So reinigen und entfetten Sie eine Dunstabzugshaube und deren Filter

Küchen-Dunstabzugshauben fangen Fett, Rauch und Kochdämpfe ab, bevor sie sich auf Ihren Schränken und Wänden absetzen. Mit der Zeit baut sich dieses Fett in der Haube auf und verstopft die Filter, was bedeutet, dass die Haube nicht mehr richtig funktioniert und Ihre Küche stattdessen mit Dampf und Gerüchen gefüllt wird, anstatt sie abzusaugen. Eine schmierige Haube wird auch zu einem Brandrisiko – Fettansammlungen in der Nähe von Hitze sind niemals sicher. Die richtige Reinigung ist nicht kompliziert, erfordert aber den richtigen Ansatz: heißes Wasser, ein guter Fettlöser und etwas Bürstenkraft. Gut gemacht, wird eine saubere Haube wieder effizient Luft saugen, und Sie haben eine dieser Aufgaben erledigt, die man leicht aufschieben kann, aber die ein tolles Gefühl gibt, wenn sie abgeschlossen ist.

1. Zuerst den Strom abstellen. Schalten Sie die Dunstabzugshaube am Wandschalter aus. Wenn Sie gekocht haben, warten Sie 10–15 Minuten, bis sich die Haube und der Motor abgekühlt haben. Eine warme Haube ist in Ordnung zum Bearbeiten, aber eine heiße kann Ihre Hände verbrennen und den Fettlöser zu schnell trocknen lassen. Öffnen Sie ein Fenster, um die Küche zu lüften, während Sie arbeiten.
2. Filter lösen und entfernen. Suchen Sie die Filterbefestigungsklammern oder Riegel im Inneren der Haube. Die meisten Haushalts-Dunstabzugshauben verwenden eine einfache Druck-Entriegelungsklammer oder einen Drehverschlussmechanismus. Drücken oder drehen Sie, um den Filterrahmen zu lösen, und ziehen Sie dann die Filter vorsichtig heraus. Einige Filter sind eine einzelne Platte; andere sind gestapelt. Machen Sie Fotos mit Ihrem Handy, wenn Sie sich nicht sicher sind, wie sie wieder eingebaut werden.
3. Mischen Sie Ihr Fettlöserbad. Benutzen Sie Ihre Badewanne, ein großes Plastikbecken oder ein Waschbecken. Füllen Sie es mit Wasser, das so heiß ist, dass Sie Ihre Hand nur wenige Sekunden darin halten können – etwa 60–70°C. Geben Sie den Fettlöser gemäß den Anweisungen des Produkts hinzu, normalerweise 1 Teil Fettlöser auf 4–5 Teile Wasser. Rühren Sie es um. Wenn Sie keinen kommerziellen Fettlöser haben, funktioniert eine Mischung aus heißem Wasser und weißem Essig im Verhältnis 1:1 oder ein paar Esslöffel Spülmittel in sehr heißem Wasser als Notlösung, auch wenn es langsamer ist.
4. Lassen Sie den Fettlöser die Arbeit machen. Legen Sie die Filter in die heiße Fettlöserlösung. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig eingetaucht sind. Stellen Sie einen Timer auf 15–20 Minuten. Überschreiten Sie 20 Minuten nicht, es sei denn, der Hersteller gibt dies an, da längeres Einweichen das Filtermedium oder die Beschichtung beschädigen kann. Während sie einweichen, erweicht der Fettlöser die Ablagerungen und erleichtert das Bürsten erheblich.
5. Sanfte Kreisbewegungen gewinnen. Nehmen Sie einen Filter aus der Lösung und legen Sie ihn in die Wanne. Bürsten Sie mit einer weichborstigen Bürste (eine Geschirrbürste oder eine weiche Terrassenbürste funktioniert gut) beide Seiten des Filters in Richtung des Gewebes oder der Falten. Verwenden Sie sanfte kreisende Bewegungen; Sie versuchen nicht, den Filter abzuziehen, sondern nur das Fett zu lösen. Arbeiten Sie systematisch über die gesamte Oberfläche. Spülen Sie ihn unter heißem fließendem Wasser ab, während Sie weiter bürsten. Wiederholen Sie dies für den zweiten Filter.
6. Wasser läuft klar, Sie sind fertig. Halten Sie jeden Filter unter heißes fließendes Wasser und bürsten Sie ihn beim Abspülen weiter sanft. Kippen und drehen Sie den Filter so, dass das Wasser durch beide Seiten läuft. Spülen Sie weiter, bis das Wasser klar abläuft und Sie keine Fettschlieren auf der Oberfläche sehen. Dies dauert normalerweise 2–3 Minuten pro Filter. Wenn Wasser abperlt statt durchzulaufen, ist noch Fett vorhanden – länger spülen.
7. An der Luft trocknen lassen, während Sie reinigen. Schütteln Sie jeden Filter sanft über dem Spülbecken aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Stellen Sie die Filter aufrecht auf ein Abtropfgestell, an die Seite Ihres Spülbeckens oder auf ein sauberes Handtuch. Sie müssen vor dem Wiedereinbau nicht vollständig trocken sein – leicht feucht ist in Ordnung. Aber lassen Sie sie mindestens 10 Minuten abtropfen, während Sie die Haube selbst reinigen.
8. Innere Oberflächen angreifen. Füllen Sie Ihre Fettlöserlösung bei Bedarf auf oder erneuern Sie sie. Tauchen Sie ein Mikrofasertuch oder einen Schwamm in den heißen Fettlöser und beginnen Sie, die Innenflächen der Haube abzuwischen – die Unterseite des Haubenmantels, die Seiten und die Ränder. Arbeiten Sie systematisch. Der Fettlöser löst die Fettablagerungen. Bei hartnäckigen Stellen lassen Sie das Tuch 10 Sekunden auf der Oberfläche liegen, damit der Fettlöser einwirken kann, und wischen Sie dann erneut.
9. Die Fettauffangwanne leeren. Viele Hauben haben vorne oder unten eine herausnehmbare Fettauffangschale. Ziehen Sie sie heraus und leeren Sie angesammeltes Fett in einen Einwegbehälter oder auf Papiertücher – gießen Sie es niemals in den Abfluss. Wischen Sie die Schale mit Fettlöser und einem Tuch ab, bürsten Sie hartnäckige Stellen mit einer weichen Bürste ab und spülen Sie sie sauber. Lassen Sie sie abtropfen, bevor Sie sie wieder einschieben.
10. Das Äußere polieren. Vergessen Sie nicht die Außenseite der Haube. Verwenden Sie Ihr Fettlöser-Tuch, um die Frontplatte, die Seiten, die Oberseite und alle freiliegenden Kanten abzuwischen. Dunstabzugshauben aus Edelstahl können Fingerabdrücke und Fettflecken ansammeln. Wischen Sie, wenn möglich, in Richtung der Edelstahlmaserung. Bei hartnäckigen Flecken auf der Außenseite sprühen Sie etwas mehr Fettlöser auf Ihr Tuch und lassen Sie ihn 10 Sekunden einwirken, bevor Sie abwischen.
11. Alle Fettlöserreste entfernen. Tauchen Sie ein sauberes Tuch in klares heißes Wasser und wischen Sie alle Innenflächen der Haube ab, um verbleibende Fettlöserreste zu entfernen. Dies verhindert Ablagerungen und sorgt dafür, dass die Haube sauber aussieht und nicht rutschig ist. Achten Sie besonders auf Ecken und Nähte, wo sich Fettlöser ansammeln kann.
12. Filter einrasten lassen. Prüfen Sie, ob die Filter ausreichend trocken zum Anfassen sind (sie können leicht feucht sein). Richten Sie sie an den Filterschlitzen in der Haube aus. Wenn Sie zuvor Fotos gemacht haben, sehen Sie sich diese an. Schieben Sie die Filter vollständig hinein und sichern Sie sie mit den originalen Klammern oder Riegeln. Drücken oder drehen Sie sie ein, bis sie einrasten oder sich verriegeln. Stellen Sie sicher, dass sie bündig sitzen und keine Lücken an den Rändern vorhanden sind.
13. Saugkraft bestätigen. Schalten Sie die Haube am Wandschalter wieder ein und lauschen Sie, ob der Motor reibungslos läuft. Fühlen Sie am Ansaugstutzen (normalerweise die Unterseite der Haube), ob Sie eine aufwärts gerichtete Saugkraft spüren. Die Haube sollte merklich leiser sein und stärker saugen als vor der Reinigung. Schalten Sie sie nach 10–15 Sekunden aus. Räumen Sie Ihren Arbeitsplatz auf, leeren Sie Ihr Fettlöserbecken und waschen Sie Ihre Werkzeuge.