زراعة حديقة خضروات الخريف

ابدأ بتحضير التربة في أوائل الخريف، واختر الخضروات المناسبة للطقس البارد مثل الجزر والخس والفجل، واغرس البذور أو الشتلات مع ري منتظم ومراقبة التصريف.

تحديد موعد الغرس المناسب. احسب تاريخ أول صقيع متوقع في منطقتك، ثم اعدّ للخلف حسب عدد الأيام المطلوبة لنضج كل نوع من الخضروات. معظم خضروات الخريف تحتاج 60-90 يوماً للنضج، لذا ابدأ الغرس في أواخر الصيف أو بداية الخريف.
تحضير التربة. احرث التربة على عمق 20-25 سم وأضف كمية جيدة من السماد الطبيعي أو الكومبوست. تأكد من أن التربة جيدة التصريف لتجنب تعفن الجذور في الطقس الرطب. اختبر حموضة التربة واضبطها إذا لزم الأمر لتكون بين 6-7 درجة pH.
اختيار أنواع الخضروات المناسبة. اختر الخضروات التي تتحمل البرد مثل الجزر والفجل واللفت والسبانخ والخس والبروكلي والقرنبيط. هذه النباتات تنمو جيداً في درجات الحرارة المنخفضة وقد تتحسن نكهتها بعد التعرض لصقيع خفيف.
غرس البذور أو الشتلات. اغرس البذور على العمق المناسب حسب حجمها - عادة ضعف قطر البذرة. اترك مسافات كافية بين النباتات حسب التعليمات على عبوة البذور. للشتلات، احفر حفر بحجم الوعاء واغرسها بحذر مع الحفاظ على كتلة التربة حول الجذور.
إعداد نظام الري. نصّب نظام ري بالتنقيط أو اسق يدوياً بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة دون إغراقها. خضروات الخريف تحتاج ري منتظم لكن أقل من خضروات الصيف بسبب انخفاض درجات الحرارة وقلة التبخر.
حماية النباتات من التقلبات الجوية. استخدم أقمشة الحماية الزراعية أو البيوت البلاستيكية الصغيرة لحماية النباتات من الصقيع المفاجئ أو العواصف. يمكن أيضاً استخدام المهاد العضوي حول النباتات للحفاظ على دفء التربة وتقليل الأعشاب الضارة.