كيفية تنظيف الجزء الداخلي من الفرن والباب الزجاجي
يقع تنظيف الفرن في فئة الأعمال المنزلية التي لا يرغب أحد في القيام بها حتى يبدو الجزء الداخلي مخيفًا بشكل واضح. يتراكم الطعام المتناثر والدهون والكربون تدريجيًا لدرجة أنك تتوقف عن ملاحظته - حتى اليوم الذي تدرك فيه أنك تطبخ داخل كهف من الفوضى المتراكمة. الخبر السار: لست بحاجة إلى منظف أفران تجاري بعلامات تحذير تبدو وكأنها امتحان كيمياء. عجينة من صودا الخبز والماء، وبعض الخل، والصبر ستعيد فرنك إلى معدن نظيف وزجاج شفاف دون ملء مطبخك بأبخرة قاسية أو إنفاق المال على منتجات متخصصة. المفتاح هو إعطاء صودا الخبز وقتًا للعمل. إنها ليست حالة فرك وإنهاء. أنت تليّن التراكمات طوال الليل بحيث يصبح الكشط الفعلي ممكنًا. يتطلب الباب الزجاجي نهجًا خاصًا به - تعمل شفرة حلاقة وخل حيث تفشل الإسفنج. هذا مشروع عطلة نهاية الأسبوع يستغرق وقتًا فعليًا ولكن جهدًا نشطًا ضئيلًا.
- انقع رفوفك طوال الليل. اسحب جميع الرفوف وضعها في حوض استحمام مملوء بالماء الساخن وكوب من صودا الخبز. اتركها تنقع لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل إذا استطعت. هذا يلين التراكمات على الرفوف أثناء عملك على تجويف الفرن نفسه.
- غطِّ كل الأسطح الداخلية. في وعاء صغير، اخلط نصف كوب من صودا الخبز مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء لتشكيل عجينة قابلة للدهن. تجنب عناصر التسخين. استخدم ممسحة بلاستيكية أو بطاقة ائتمان قديمة لتغطية المساحة الداخلية بأكملها - الجدران والسقف والقاع - بطبقة سميكة. يجب أن تكون العجينة سميكة بشكل واضح وتغطي كل سطح ترى فيه طعامًا محترقًا أو دهونًا.
- دع الوقت يقوم بالعمل الشاق. أغلق باب الفرن واتركه وشأنه لمدة 12-24 ساعة. تعمل صودا الخبز عن طريق تليين الكربون المحترق والدهون ببطء. قاوم الرغبة في التحقق منها. هذه الفترة الانتظارية هي ما تجعل الكشط ممكنًا بالفعل.
- اكشط الكربون المخفف. استخدم مكشطة بلاستيكية أو ملعقة خشبية لكشط عجينة صودا الخبز الجافة والأوساخ المخففة تحتها. اعمل من الأعلى إلى الأسفل بحيث تسقط الفتات على قاع الفرن. لا تتعجل في ذلك - دع المكشطة تقوم بالعمل. إذا كانت العجينة لا تزال صلبة في بعض البقع، رش تلك المناطق بالماء بخفة وانتظر 5 دقائق قبل الكشط مرة أخرى.
- عادل البقايا بالخل. اخلط كميات متساوية من الخل الأبيض والماء في زجاجة رذاذ. رش جميع الأسطح الداخلية وامسح بقطعة قماش مبللة أو مناشف ورقية. يتفاعل الخل مع أي بقايا صودا خبز متبقية، وسترى فورانًا خفيفًا - هذا هو عمل التنظيف. امسح عدة مرات حتى تأتي قطعة القماش نظيفة ولا توجد بقايا بيضاء.
- ازل الكربون المتراكم بالشفرة. رش الزجاج بسخاء بخليط الخل والماء واتركه لمدة دقيقتين. امسك شفرة حلاقة ذات حافة واحدة بزاوية 30 درجة واكشط الزجاج بقوة ولكن دون خدش. اعمل بضربات متداخلة من الأعلى إلى الأسفل. امسح بعد كل ضربة. للبقع العنيدة، رش مرة أخرى واترك الخل يجلس لدقيقة أخرى قبل الكشط.
- افرك أوساخ الرفوف. صرف الحوض واستخدم فرشاة تنظيف أو وسادة صوف فولاذي لإزالة التراكمات المخففة من الرفوف. للبقع العنيدة، ضع عجينة صودا خبز جديدة واتركها لمدة 15 دقيقة قبل الفرك. اشطف جيدًا وجفف بمنشفة قديمة قبل إعادتها إلى الفرن.
- استعادة وفحص. ادفع الرفوف مرة أخرى إلى أماكنها. امسح الجزء الداخلي مرة أخيرة بقطعة قماش جافة لالتقاط أي رائحة خل متبقية أو بقع ماء. أغلق الباب وارجع للخلف - يجب أن يبدو فرنك وكأنه معدن نظيف مرة أخرى، ويجب أن يكون الزجاج شفافًا.