Cómo limpiar el filtro de una campana extractora de cocina

La grasa se acumula en el filtro de tu campana extractora más rápido de lo que esperarías, y un filtro obstruido trabaja en tu contra: deja de extraer humo y olores de cocina de tu cocina y hace que el motor de tu campana trabaje más de lo necesario. La buena noticia es que limpiar el filtro en sí mismo lleva quizás 30 minutos y no cuesta nada. No necesitas herramientas ni productos químicos especiales. El filtro es extraíble en casi todas las campanas fabricadas en los últimos 20 años, y una vez que conozcas la técnica, la harás rutinariamente sin pensarlo. Un filtro limpio mantiene el aire de tu cocina fresco y tu campana funcionando eficientemente durante años.

Enfría la Campana Primero. Apaga la campana extractora en el interruptor de la pared o en el disyuntor. Deja reposar la campana durante al menos cinco minutos para que la grasa caliente del filtro se enfríe un poco. Esto hace que el filtro sea más seguro de manipular y menos propenso a gotear grasa hirviendo sobre tus manos mientras trabajas.
Localiza y Desliza. Identifica el filtro detrás de la rejilla o dentro de la carcasa de la campana. La mayoría de los filtros se deslizan o tiran directamente; busca un marco metálico con pliegues tipo acordeón o una malla. Algunas campanas requieren que presiones un cierre o botón de liberación a cada lado del filtro. Agarra firmemente el marco del filtro y tira directamente hacia ti con presión constante. Si ofrece resistencia, busca un cierre o traba que hayas pasado por alto en lugar de forzarlo.
Comprueba si hay daños. Sostén el filtro, limpio o sucio, a contraluz y busca rasgaduras, agujeros o costuras separadas en la malla o los pliegues. Un filtro dañado no atrapará eficazmente la grasa ni las partículas y debe ser reemplazado en lugar de limpiado. Si el filtro está intacto, procede a remojarlo.
Mezcla Agua Caliente con Jabón. Usa tu fregadero de cocina o una cuenca de plástico grande. Llénala con agua caliente, lo más caliente que salga del grifo, pero no hirviendo. Agrega de 2 a 3 cucharadas de jabón para platos corta-grasa (el que usas para lavar los platos). Revuelve el agua hasta que el jabón se disuelva y veas espuma formándose en la superficie.
Deja que el jabón actúe. Coloca el filtro en el agua jabonosa, empujándolo hacia abajo para que quede completamente sumergido. El agua caliente y el jabón comenzarán a descomponer la capa de grasa de inmediato. Déjalo reposar durante 15 minutos sin moverlo. Durante este tiempo, la grasa se aflojará y se separará de la malla o los pliegues, lo que facilitará mucho su limpieza.
Elimina la grasa con el cepillo. Retira el filtro del agua jabonosa y colócalo en tu fregadero. Usando un cepillo de cerdas suaves (un cepillo para platos o un cepillo de dientes viejo funcionan bien), frota suavemente ambos lados del filtro, prestando especial atención a los pliegues de acordeón o la malla. Trabaja en trazos verticales para mover las partículas de grasa hacia abajo. No frotes tan fuerte como para arriesgarte a romper la malla o deformar los pliegues. Si la grasa es persistente, remoja el filtro durante otros 5 minutos y vuelve a fregar.
Enjuaga hasta que esté claro. Sostén el filtro bajo agua tibia corriente del grifo, enjuagando ambas superficies, superior e inferior. Continúa enjuagando hasta que el agua que escurre del filtro salga clara y ya no veas espuma de jabón. Si queda grasa o residuo de jabón, repite el proceso de remojo y cepillado.
Seca al aire completamente. Sostén el filtro verticalmente y agítalo suavemente para eliminar el agua estancada. Apóyalo contra un escurreplatos o colócalo verticalmente en el fregadero para que se seque al aire por completo. Esto suele tardar de 30 a 60 minutos. No reinstales el filtro mientras esté húmedo; la humedad puede cortocircuitar el motor o crear peligros eléctricos.
Limpia la Carcasa de la Campana. Mientras el filtro se seca, limpia el interior de la carcasa de la campana con un paño húmedo o una esponja. La grasa puede acumularse en las paredes y el amortiguador dentro de la propia campana. Usa la misma agua jabonosa de tu fregadero si todavía está ahí, o mezcla una nueva tanda. Limpia cualquier acumulación visible. Esto evita que la grasa gotee de nuevo sobre un filtro limpio.
Vuelve a colocar el filtro. Una vez que el filtro esté completamente seco, levántalo de nuevo en la carcasa de la campana en la misma orientación en que lo extrajiste. Deslízalo o empújalo hasta que encaje completamente y cualquier cierre o traba haga clic en su lugar. El filtro debe quedar a ras, sin huecos alrededor de los bordes. Empújalo suavemente para confirmar que está seguro.
Prueba y pule. Enciende la campana y escucha si funciona normalmente. Si el motor suena forzado o hay un ruido inusual, apágala y comprueba que el filtro esté bien colocado. Una vez satisfecho, limpia la rejilla exterior o los adornos de la campana con un paño húmedo para eliminar cualquier polvo o salpicadura de grasa del proceso de limpieza.