Dunstabzugshaubenfilter gründlich reinigen

Dunstabzugshaubenfilter sind unsichtbare Arbeitstiere. Sie fangen das Fett und den Rauch auf, der von Ihrem Kochfeld aufsteigt, aber niemand denkt an sie, bis sie verkrustet sind und Ihre Haube keine Luft mehr zieht. Ein verstopfter Filter reduziert nicht nur die Belüftung – er lässt Ihre Küche abgestanden riechen, leitet Fett in die Lüftungskanäle, wo es zu einer Brandgefahr wird, und zwingt Ihren Motor, doppelt so hart zu arbeiten. Die Grundreinigung ist eine unkomplizierte Arbeit, die vielleicht 30 Minuten dauert und nichts kostet, wenn Sie verwenden, was Sie bereits unter Ihrer Spüle haben. Der Unterschied, wie sich Ihre Küche danach anfühlt, ist sofort spürbar. Es gibt zwei Arten von Filtern, mit denen Sie es wahrscheinlich zu tun haben: Metallgitter (normalerweise Aluminium oder Edelstahl) und Kohlefilter. Metallfilter können unbegrenzt gereinigt und wiederverwendet werden. Kohlefilter sind in der Regel Einwegartikel, obwohl manche Leute versuchen, sie aufzufrischen. Diese Anleitung behandelt Metallgitterfilter, die die meisten Hausbesitzer haben. Wenn Ihr Filter Kohle ist, ist der Austausch in der Regel die bessere Wahl – sie sind nicht dafür ausgelegt, effektiv gereinigt zu werden.

1. Filter lösen und entfernen. Schalten Sie die Dunstabzugshaube aus und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Die meisten Filter werden in das Haubengehäuse geschoben oder eingeklickt. Drücken Sie nach oben oder zur Seite (prüfen Sie Ihr Modell), um die Clips zu lösen, und schieben Sie den Filter dann gerade heraus. Stellen Sie ihn auf Ihre Arbeitsplatte oder über ein Spülbecken – er wird Fett tropfen.
2. Ihre Entfettungslösung mischen. Verwenden Sie das heißeste Wasser, das aus Ihrem Wasserhahn kommt – so heiß, wie Sie es aushalten, anzufassen. Füllen Sie ein Becken, eine Spüle oder einen großen Topf mit Wasser und geben Sie dann einen guten Schuss flüssiges Spülmittel oder einen speziellen Entfetter hinzu. Wenn der Filter stark verkrustet ist, geben Sie zusätzlich etwa 1/4 Tasse Backpulver zum Wasser hinzu; es hilft, eingebranntes Fett zu lösen. Umrühren, um alles zu vermischen.
3. Lassen Sie Zeit und Hitze die Arbeit tun. Legen Sie den Filter in das heiße Seifenwasser und drücken Sie ihn nach unten, damit er vollständig untergetaucht ist. Wenn er schwimmt, beschweren Sie ihn mit einem Teller oder einem schweren Gegenstand. Lassen Sie ihn 15-20 Minuten einwirken. Das heiße Wasser und die Seife beginnen sofort, das Fett und die Kohleablagerungen zu lösen. Sie werden feststellen, dass das Wasser dunkel und schmutzig wird – das ist der abgelöste Schmutz.
4. Das Fett frontal angreifen. Nehmen Sie den Filter aus dem Wasser. Bürsten Sie mit einer weichen Borstenbürste (eine alte Zahnbürste oder eine weiche Küchenbürste funktioniert gut) beide Seiten des Netzes in einer gleichmäßigen Richtung ab – normalerweise entlang der Linien des Netzes. Achten Sie besonders auf die Ecken und Kanten, an denen sich Fett sammelt. Verwenden Sie keine Stahlwolle oder harte Bürsten; Sie könnten das Netz beschädigen oder durchstechen. Arbeiten Sie methodisch; Sie versuchen nicht, dies zu überstürzen.
5. Spülen, bis es glänzt. Halten Sie den Filter unter heißes, fließendes Wasser und neigen Sie ihn, damit das Wasser durch beide Seiten laufen kann. Spülen Sie weiter und reiben Sie das Netz leicht mit der Hand oder der Bürste ab, bis das ablaufende Wasser vollständig klar ist. Keine Seifenreste, keine dunklen Streifen. Dies kann 2-3 Minuten stetiges Spülen dauern. Der Filter sollte danach metallisch und relativ sauber aussehen.
6. Geben Sie ihm Zeit, vollständig zu trocknen. Schütteln Sie überschüssiges Wasser ab, stellen Sie den Filter dann aufrecht auf ein sauberes Handtuch oder einen Abtropfgestell. Lassen Sie ihn mindestens 15-20 Minuten an der Luft trocknen, bevor Sie ihn wieder einbauen, oder wischen Sie ihn mit einem sauberen, fusselfreien Tuch ab, um den Vorgang zu beschleunigen. Ein leicht feuchter Filter kann wieder eingebaut werden, aber nicht tropfnass – Wasser, das in der Haube verbleibt, kann zu Rost oder elektrischen Problemen führen.
7. Wieder fest einrasten lassen. Schieben Sie den sauberen Filter zurück in das Haubengehäuse und stellen Sie sicher, dass er gerade sitzt und sicher einrastet oder verriegelt. Der Rahmen sollte bündig mit der Haube abschließen – keine Lücken oder Schräglagen. Betreiben Sie die Haube 30 Sekunden lang auf höchster Stufe, um zu bestätigen, dass sie funktioniert und richtig sitzt.