
- حل البقايا. بعد إزالة المعجون السائب، قم برش البقايا المتبقية بخليط 50/50 من الخل الأبيض والماء. سيفور قليلاً ويساعد على إزالة أي معجون متبقي أو تغير في اللون. اتركه لبضع دقائق، ثم امسح بقطعة قماش مبللة أو إسفنجة. للبقع العنيدة، رش مرة أخرى واتركه لفترة أطول. استخدم قطعة قماش مبللة جديدة لكل مسحة لتجنب دفع الماء المتسخ حولك. استمر حتى يبدو السطح الداخلي نظيفًا ورائحته محايدة.
- تعامل مع الحاجز الزجاجي. بمجرد أن يصبح السطح الداخلي للفرن نظيفًا، ركز على الباب الزجاجي. قم بعمل دفعة جديدة من معجون صودا الخبز وضعها بكثافة على الزجاج، مع تجنب الإطار المعدني. بدلاً من ذلك، بلل الزجاج ورش صودا الخبز مباشرة على السطح الرطب - فسوف تلتصق. اترك هذا لمدة 30 دقيقة على الأقل (طوال الليل أفضل). للبقع المحترقة العنيدة للغاية، يمكنك استخدام كاشطة موقد سيراميك أو شفرة حلاقة جديدة بزاوية 45 درجة، ولكن فقط إذا كان الزجاج مسطحًا وليس مزخرفًا.
- حقق وضوحًا بلوريًا. رش المعجون المجفف على الباب الزجاجي بخليط الخل والماء واتركه يفور لمدة دقيقة. استخدم كاشطة بلاستيكية لإزالة المعجون والأوساخ برفق. اعمل في أقسام صغيرة وامسح أثناء قيامك بذلك. إذا بقيت بقايا، أضف المزيد من المعجون، انتظر 15 دقيقة، وحاول مرة أخرى. للحصول على وضوح نهائي، امسح بقطعة قماش مبللة، ثم جفف بقطعة قماش من الألياف الدقيقة أو جرائد مجعدة للحصول على لمسة نهائية خالية من الخطوط. يمكن استخدام كمية صغيرة من منظف الزجاج للتلميع النهائي إذا لزم الأمر.
- استعادة الرفوف. إذا قمت بنقع الرفوف في الحوض، قم بتصريف المياه وافركها بفرشاة وماء وصابون، مع الانتباه إلى الجزء السفلي والأخاديد. للبقع العنيدة، استخدم نفس معجون صودا الخبز. اشطف جيدًا، جفف بقطعة قماش، وأعدها إلى الفرن، وتأكد من أنها مستوية وتستقر في مكانها. امسح مدخل الفرن والجزء الخارجي بقطعة قماش مبللة لإزالة أي بقايا صودا الخبز أو قطرات الماء.
- إتقان اللمعان النهائي. تراجع وانظر إلى السطح الداخلي للفرن والباب الزجاجي في الضوء الطبيعي. امسح أي خطوط متبقية أو بقايا بقطعة قماش نظيفة ورطبة. إذا كان الزجاج لا يزال ضبابيًا قليلاً، فإن رشة خفيفة من منظف الزجاج ومسح نهائي بقطعة قماش من الألياف الدقيقة ستعيد له الوضوح الكامل. نظف أي معجون أو ماء تساقط على سطح الموقد أو الأرضية. قم بتشغيل مروحة الفرن لبضع دقائق إذا كانت متوفرة للمساعدة في تجفيف الجزء الداخلي.