إصلاح ضعف لهب موقد الغاز: التشخيص والإصلاح
تشير مواقد الغاز التي تتقطع أو تشتعل بضعف أو تكافح لتسخين وعاء إلى مشكلة تزداد سوءًا إذا تم تجاهلها. اللهب الضعيف يعني طهيًا غير متساوٍ ، وإعداد وجبات أطول ، وموقد يعمل بجهد أكبر مما ينبغي. الخبر السار هو أن معظم مشاكل اللهب الضعيف تكون سطحية - حرفيًا - والإصلاح موجود في مطبخك الآن. أنت تنظر إما إلى حطام يسد منافذ الغاز، أو مشعل فقد شرارته، أو أحيانًا مشكلة في إمدادات الغاز. قبل الاتصال بفني، يمكنك تشخيص ذلك بنفسك والتعامل مع الإصلاح. العمل يتطلب أدوات أساسية، ومهارات خاصة، وحوالي ساعة من وقتك.
- برد قبل اللمس. قم بإيقاف تشغيل الموقد الذي تعمل عليه وانتظر لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تبرد الشوايات وغطاء الموقد تمامًا. المس وعاء الموقد بالجزء الخلفي من يدك للتأكد - يجب أن يكون دافئًا قليلاً فقط. هذا يمنع الحروق ويتيح لك رؤية لون اللهب بدقة عند اختباره لاحقًا.
- اكشف غطاء الموقد. ارفع الشواية المصنوعة من الحديد الزهر أو الفولاذ مباشرة إلى الأعلى وضعها جانبًا على سطح آمن. يقع غطاء الموقد (المعروف أيضًا باسم التاج أو الرأس) مباشرة تحت الشواية. ارفعه مباشرة إلى الأعلى - فهو غير مثبت بمسامير، فقط يستقر على أنبوب الغاز بالأسفل. ضعه على قطعة قماش نظيفة حتى تتمكن من رؤية حالته والتعامل معه دون فقدان أي أجزاء.
- ابحث عن الانسداد. انظر إلى الجزء السفلي من غطاء الموقد. سترى ثقوبًا صغيرة حول الحافة - هذه هي منافذ الغاز. امسكها في الضوء وانظر من خلال كل منها. غالبًا ما تسد جزيئات الطعام ، والرواسب المعدنية ، وشبكات العنكبوت هذه المنافذ. إذا رأيت تراكمًا أو انسدادًا ، فالمنافذ هي مشكلتك. تحقق أيضًا من وعاء الموقد بالأسفل - تتراكم بقايا الطعام والشحوم هنا ويمكن أن تسد فتحة الغاز حيث يلتقي الأنبوب بالوعاء.
- نظف كل منفذ. خذ إبرة رفيعة أو دبوس خياطة أو مشبك ورق وادفعها بلطف في كل منفذ على الجانب السفلي من غطاء الموقد. استخدم ضغطًا ثابتًا ولكن متحكمًا - أنت تقوم بتنظيف الفتحة ، وليس حفرها. اعمل حول الحافة بالكامل ، واضرب كل منفذ. ستشعر بمقاومة مع زوال الحطام. انفخ الهواء المضغوط عبر المنافذ ، أو استخدم علبة هواء مضغوط مع إبقائها في وضع مستقيم ، ووجه الرذاذ عبر كل ثقب. كرر تمريرة الإبرة إذا شعرت بوجود مقاومة لا تزال موجودة.
- افرُك الوعاء نظيفًا. استخدم قطعة قماش مبللة أو فرشاة ناعمة لمسح داخل وعاء الموقد حيث يستقر الغطاء. افرك أي شحوم أو تراكمات طعام أو رواسب معدنية. انتبه بشكل خاص إلى المكان الذي يدخل فيه أنبوب الغاز إلى الوعاء من الأسفل - هذه هي الفتحة التي تغذي الغاز للموقد. إذا رأيت تراكمًا عنيدًا ، استخدم فرشاة بلاستيكية ناعمة أو فرشاة أسنان قديمة مع الماء الدافئ والصابون. جفف كل شيء جيدًا قبل إعادة التجميع.
- محاذاة المنافذ لأسفل. ضع غطاء الموقد مرة أخرى في وعاء الموقد ، مع محاذاة المنافذ بحيث تتجه لأسفل (استخدم صورتك كمرجع إذا لزم الأمر). يجب أن يستقر الغطاء بشكل مسطح ومستوٍ. ثم ضع الشواية مرة أخرى في الأعلى ، واخفضها مباشرة إلى الأسفل حتى تستقر بأمان على سطح الموقد. لا يجب أن تهتز الشواية أو تتحرك.
- تحقق من نمط اللهب. قم بتدوير مقبض الموقد إلى الإعداد المنخفض وقم بإشعاله. راقب نمط اللهب. يجب أن يكون اللهب الصحي أزرق مع طرف أصفر صغير ، ويجب أن يضيء بالكامل حول الموقد في حلقة متساوية. يجب أن يكون للهب ارتفاع لائق - حوالي نصف بوصة إلى بوصة واحدة. قم بتدوير المقبض ببطء إلى المتوسط ثم إلى الأعلى ، وشاهد اللهب ينمو بشكل متناسب ويبقى أزرق ومتساويًا. إذا كان اللهب قويًا ومتساويًا الآن ، فقد نجح التنظيف.
- اختبر شرارة الإشعال. إذا لم يضيء الموقد بعد التنظيف ، فقد يكون الإشعال معيبًا. تستخدم معظم مواقد الغاز الحديثة إشعالًا بالشرارة - ستسمع صوت نقرة عند تدوير المقبض. استمع بعناية. إذا سمعت نقرات ولكن لم تظهر شرارة (يجب أن ترى شرارة صغيرة تقفز عبر قطب الإشعال) ، فإن وحدة الإشعال معطلة. إذا لم تسمع نقرات على الإطلاق ، فقد يكون مفتاح الإشعال عالقًا أو أن الوحدة معطلة. يتطلب هذا استبدالًا ، وليس إصلاحًا ، وعادة ما يتضمن طلب جزء خاص بطراز موقدك.
- شاهد لون اللهب. بمجرد إشعال الموقد ، راقب لون اللهب عند جميع إعدادات الحرارة. يحترق لهب الغاز المناسب باللون الأزرق مع طرف أصفر صغير. إذا كان اللهب أصفر أو برتقالي في الغالب حتى عند الحرارة العالية ، وكان ضعيفًا عبر جميع المواقد ، فقد يكون لديك ضغط غاز منخفض من خط الإمداد أو المنظم. هذا نادرًا ما يكون شيئًا يمكنك إصلاحه بنفسك - يتطلب عادةً فنيًا لديه معدات اختبار الضغط. ومع ذلك ، تأكد أولاً من أنك قمت بتنظيف جميع المنافذ على جميع المواقد قبل افتراض أنها مشكلة ضغط.
- صقل جذع الصمام. إذا كان ارتفاع اللهب يتذبذب أو يرتعش أثناء إمساك المقبض بثبات ، فقد يكون الصمام الذي يتحكم في تدفق الغاز عالقًا جزئيًا. قم بإزالة مقبض الموقد عن طريق سحبه مباشرة نحوك - معظمها غير مثبت بمسامير. انظر إلى الجذع المعدني بالأسفل. إذا رأيت تآكلًا أو تراكمًا ، بلل قطعة قماش بالخل الأبيض وامسح الجذع نظيفًا. امسح أيضًا داخل فتحة المقبض. أعد تركيب المقبض واختبر مرة أخرى. يجب أن يمنحك الصمام النظيف تحكمًا ثابتًا في اللهب.
- تأكد من تطابق جميع اللهب. أشعل كل موقد على موقدك بنفس موضع المقبض (على سبيل المثال ، حرارة متوسطة) وقارن ارتفاعات اللهب. يجب أن تكون متساوية تقريبًا. إذا كان موقد أو اثنان ضعيفين والآخرون أقوياء ، فقد قمت بإصلاح المشكلة. إذا كانت جميع المواقد ضعيفة بالتساوي ، فمن المحتمل أن تكون المشكلة متعلقة بإمداد الغاز أو ضغطه ، وليس انسداد موقد فردي. تأكد أيضًا من أن الموقد الضعيف من الخطوة 1 يسخن الآن قدرًا من الماء بشكل طبيعي - ضعه عليه وقم بقياس المدة التي يستغرقها الغليان ، مقارنة بموقد تعرف أنه يعمل جيدًا.