Limpia un filtro de campana extractora

La grasa se acumula en los filtros de las campanas extractoras en capas que no puedes ver hasta que sacas uno y lo sostienes a la luz. Un filtro limpio mantiene el aire de tu cocina en movimiento correctamente y evita que esa película pegajosa se extienda a tus gabinetes y paredes. La mayoría de las personas nunca limpian estos filtros, usándolos durante años hasta que la campana deja de funcionar eficazmente. Una limpieza profunda cada mes o dos toma veinte minutos y cuesta casi nada, y es la diferencia entre una campana que funciona y una que solo hace ruido mientras la grasa recircula por tu cocina.

1. Saca el filtro. Busca debajo de tu campana extractora los paneles de filtro metálicos. La mayoría se deslizan o se sacan con un simple empujón en una pestaña o pestillo. Tira del filtro hacia abajo o hacia ti, según el modelo de tu campana. Si nunca has retirado estos antes, pueden ofrecer un poco de resistencia debido a la grasa acumulada que actúa como adhesivo.
2. Mezcla el baño desengrasante. Llena tu fregadero o una bandeja grande para asar con el agua más caliente que produzca tu grifo. Añade un cuarto de taza de jabón para platos y un cuarto de taza de bicarbonato de sodio, y luego remueve para disolver. La combinación corta la grasa mejor que cualquiera de los dos por separado, y el bicarbonato de sodio ayuda a neutralizar el olor a quemado que se acumula en estos filtros.
3. Deja que la grasa se libere. Coloca el filtro en la solución, asegurándote de que esté completamente sumergido. Déjalo en remojo durante 15-20 minutos. Verás cómo la grasa se desprende y enturbia el agua casi de inmediato. Para filtros muy sucios que no se han limpiado en meses, extiende el remojo a 30 minutos y renueva la solución a mitad de camino.
4. Elimina la acumulación. Saca el filtro del remojo y frota ambos lados con un cepillo de cerdas suaves o una esponja antiarañazos. Trabaja en la dirección del patrón de la malla, no en contra. Presta especial atención a las esquinas y los bordes del marco donde la grasa se acumula más. El filtro debe sentirse notablemente más ligero a medida que eliminas la acumulación.
5. Lava la película grasienta. Enjuaga el filtro bajo agua caliente corriente, de nuevo trabajando en la dirección de la malla. Sostenlo a contraluz para comprobar si quedan manchas de grasa. Continúa enjuagando hasta que el agua salga clara y puedas ver la luz pasando uniformemente a través de todas las secciones de la malla.
6. Seca al aire completamente. Sacude el exceso de agua y coloca el filtro en posición vertical contra tu escurridor o sobre una toalla. Deja que se seque al aire completamente, lo que lleva aproximadamente una hora. También puedes secarlo con una toalla limpia si tienes prisa, pero asegúrate de que no quede humedad en las capas de malla antes de volver a instalarlo.
7. Vuelve a colocarlo. Desliza el filtro seco de nuevo en sus ranuras en la campana extractora. Debería encajar o asentarse en su lugar fácilmente. Comprueba que esté seguro tirando suavemente de él. Enciende tu campana extractora y confirma que el flujo de aire se siente más fuerte ahora que el filtro no está obstruido.