Gewürzschublade organisieren

Chaos lebt auf kleinen Räumen. Eine Gewürzschublade wird unbrauchbar, nicht weil Ihnen der Platz fehlt, sondern weil fünfzehn identische, flach liegende Gläser jedes Mal eine Schatzsuche veranstalten, wenn Sie Kreuzkümmel brauchen. Der Unterschied zwischen einer Schublade, die Sie meiden, und einer, auf die Sie sich verlassen, ist reine Sichtbarkeit. Wenn Sie jedes Etikett auf einen Blick sehen und in zwei Sekunden greifen können, was Sie brauchen, ändert sich das Kochen. Sie hören auf, Duplikate zu kaufen, Sie verwenden, was Sie besitzen, und Rezepte fließen ununterbrochen. Die Arbeit dauert eine Stunde und kostet fast nichts. Sie kaufen keine ausgefallenen Systeme. Sie schaffen ein funktionales Layout, bei dem jedes Gewürz einen festen Platz hat und jeder Platz Sinn ergibt. Gut gemacht, wird diese Schublade zu einer jener kleinen Haushaltsupgrades, die Ihren Tag jedes Mal verbessern, wenn Sie sie öffnen.

1. Abgelaufene Gewürze ausräumen und entsorgen. Räumen Sie jede Flasche, jedes Glas und jede Tüte aus der Schublade. Stellen Sie sie auf die Arbeitsfläche. Überprüfen Sie die Haltbarkeitsdaten und riechen Sie an allem, was älter als zwei Jahre ist. Gemahlene Gewürze verlieren nach zwölf Monaten an Potenz, ganze Gewürze nach drei Jahren. Wenn es nach Staub riecht oder gar nicht riecht, werfen Sie es weg.
2. Gründlich ausmessen und reinigen. Saugen Sie Krümel und verschüttete Samen aus. Wischen Sie das Innere mit einem feuchten Tuch und einem Tropfen Spülmittel aus. Lassen Sie es vollständig trocknen. Messen Sie die Innenmaße aus, während sie leer ist. Sie benötigen Breite, Tiefe und Höhe, um Einsätze zu wählen, die tatsächlich passen.
3. Wählen Sie Ihre Gruppierungsmethode. Gruppieren Sie Ihre Gewürze danach, wie Sie kochen. Gängige Methoden sind Küchentyp, alphabetisch oder Häufigkeit der Verwendung. Die Küchentyp-Gruppierung hält Backgewürze zusammen und indische Gewürze zusammen. Die Häufigkeits-Gruppierung stellt alltägliche Artikel wie Salz und Pfeffer nach vorne. Wählen Sie das System, das zu Ihrer Denkweise passt, nicht das, was auf Pinterest am besten aussieht.
4. Umfüllen und konsistent beschriften. Einheitliche Gläser erleichtern das Stapeln und Finden. Wenn Sie uneinheitliche Flaschen haben, füllen Sie die Gewürze in identische Glasgläser mit sichtbaren Etiketten um. Verwenden Sie ein Etikettiergerät oder schreiben Sie deutlich auf Kreppband. Wenn Sie die Originalbehälter behalten, stellen Sie sicher, dass jedes Etikett nach oben zeigt, wenn das Glas flach liegt.
5. Sichtbarkeit mit Riser schaffen. Platzieren Sie abgestufte Regaleinsätze oder erweiterbare Schubladenorganizer, um Ebenen zu schaffen. Hintere Reihen sitzen höher als vordere Reihen, sodass jedes Etikett sichtbar bleibt, wenn Sie in die Schublade schauen. Vermeiden Sie Einsätze mit einzelnen Fächern, es sei denn, Ihre Sammlung ist winzig. Offene Plattformen mit kurzen Wänden geben Ihnen Flexibilität, wenn sich Ihre Gewürze ändern.
6. Nach Ihrem System anordnen. Platzieren Sie jedes Gewürz gemäß der von Ihnen gewählten Gruppierungsmethode. Bewahren Sie Alltagsgegenstände an den zugänglichsten Stellen auf. Spezialgewürze kommen weiter nach hinten oder an die Seiten. Lassen Sie etwas Platz für neue Ergänzungen, anstatt jeden Zentimeter vollzustopfen.
7. Dokumentieren Sie Ihr System. Wenn Sie die Küche teilen oder Ihr Gedächtnis Hilfe benötigt, fügen Sie kleine Beschriftungen für die Bereiche hinzu. Kleben Sie eine ausgedruckte Spickzettel an die Innenseite einer Schranktür, auf der steht, wo jedes Gewürz lebt. Dies verhindert, dass andere Leute Dinge falsch zurücklegen, und trainiert Sie, das System beizubehalten.
8. Zweimal jährlich prüfen, immer. Fügen Sie alle sechs Monate eine wiederkehrende Kalendererinnerung hinzu, um die Schublade zu überprüfen. Entsorgen Sie abgelaufene Artikel, fassen Sie Duplikate zusammen und passen Sie das Layout an, wenn sich Ihre Kochgewohnheiten ändern. Das System funktioniert nur, wenn Sie es aktuell halten.