كيفية تنظيف فلتر شفاط المطبخ الدهني
تتراكم الشحوم على فلتر شفاط المطبخ في كل مرة تقوم فيها بالطهي. تكون غير مرئية في البداية، ثم تبدأ في سد تدفق الهواء، وقبل أن تعرف ذلك، تصبح مطبخك تفوح منه رائحة عشاء الأسبوع الماضي. الفلتر المسدود لا يحبس الروائح فحسب، بل يجعل شفاطك يعمل بجهد أكبر، ويهدر الطاقة، وفي النهاية يتوقف عن أداء وظيفته تمامًا. الحل مباشر ويستغرق حوالي ساعة من البداية إلى النهاية. معظم الفلاتر تستجيب للنقع الساخن وبعض الفرك، على الرغم من أن الطريقة تعتمد على مقدار الشحوم التي تتعامل معها وما هو مصنوع منه فلترك. عند القيام بذلك بشكل صحيح، سيسحب شفاطك الهواء مثل الجديد، وستعرف متى يجب القيام بذلك مرة أخرى.
- استخراج الفلتر بأمان. قم بإيقاف تشغيل شفاط المطبخ واتركه ليبرد لبضع دقائق إذا كان يعمل. معظم الفلاتر تنزلق من الجزء السفلي للشفاط أو يتم تثبيتها بمشبك أو إطار. قم بإزالته أو فك المشبك بلطف وضعه جانبًا على سطح نظيف. إذا كان الفلتر عالقًا، استخدم سكين زبدة أو مكشطة بلاستيكية لفكّه بلطف - لا تجبره وإلا ستثني الإطار.
- اكتشف التلف قبل التنظيف. انظر عن كثب إلى شبكة الفلتر. إذا رأيت تمزقات أو صدأ أو أقسام مفقودة من الشبكة، فإن الفلتر تالف ويجب استبداله بدلاً من تنظيفه. الفلتر التالف لن يحبس الشحوم أو الروائح بشكل صحيح بغض النظر عن مدى جودة تنظيفه. معظم الفلاتر تدوم 3-5 سنوات من الاستخدام المنتظم قبل أن تحتاج إلى استبدال.
- الحرارة تفكك الشحوم. استخدم أقصى درجة حرارة للماء الساخن لديك - قريب من 140 درجة فهرنهايت مثالي. إذا كان لديك حوض استحمام مع ملحق بخاخ أو حوض مطبخ عميق، فهذا يعمل بشكل أفضل. تحتاج إلى ماء كافٍ لغمر الفلتر بالكامل. املأه حوالي ثلاثة أرباع. تجنب استخدام وعاء صغير؛ يحتاج الفلتر إلى مساحة للنقع بالتساوي.
- اختر سلاحك. للشحوم الخفيفة إلى المتوسطة، أضف بضع قطرات من صابون الأطباق إلى الماء الساخن وحرّك. لتراكم الشحوم الثقيلة، استخدم مزيل شحوم تجاري للمطابخ باتباع تعليمات الملصق، أو اصنع عجينة بصودا الخبز والماء وضعها مباشرة على الفلتر. إذا كنت تستخدم مزيل شحوم تجاري، فلا تخلطه أبدًا مع المبيض أو المنظفات الأخرى. حرّك الماء لتوزيع الصابون بالتساوي.
- دع الكيمياء تقوم بالعمل. ضع الفلتر بشكل مسطح في الماء الساخن والصابوني، مع التأكد من أنه مغمور بالكامل. اضبط مؤقتًا لمدة 15-20 دقيقة. سيبدأ الماء الساخن ومزيل الشحوم في تفتيت طبقة الشحوم على الشبكة. للتراكم الثقيل جدًا، انقع لمدة تصل إلى 30 دقيقة. لا تتركه أطول من ذلك بكثير، لأن النقع المطول يمكن أن يضعف إطار الفلتر أو يسبب التآكل.
- فك كل حبيبة. بعد النقع، أخرج الفلتر من الماء بحذر - سيكون ساخنًا. استخدم فرشاة أسنان قديمة، أو فرشاة أطباق ناعمة، أو إسفنجة ناعمة لفرك جانبي الشبكة بلطف. اعمل بنمط من الأعلى إلى الأسفل، باتباع اتجاه الشبكة. لا تستخدم فرشاة سلكية صلبة أو مقشرة كاشطة، لأن هذه المواد يمكن أن تتلف الشبكة وتقلل من فعاليتها. انتبه بشكل خاص للزوايا والحواف حيث تتراكم الشحوم.
- اغسل كل البقايا. امسك الفلتر تحت الماء الدافئ الجاري واشطف الجانبين بالكامل. استخدم يدك أو فرشاة ناعمة للمساعدة في شطف الشحوم والصابون المفككين. استمر في الشطف حتى يصبح الماء المتدفق من الفلتر صافياً ولا توجد فقاعات أخرى. هذه الخطوة حاسمة - بقايا الصابون المحتبسة ستجعل شفاطك تفوح منه رائحة وتقلل من فعاليته.
- تحقق مقابل الضوء. أمسك الفلتر النظيف مقابل الضوء وانظر من خلال الشبكة. يجب أن ترى الضوء يمر بالتساوي دون بقع داكنة أو تراكم شحوم. إذا كنت لا تزال ترى شحومًا كبيرة، انقع لمدة 10 دقائق أخرى، وافرك مرة أخرى، واشطف. معظم الفلاتر تصبح نظيفة بعد دورة واحدة، لكن الفلاتر المستخدمة بكثرة قد تحتاج إلى جولتين.
- لا يبقى رطوبة. ضع الفلتر عموديًا أو افردها على منشفة نظيفة وجافة. لا تقم بإعادة تركيب فلتر مبلل - تساقط الماء في شفاط المطبخ أو مصابيح الإضاءة سيسبب مشاكل. اتركه ليجف تمامًا بالهواء، مما يستغرق عادةً من 30 دقيقة إلى ساعة حسب الرطوبة. يمكنك تسريع ذلك بوضع الفلتر في مكان دافئ وجيد التهوية أو إمالته أمام مروحة.
- ضعه بثبات في مكانه. بمجرد أن يجف الفلتر تمامًا، قم بإعادته إلى شفاط المطبخ أو ثبته بالمشبك أو الإطار، مع التأكد من وضعه في نفس الاتجاه الذي أخرجته منه. ادفعه بقوة حتى يستقر بشكل صحيح - يجب أن تسمع أو تشعر بنقرة صغيرة أو استقرار إذا كان شفاطك يحتوي على ذلك. لا تجبره؛ يجب أن ينزلق بسلاسة.
- تأكد من عودة تدفق الهواء. قم بتشغيل شفاط المطبخ واستمع لأي أصوات غير عادية. يجب أن تسمع تدفق هواء ثابتًا دون أي خشخشة أو طحن. يجب أن يسحب الشفاط الدخان والبخار بعيدًا عن الموقد بشكل ملحوظ أفضل من ذي قبل. ضع علامة على التقويم الخاص بك لتنظيف هذا الفلتر كل 1-3 أشهر، اعتمادًا على مقدار الطهي الذي تقوم به. قد يتطلب الطهي اليومي المكثف التنظيف الشهري؛ قد يمتد الاستخدام الخفيف إلى ربع سنوي.