Reinigen Sie Ihren Backofen auf natürliche Weise

Eingebrannter Schmutz im Inneren Ihres Ofens ist eine dieser Aufgaben, bei denen man das Gefühl hat, dass sie industriestarke Chemikalien und einen Schutzanzug erfordern. Allein der Geruch hält die meisten Leute davon ab, es anzugehen. Aber ein Ofen, der mit monatelangem Spritzer und verbranntem Rückstand verkrustet ist, reagiert genauso gut auf Natron und Essig wie auf alles in einer Plastikflasche – manchmal sogar besser, weil man tatsächlich sehen kann, was man tut, und atmen kann, während man arbeitet. Der Schlüssel ist Zeit. Sie greifen das Problem nicht mit ätzenden Dämpfen an; Sie lösen es mit einer mild alkalischen Paste auf und lassen die Chemie die schwere Arbeit über Nacht erledigen. Was Sie am Ende haben, ist ein sauberer Ofen, kein chemischer Geruch, der eine Woche lang in Ihrer Küche hängt, und das Wissen, dass Sie gerade zwei Zutaten verwendet haben, die Sie bereits zur Hand hatten.

1. Ofen zuerst abkühlen lassen. Entfernen Sie die Ofenroste, wenn es Ihr Modell zulässt. Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig kalt ist – versuchen Sie dies nicht bei einem warmen Ofen, da die Paste nicht richtig haftet und Sie sich verbrühen könnten. Wenn Sie gerade gekocht haben, warten Sie mindestens zwei Stunden.
2. Ihre magische Paste herstellen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel eine halbe Tasse Natron mit drei Esslöffeln Wasser. Rühren, bis eine streichfähige Paste entsteht – dick genug zum Auftragen, aber dünn genug, um sie mit einer Bürste oder einem alten Löffel zu verteilen. Wenn sie zu trocken ist, fügen Sie nach und nach einen Teelöffel Wasser hinzu. Wenn sie zu nass ist, fügen Sie mehr Natron hinzu.
3. Jede schmutzige Oberfläche bedecken. Verteilen Sie die Paste mit einem alten Löffel, einem Buttermesser oder einer Einwegbürste auf der gesamten Innenseite des Ofens – Boden, Seiten, Rückwand und unter dem oberen Heizelement. Vermeiden Sie die Heizelemente selbst; konzentrieren Sie sich auf die eingebrannten Rückstände. Sie brauchen keine dicke Schicht, nur genug Abdeckung, um mit dem Schmutz in Kontakt zu kommen. Achten Sie besonders auf Ecken und Spalten, in denen sich Fett sammelt.
4. Weggehen und warten. Schließen Sie die Ofentür und lassen Sie die Paste mindestens 12 Stunden, am besten über Nacht, ungestört einwirken. Die leichte Alkalität des Natrons baut Fett und verbrannte Speisereste langsam ab, ohne chemische Gerüche. Über Nacht einwirken zu lassen ist das Geheimnis der mühelosen Reinigung – Sie schrubben nicht; die Chemie erledigt die Arbeit.
5. Das Zischen auslösen. Füllen Sie eine Sprühflasche mit weißem Essig. Arbeiten Sie abschnittsweise und sprühen Sie die getrocknete Paste leicht ein. Sie werden sehen, wie sie zischt und sprudelt, während der Essig mit dem Natron reagiert – diese Reaktion hilft, hartnäckige Flecken zu lösen. Lassen Sie jeden Abschnitt etwa 30 Sekunden lang zischen, bevor Sie ihn abwischen.
6. Alles wegwischen. Wischen Sie die gelöste Paste und den Schmutz mit einem feuchten Mikrofasertuch oder einem weichen Schwamm weg. Arbeiten Sie abschnittsweise und spülen Sie Ihr Tuch häufig aus. Möglicherweise müssen Sie mehrere Durchgänge machen; lassen Sie sich dabei Zeit. Bei hartnäckigen Flecken verwenden Sie einen Plastikschaber oder eine alte Kreditkarte – niemals Stahlwolle oder Metallschaber, die die Emaille zerkratzen.
7. Roste wiederherstellen. Wenn Sie die Roste herausgenommen haben, tragen Sie die gleiche Paste darauf auf und lassen Sie sie einige Stunden in einer Badewanne oder einer großen Plastikwanne einwirken. Mit Essig besprühen, dann mit einer weichen Bürste schrubben und sauber wischen. Sobald das Innere des Ofens vollständig trocken ist, setzen Sie die Roste wieder ein.
8. Perfekt polieren. Sobald alles sauber ist und der Ofen noch feucht ist, wischen Sie mit einem trockenen Tuch noch einmal durch das Innere, um restliche Feuchtigkeit zu entfernen. Dies verhindert Schlieren und gibt Ihnen einen klaren Blick auf Ihre Arbeit. Schließen Sie die Tür und fertig.