كيفية تنظيف تراكم الشحوم في شفاط المطبخ ومجاري الهواء

تراكم الشحوم في شفاط المطبخ ومجاري الهواء هو أحد تلك المشاكل الخفية التي تزداد سوءًا في كل مرة تطبخ فيها. يبدأ كطبقة رقيقة لا يراها أحد، ثم يصبح طبقة لزجة ومظلمة تحبس الحرارة وتقلل من تدفق الهواء. إذا تُركت دون معالجة، فإنها تصبح خطر حريق - مجاري الهواء المشبعة بالشحوم هي كيف تنتشر حرائق المطبخ عبر الجدران والأسطح. الخبر السار هو أن معالجتها بنفسك هي عملية مباشرة لا تتطلب أي مهارات خاصة، فقط الصبر ومزيل الدهون المناسب. نظام شفاط ومجاري هواء نظيف بشكل صحيح سيسحب الدخان والبخار بكفاءة مرة أخرى، ويحافظ على نظافة هواء مطبخك، ويمنحك شيئًا أقل للقلق بشأنه خلال موسم الحرائق.

افصل الكهرباء أولاً. حدد موقع قاطع الدائرة الذي يتحكم في شفاط المطبخ وقم بإيقافه. إذا كان الشفاط الخاص بك موصلًا بالأسلاك، قم بتشغيل القاطع. إذا كان يعمل بالتشغيل، قم بفصله من المقبس. انتظر دقيقة كاملة للتأكد من تبدد أي شحنة كهربائية متبقية. لا تتابع إلا بعد التأكد من أن الوحدة لا تعمل - اختبر ذلك بالضغط على زر المروحة والتأكد من عدم حدوث أي شيء.
انقع أثناء عملك. افتح وجه الشفاط وحدد موقع فلاتر الشبكة أو الشفرات. معظم الشفاطات تحتوي على فلترين أو ثلاثة تنزلق أو تنقر خارج الإطار. قم بإزالتها بالكامل وضعها في حوض الاستحمام الخاص بك أو في صندوق تخزين بلاستيكي كبير. املأ الصندوق بالماء الساخن - بأقصى درجة سخونة يمكن لصنبورك توفيرها - وأضف نصف كوب من مزيل الدهون السائل أو مسحوق إزالة الدهون. اترك الفلاتر تنقع لمدة 20 دقيقة على الأقل. سيساعد الماء الساخن ومزيل الدهون على تخفيف الشحوم، مما يجعل عملية الفرك أسهل بكثير.
افرك بشكل منهجي على كلا الجانبين. بعد النقع، استخدم فرشاة ذات شعيرات ناعمة أو فرشاة أسنان قديمة لفرك جانبي كل فلتر. ركز على فتحات الشبكة حيث تتجمع الشحوم. اعمل بحركات دائرية ولا تضغط بقوة لدرجة أنك تثني الشبكة. اشطف كل فلتر تحت الماء الساخن الجاري، وافرك مرة أخرى إذا لزم الأمر. كرر هذه الدورة حتى يصبح الماء المتدفق من الفلتر صافيًا. قد تتطلب بعض التراكمات الثقيلة نقعًا ثانيًا.
رش، اترك، امسح ونظف. أثناء نقع الفلاتر، نظف الجزء الداخلي من حاوية الشفاط. اخلط الماء الساخن مع مزيل الدهون السائل في زجاجة رذاذ بنسبة 10 إلى 1. رش الأسطح الداخلية - الجزء السفلي من الشفاط، والجوانب، والجزء العلوي. اتركه لمدة ثلاث إلى خمس دقائق، ثم امسح بقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة. انتبه إلى الزوايا والوصلات حيث تتجمع الشحوم. للتراكمات العنيدة، رش مرة أخرى واتركه لفترة أطول. اشطف قطعة القماش الخاصة بك بشكل متكرر في ماء نظيف واستمر في المسح حتى لا يتبقى أي بقايا.
حدد طبقة الشحوم. حدد مكان اتصال مجاري الشفاط بالشفاط نفسه، عادةً في الجزء العلوي أو الخلفي من الوحدة. قد تحتاج إلى إزالة طوق معدني أو فك مشبك. جهز مصباحًا يدويًا وانظر إلى فتحة المجاري. من المحتمل أن ترى طبقة رقيقة إلى سميكة من الشحوم تغطي الجدران الداخلية. لا تقم بتفكيك أكثر من طوق الاتصال - لا تحتاج إلى فصل مسار المجاري بأكمله. إذا كان شفاطك يخرج مباشرة إلى الخارج عبر جدار، فسيكون الاتصال قصيرًا ويمكن الوصول إليه.
دع الكيمياء تقوم بالعمل. املأ زجاجة رذاذ بنفس خليط مزيل الدهون والماء الذي استخدمته على الشفاط. رش في فتحة المجاري، وادخل لأبعد ما يمكنك رؤيته. قم بتوزيع الرذاذ على جدران المجاري المرئية. اترك مزيل الدهون يتغلغل في الشحوم لمدة خمس إلى عشر دقائق - هذه هي الخطوة الرئيسية. يحتاج مزيل الدهون إلى وقت لتفكيك الزيوت. قد تسمع أو تشم رائحة عمله. رش مرة أخرى إذا جف التطبيق الأول بسرعة.
نظام القضيب واللف بشكل منهجي. لف قطعة قماش ناعمة حول نهاية علاقة ملابس سلكية مستقيمة، أو وتد خشبي، أو قطب تمديد أسطوانة الطلاء. ثبته بشريط لاصق حتى لا ينزلق. بلل القماش قليلاً بمحلول مزيل الدهون. أدخل القضيب في المجاري واستخدمه لمسح الجدران الداخلية، مع اللف أثناء قيامك بذلك للوصول إلى جميع الزوايا. اعمل بشكل منهجي، واسحب للخلف وادفع للأمام لتغطية العمق الكامل للمجاري التي يمكن الوصول إليها. استمر في استبدال القماش بأقمشة جديدة ورطبة كلما أصبحت داكنة بالشحوم. لن تصل إلى مسار المجاري بأكمله، ولكن يمكنك الوصول إلى أول 18 إلى 24 بوصة، وهي المنطقة التي تتراكم فيها معظم الشحوم.
ضع الفلاتر بدقة. أخرج الفلاتر من الماء والصابون ورجها للتخلص من الماء الزائد. ضعها عموديًا لتصفيتها. جففها بمنشفة نظيفة واتركها تجف في الهواء لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن تجف، قم بتنزيلها أو وضعها مرة أخرى في إطار الشفاط، مع التأكد من استقرارها بشكل صحيح ومحاذاتها مع أي قضبان توجيه. أغلق وجه الشفاط.
أحكم إغلاق الوصلة بإحكام. قبل إعادة توصيل المجاري، امسح الجزء الداخلي للطوق المعدني بقطعة قماش مبللة ومزيل دهون لإزالة أي بقايا شحوم. جففه جيدًا. أعد تركيب الطوق بالشفاط، وشد أي مشابك أو مثبتات. تأكد من أن الوصلة محكمة ولا توجد فجوات. الوصلة غير المحكمة تقلل الشفط وتسمح لروائح الطهي بالتسرب إلى تجويف الجدار.
استعادة اللمعان. استخدم نفس بخاخ مزيل الدهون على الجزء الخارجي من الشفاط - الجزء العلوي والأمامي والجوانب. العديد من الشفاطات لديها طبقة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو طلاء يجمع بقايا الطهي وبصمات الأصابع. رش بخفة، اتركه لمدة دقيقة، وامسح بقطعة قماش ناعمة. للفولاذ المقاوم للصدأ، امسح في اتجاه حبيبات المعدن. جفف تمامًا لمنع بقع الماء.
تأكيد عودة الشفط. ارجع إلى لوحة القواطع الخاصة بك وقم بتشغيل دائرة الشفاط مرة أخرى. اذهب إلى المطبخ واضغط على زر المروحة الموجود على الشفاط الخاص بك. استمع إلى صوت شفط قوي وسلس. يجب أن يكون تدفق الهواء أقوى بشكل ملحوظ من ذي قبل، ويجب سحب روائح الطهي للأعلى والخارج. قم بتشغيل المروحة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لتنظيف أي غبار أو أبخرة مزيل الدهون من مجاري الهواء.