Backofen gründlich reinigen

Die Backofenreinigung liegt in diesem frustrierenden Mittelweg – nicht schwer, aber mühsam und leicht zu verschieben, bis der verkohlte Schmutz wirklich unangenehm wird. Die Realität ist, dass eine gründliche Reinigung keinen kommerziellen Backofenreiniger oder stundenlanges Schrubben erfordert, wenn Sie den richtigen Ansatz und das richtige Timing verfolgen. Natron erledigt die Hauptarbeit, Essig kümmert sich um das Spülen, und Geduld erledigt den Großteil der Arbeit, während Sie schlafen oder Besorgungen machen. Ein wirklich sauberer Backofen heizt gleichmäßiger, gart Speisen schneller und produziert jedes Mal, wenn Sie vorheizen, keinen verbrannten Geruch mehr. Dies ist auch der Zeitpunkt, um lose Roste oder defekte Heizelemente zu beheben, bevor sie zu echten Problemen werden.

1. Roste zum Einweichen untertauchen. Ziehen Sie die Ofenroste heraus und legen Sie sie flach in Ihre Badewanne oder auf eine große Plastikplane auf der Auffahrt. Füllen Sie die Wanne mit heißem Wasser und geben Sie eine Tasse Natron hinzu, rühren Sie, bis es sich aufgelöst hat. Lassen Sie die Roste einweichen, während Sie den Innenraum des Backofens bearbeiten. Wenn Ihre Wanne zu klein ist, verwenden Sie eine große Plastikbox oder sogar ein Kinderplanschbecken. Ziel ist das vollständige Untertauchen.
2. Lose Ablagerungen zuerst entfernen. Öffnen Sie den Backofen und verwenden Sie einen steifen Kunststoffschaber oder eine alte Kreditkarte, um lose Krümel, Asche und abgeplatzten Ruß auszukehren. Arbeiten Sie von hinten zur Tür hin. Sie müssen nicht alles entfernen – die Natronpaste kümmert sich um den Rest. Dieser Schritt entfernt nur den offensichtlichen Schmutz, damit die Paste besser haftet.
3. Reinigungspaste mischen. Geben Sie eine halbe Tasse Natron in eine kleine Schüssel und fügen Sie nach und nach esslöffelweise Wasser hinzu, bis Sie eine Konsistenz wie Erdnussbutter erreichen. Sie sollte dick genug sein, um an vertikalen Flächen zu haften, aber dünn genug, um aufgetragen zu werden. Wenn sie zu trocken ist, fügen Sie Wasser hinzu. Wenn sie zu flüssig ist, fügen Sie mehr Natron hinzu. Sie benötigen wahrscheinlich insgesamt etwa ein Viertel Tasse Wasser.
4. Alle Innenflächen bedecken. Verwenden Sie eine alte Zahnbürste, einen Einwegpinsel oder einfach Ihre behandschuhte Hand, um die Paste im Inneren des Backofens zu verteilen. Bedecken Sie die Seiten, Oberseite, Unterseite und Rückwand. Vermeiden Sie direkten Kontakt mit den Heizelementen, aber Sie können sie umarbeiten. Die Paste sollte alles bedecken, was sichtbar verschmutzt ist. Lassen Sie die Roste in Ruhe – sie werden separat eingeweicht. Dies ist eine schmutzige Arbeit, tragen Sie also Gummihandschuhe und alte Kleidung.
5. Chemie die Arbeit machen lassen. Schließen Sie die Backofentür und lassen Sie sie mindestens 12 Stunden lang in Ruhe. Länger ist in Ordnung – 24 Stunden sind ideal, wenn Sie warten können. Das Natron reagiert langsam mit dem eingebrannten Schmutz und bricht molekulare Bindungen ohne scharfe Chemikalien. Dies ist die Arbeitsphase, in der Sie nichts tun. Wenn Sie einen selbstreinigenden Backofen haben, ignorieren Sie diesen Schritt vollständig – diese Funktion macht eine gründliche Reinigung überflüssig.
6. Schmutz schnell wegschieben. Öffnen Sie nach dem Übernacht-Einweichen den Backofen und verwenden Sie Ihren Kunststoffschaber, um die getrocknete Paste zur Mitte des Ofenbodens zu schieben. Die Paste blättert in Schichten ab, und darunter sollte sich der verkohlte Belag in Stücken lösen, anstatt kräftiges Schrubben zu erfordern. Arbeiten Sie systematisch von hinten nach vorne und von oben nach unten. Geraten Sie nicht in Panik, wenn in den Ecken noch Paste vorhanden ist – Essig kümmert sich als Nächstes darum.
7. Alle losen Späne entfernen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch oder einen batteriebetriebenen Handstaubsauger, um die abgeblätterte Paste und die gelösten Ablagerungen vom Ofenboden und den Oberflächen zu entfernen. Dieser Schritt ebnet den Weg dafür, dass die Essigspülung tatsächlich die Emaillierung erreicht. Wenn Sie ein Tuch verwenden, wringen Sie es gut aus, damit Sie den Backofen nicht durchnässen. Arbeiten Sie methodisch und überstürzen Sie nichts – Sie möchten, dass das Innere trocken genug ist, damit die Essigsprühung tatsächlich etwas bewirkt.
8. Letzte Reste wegpritzeln lassen. Füllen Sie eine Sprühflasche mit weißem Essig und besprühen Sie die Innenflächen, konzentrieren Sie sich auf verbleibende Pastenreste, hartnäckige Stellen oder Bereiche, in denen Sie noch Ablagerungen sehen können. Der Essig reagiert mit übrig gebliebenem Natron und erzeugt eine sprudelnde Wirkung, die den letzten Schmutz löst. Lassen Sie ihn 5-10 Minuten einwirken. Der Geruch ist stark, aber vorübergehend – er bedeutet, dass die chemische Reaktion funktioniert.
9. Zum Glänzen polieren. Verwenden Sie frische, feuchte Tücher, um alle Innenflächen abzuwischen. Möglicherweise benötigen Sie zwei oder drei Tücher, da sie schmutzig werden. Wischen Sie die Seiten, Oberseite, Unterseite und Rückwand ab. Wringen Sie jedes Tuch gut aus, damit Sie wischen und nicht durchnässen. Der Ofen sollte sich am Ende glatt und sauber anfühlen, nicht körnig. Machen Sie einen letzten Durchgang mit einem trockenen Tuch, um verbleibende Feuchtigkeit zu entfernen.
10. Roste sauber schrubben. Kehren Sie in Ihre Badewanne zurück und schrubben Sie die Roste mit einer steifen Bürste oder Stahlwolle, um die eingebrannten Speisereste zu entfernen. Die Übernacht-Einweichung hat alles erheblich aufgeweicht, sodass dies eine schnelle Arbeit und kein brutales Schrubben sein sollte. Spülen Sie jeden Rost gründlich unter fließendem Wasser ab. Wenn hartnäckige Stellen verbleiben, sprühen Sie diese mit Essig ein, warten Sie zwei Minuten und schrubben Sie erneut.
11. Roste in die Schlitze zurücklegen. Trocknen Sie jeden Rost mit einem Handtuch ab und legen Sie ihn wieder in den Backofen, ausgerichtet an den Führungsschienen. Schieben Sie sie nicht nass hinein – sie tropfen auf die frisch gereinigten Flächen. Stellen Sie sicher, dass jeder Rost eben und vollständig in seinen Schlitzen sitzt. Wenn ein Rost nicht reibungslos gleitet, ziehen Sie ihn heraus und wischen Sie die Führungen sauber.
12. Erhitzen und auslüften. Schließen Sie die Backofentür und heizen Sie 15 Minuten lang auf 175°C vor. Dies trocknet restliche Feuchtigkeit aus und hilft, den Geruch von letztem Essigresten verschwinden zu lassen. Öffnen Sie ein Fenster in der Nähe. Sie kochen noch nicht – lassen Sie die Hitze einfach den Trocknungsprozess abschließen. Schalten Sie ihn nach 15 Minuten aus und lassen Sie ihn zum Abkühlen offen.