Fettablagerungen in Dunstabzugshaube und Lüftungskanälen reinigen

Fettablagerungen in Ihrer Dunstabzugshaube und den Lüftungskanälen sind eines dieser unsichtbaren Probleme, die sich mit jedem Kochvorgang verschlimmern. Es beginnt als dünner Film, den niemand sieht, wird dann zu einer klebrigen, dunklen Schicht, die Wärme speichert und die Luftzirkulation verringert. Wenn sie unbehandelt bleibt, wird sie zu einer Brandgefahr – mit Fett beladene Kanäle sind der Weg, wie Küchenbrände sich durch Wände und Dachböden ausbreiten. Die gute Nachricht ist, dass die Bewältigung dieses Problems selbst eine einfache Arbeit ist, die keine besonderen Fähigkeiten, sondern nur Geduld und den richtigen Fettlöser erfordert. Ein richtig gereinigtes Hauben- und Kanalsystem saugt Rauch und Dampf wieder effizient ab, hält Ihre Küchenluft sauber und gibt Ihnen eine Sorge weniger während der Brandschutzsaison.

Zuerst den Strom abstellen. Suchen Sie den Sicherungsautomaten, der Ihre Dunstabzugshaube steuert, und schalten Sie ihn aus. Wenn Ihre Haube fest verdrahtet ist, schalten Sie den Automaten um. Wenn sie eingesteckt ist, ziehen Sie sie aus der Steckdose. Warten Sie eine volle Minute, um sicherzustellen, dass sich jegliche Restladung entlädt. Fahren Sie nicht fort, bis Sie bestätigt haben, dass das Gerät stromlos ist – testen Sie dies, indem Sie die Lüftertaste drücken und bestätigen, dass nichts passiert.
Einweichen, während Sie arbeiten. Öffnen Sie die Haubenfront und lokalisieren Sie die Gitter- oder Lamellenfilter. Die meisten Hauben haben zwei oder drei Filter, die aus dem Rahmen herausgleiten oder herausspringen. Entfernen Sie sie vollständig und stellen Sie sie in Ihre Badewanne oder eine große Plastikbox. Füllen Sie die Box mit heißem Wasser – so heiß wie Ihr Wasserhahn geht – und geben Sie eine halbe Tasse flüssigen Fettlöser oder ein Pulverreiniger hinzu. Lassen Sie die Filter mindestens 20 Minuten einweichen. Das heiße Wasser und der Fettlöser lösen das Fett, wodurch das Schrubben viel einfacher wird.
Beide Seiten methodisch schrubben. Nach dem Einweichen verwenden Sie eine Bürste mit weichen Borsten oder eine alte Zahnbürste, um beide Seiten jedes Filters zu schrubben. Konzentrieren Sie sich auf die Gitteröffnungen, wo sich Fett sammelt. Arbeiten Sie in kreisenden Bewegungen und drücken Sie nicht so fest, dass Sie das Gitter verbiegen. Spülen Sie jeden Filter unter fließendem heißem Wasser ab und schrubben Sie bei Bedarf erneut. Wiederholen Sie diesen Zyklus, bis das von den Filtern ablaufende Wasser klar ist. Einige starke Ablagerungen erfordern möglicherweise ein zweites Einweichen.
Sprühen, warten, sauber wischen. Während die Filter einweichen, reinigen Sie das Innere des Haubengehäuses. Mischen Sie heißes Wasser mit flüssigem Fettlöser in einer Sprühflasche im Verhältnis 10 zu 1. Sprühen Sie die Innenflächen – die Unterseite der Haube, die Seiten und die Oberseite. Lassen Sie es drei bis fünf Minuten einwirken und wischen Sie dann mit einem weichen Tuch oder Schwamm ab. Achten Sie auf Ecken und Nähte, wo sich Fett sammelt. Bei hartnäckigen Ablagerungen erneut sprühen und länger einwirken lassen. Spülen Sie Ihr Tuch häufig in sauberem Wasser aus und wischen Sie weiter, bis keine Rückstände mehr vorhanden sind.
Die Fettschicht finden. Lokalisieren Sie, wo der Lüftungskanal der Haube mit der Haube selbst verbunden ist, normalerweise oben oder hinten am Gerät. Möglicherweise müssen Sie einen Metallkragen entfernen oder eine Schelle abschrauben. Halten Sie eine Taschenlampe bereit und schauen Sie in die Öffnung des Lüftungskanals. Sie werden wahrscheinlich eine dünne bis dicke Fettschicht sehen, die die Innenwände bedeckt. Bauen Sie nicht mehr als den Verbindungskragen auseinander – Sie müssen nicht den gesamten Lüftungskanal trennen. Wenn Ihre Haube direkt nach außen durch eine Wand ablüftet, ist die Verbindung kurz und zugänglich.
Lassen Sie die Chemie die Arbeit machen. Füllen Sie eine Sprühflasche mit demselben Fettlöser-Wasser-Gemisch, das Sie auf der Haube verwendet haben. Sprühen Sie in die Öffnung des Lüftungskanals und erreichen Sie, so weit Sie sehen können. Arbeiten Sie den Sprühstrahl entlang der sichtbaren Kanalwände. Lassen Sie den Fettlöser fünf bis zehn Minuten in das Fett einziehen – das ist der wichtigste Schritt. Der Fettlöser braucht Zeit, um die Öle abzubauen. Sie können hören oder riechen, wie er wirkt. Sprühen Sie erneut, wenn die erste Anwendung schnell trocknet.
Stange und drehen Sie systematisch. Wickeln Sie ein weiches Tuch um das Ende eines gestreckten Drahtkleiderbügels, eines Holzdübels oder einer Farbroller-Verlängerungsstange. Befestigen Sie es mit Klebeband, damit es nicht verrutscht. Befeuchten Sie das Tuch leicht mit der Fettlöserlösung. Führen Sie die Stange in den Kanal ein und wischen Sie damit die Innenwände ab, wobei Sie sich drehen, um alle Winkel zu erreichen. Arbeiten Sie systematisch, ziehen Sie zurück und schieben Sie nach vorne, um die volle Tiefe des zugänglichen Kanals abzudecken. Ersetzen Sie das Tuch immer wieder durch frische, feuchte Tücher, wenn sie dunkel vom Fett werden. Sie werden nicht den gesamten Lüftungskanal erreichen, aber Sie können die ersten 18 bis 24 Zoll (ca. 45-60 cm) erreichen, wo sich das meiste Fett ansammelt.
Filter präzise einsetzen. Nehmen Sie die Filter aus dem Seifenwasser und schütteln Sie überschüssiges Wasser ab. Stellen Sie sie zum Abtropfen aufrecht hin. Tupfen Sie sie mit einem sauberen Handtuch trocken und lassen Sie sie 15 Minuten an der Luft trocknen. Sobald sie trocken sind, schieben oder stecken Sie sie wieder in den Haubenrahmen und stellen Sie sicher, dass sie richtig sitzen und mit etwaigen Führungsschienen ausgerichtet sind. Schließen Sie die Haubenfront.
Die Verbindung dicht verschließen. Bevor Sie den Lüftungskanal wieder anschließen, wischen Sie die Innenseite des Metallkragens mit einem feuchten Tuch und Fettlöser ab, um Fettablagerungen zu entfernen. Trocknen Sie ihn gründlich ab. Befestigen Sie den Kragen wieder an der Haube und ziehen Sie alle Schellen oder Befestigungselemente fest. Stellen Sie sicher, dass die Verbindung fest sitzt und keine Lücken vorhanden sind. Eine lose Verbindung reduziert die Saugkraft und lässt Kochgerüche in den Wandhohlraum entweichen.
Den Glanz wiederherstellen. Verwenden Sie denselben Fettlöser-Spray für die Außenseite der Haube – oben, vorne und an den Seiten. Viele Hauben haben eine Edelstahl- oder lackierte Oberfläche, die Kochrückstände und Fingerabdrücke sammelt. Leicht einsprühen, eine Minute einwirken lassen und mit einem weichen Tuch abwischen. Bei Edelstahl in Richtung der Maserung wischen. Vollständig trocknen, um Wasserflecken zu vermeiden.
Saugkraft ist zurück. Gehen Sie zurück zu Ihrem Sicherungskasten und schalten Sie den Stromkreis der Haube wieder ein. Gehen Sie in die Küche und drücken Sie die Lüftertaste Ihrer Haube. Achten Sie auf ein gleichmäßiges, starkes Sauggeräusch. Der Luftstrom sollte spürbar stärker sein als zuvor, und Kochgerüche sollten nach oben und nach außen gezogen werden. Betreiben Sie den Lüfter zwei bis drei Minuten lang, um Staub oder Fettlöserdämpfe aus den Lüftungskanälen zu entfernen.