إزالة الشحوم المحترقة ورذاذ الطعام من لوح حماية المطبخ
تلتقط ألواح الحماية أسوأ ما يمكن أن ترميه الطبخ - تتطاير الشحوم للأعلى، وتتناثر الصلصات، وتؤدي الحرارة إلى خبز كل شيء في قشرة عنيدة لا يزيلها الماء وحده. الخبر السار هو أن التراكم المحترق قابل للإزالة تمامًا دون مواد كيميائية قاسية بما يكفي لتتآكل الجص أو تتلف معظم أسطح البلاط. المفتاح هو فهم أن الحرارة والوقت يقومان بمعظم العمل؛ كاشطة ومزيل الدهون الخاص بك موجودان فقط لإنهاء المهمة. لوح حماية نظيف يغير شكل المطبخ بأكمله، وتعمل التقنية بنفس الطريقة سواء كنت تتعامل مع بلاط مترو الأنفاق من السيراميك، أو الزجاج، أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
- اعرف سطحك أولاً. انظر عن كثب إلى نوع البلاط، ولون الجص، وأي مادة مانعة للتسرب أو تشطيب يمكنك التعرف عليه. إذا كان لوح الحماية من الحجر الطبيعي (رخام، حجر جيري، جرانيت) أو كان ذو تشطيب مزجج غير لامع، فستحتاج إلى نهج ألطف من السيراميك المصقول. اختبر مزيل الدهون الذي اخترته على زاوية غير ظاهرة أولاً - رش كمية صغيرة، انتظر 2-3 دقائق، وامسح. إذا أصبح الجص أغمق، أو أصبح التشطيب باهتًا، أو أظهر البلاط أي رد فعل، فقم بالتبديل إلى منظف ألطف أو خل عادي.
- أفرغ المنطقة. انقل كل شيء من على المنضدة أمام لوح الحماية - ألواح التقطيع، حاملي الأدوات، كتب الطبخ، كل شيء. هذا يمنحك وصولاً كاملاً ويمنع الرذاذ أو القطرات من الوصول إلى أغراضك. إذا كانت المنضدة من الجرانيت أو الرخام أو الخشب، ضع ورقًا مقوى أو مناشف قديمة لالتقاط أي تسرب. تريد منطقة عمل نظيفة.
- اشبع الرذاذ. استخدم مزيل دهون مطبخ تجاري أو مزيج 1:1 من الخل الأبيض وصابون الأطباق في زجاجة رذاذ. رش لوح الحماية بالكامل الذي تنظفه - لا تكن بخيلاً. يحتاج السائل إلى النقع في الطبقة المحترقة وتليينها. إذا كان لديك تراكم سميك بشكل خاص أو قديم، قم بالرش مرة أخرى بعد دقيقتين للحفاظ على رطوبة السطح.
- دع الكيمياء تعمل. ابتعد. لا تفرك بعد. يحتاج مزيل الدهون إلى وقت لتفكيك رابطة الشحوم مع البلاط. اضبط مؤقتًا لمدة 10-15 دقيقة حسب سمك التراكم. سترى أن الرذاذ يبدأ في الظهور لامعًا أو رطبًا مع تشبعه بمزيل الدهون. إذا جف قبل الكشط، رش مرة أخرى بخفة للحفاظ على رطوبته.
- اسحب، لا تجبر. أمسك كاشطة البلاستيك بزاوية ضحلة (مسطحة تقريبًا مقابل البلاط) وادفع بعيدًا عنك بضغط ثابت ومتساوٍ. ابدأ من حافة حيث يرتفع الرذاذ بالفعل. اعمل في أقسام صغيرة، ربما 12 بوصة في كل مرة. دع الكاشطة تقوم بالعمل - إذا كنت تجبرها، فإن مزيل الدهون لم يقم بعمله بعد. رش طبقة خفيفة أخرى إذا بدأ السطح بالجفاف.
- عناية لطيفة بالجص. الجص مسامي وأكثر نعومة من البلاط، لذا فهو يحتاج إلى عناية. لخطوط الجص، رش مزيل الدهون مباشرة في الخط واتركه لمدة 5 دقائق إضافية. استخدم فرشاة أسنان قديمة أو فرشاة جص ناعمة - ليست فرشاة سلكية - وافرك بضربات قصيرة. إذا كان الرذاذ محترقًا حقًا، يمكن لطاحونة جص بلاستيكية (الأداة الزاوية الصغيرة) رفع الأجزاء العنيدة دون إتلاف الجص. اعمل ببطء واشطف بشكل متكرر.
- امسح أثناء العمل. استخدم قطعة قماش مبللة أو إسفنجة لمسح الرذاذ المخفف وبقايا مزيل الدهون أثناء الانتهاء من كل قسم. لا تنتظر حتى النهاية - هذا يوضح لك أي بقع لا تزال بحاجة إلى المزيد من النقع أو الكشط، ويمنع مزيل الدهون الجاف من إعادة ترسب الأوساخ. اشطف قطعة القماش بالماء النظيف بشكل متكرر. زجاجة رذاذ بالماء العادي مفيدة أيضًا للشطف دون الإفراط في تبليل لوح الحماية.
- التمريرة الثانية تفوز. إذا كنت قد عالجت 80٪ من لوح الحماية ووجدت بضع بقع لا يتزحزح منها الرذاذ، فلا تجبرها. رش هذه الأقسام مرة أخرى بمزيل الدهون، وانتظر 5-10 دقائق أخرى، واكشط مرة أخرى. تتطلب بعض الشحوم السميكة المحترقة عدة تمريرات. التطبيق الثاني أسهل من الأول لأن الرابطة قد تم كسرها بالفعل.
- جفف حتى اللمعان. استخدم قطعة قماش نظيفة وجافة أو مناشف ورقية لمسح لوح الحماية بالكامل. هذا يزيل أي بقايا متبقية ويمنع بقع الماء على البلاط أو الخطوط على الزجاج. انتبه لخطوط الجص حيث يمكن أن يتجمع الماء ويبقى. إذا استخدمت منظفًا قائمًا على الخل، فإن المسح الجاف النهائي بقطعة قماش من الألياف الدقيقة سيجعل البلاط يلمع ولن يترك أي ضباب.
- ثق بضوء النهار. ابتعد وانظر إلى لوح الحماية من مسافة. سترى أي بقع باهتة متبقية أو رذاذ خفيف لا يزال عالقًا. إذا كان الأمر بسيطًا، فقد ينتهي الأمر برش ومسح سريع. إذا فاتتك مناطق كبيرة، يمكنك العودة بمزيل الدهون ومعالجتها الآن بينما أنت مستعد. يجد معظم الناس أنهم راضون بنسبة 90٪ بعد المرور الأول.