Cómo Instalar un Triturador de Residuos

Instalar un triturador de residuos es un proyecto sencillo que se encuentra en el punto intermedio entre fontanería y trabajo eléctrico. Estás montando un motor debajo del fregadero, conectándolo a las líneas de desagüe existentes y llevándole energía, nada de lo cual requiere licencia, pero todo lo cual exige respeto tanto por el agua como por la electricidad. Un triturador en funcionamiento hace que la limpieza de la cocina sea más rápida y maneja los restos de comida que de otro modo atascarían tu desagüe principal. La verdadera recompensa es saber que tu fregadero no se desbordará cuando olvides raspar el plato.

Apaga la Corriente Primero. Apaga el interruptor automático (breaker) que controla el triturador (o la toma de corriente si estás reemplazando una unidad existente). Acciona el interruptor de pared varias veces para confirmar que no hay corriente. Coloca un cubo debajo del fregadero para recoger el agua residual de las líneas de desagüe existentes. Retira cualquier objeto almacenado debajo del fregadero; necesitas un espacio de trabajo despejado y buena iluminación. Ten listo tu nuevo triturador, todo el hardware de montaje y una linterna.
Desconecta el Sifón Viejo. Si estás retirando un triturador viejo, usa una llave ajustable para aflojar la gran tuerca de collarín que conecta el sifón a la salida del triturador. Gírala en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que se separe el sifón. Si hay agua estancada, el cubo la recogerá. Conserva el sifón y su arandela de goma; las reutilizarás. Desconecta el tubo de desagüe de la entrada del lavavajillas si tu triturador tiene una. Toma una foto del cableado existente antes de desenchufarlo o cortarlo.
Extrae la Unidad Vieja. La mayoría de los trituradores se sujetan a un anillo de montaje atornillado debajo de la brida del fregadero. Localiza los tres pernos alrededor del anillo y usa una llave ajustable o una llave de vaso para aflojarlos uniformemente, retrocediendo un cuarto de vuelta en cada perno, y luego repite hasta que el anillo se libere. Sostén el triturador con una mano mientras aflojas los pernos; caerá repentinamente si no lo haces. Desconecta el cable eléctrico o corta las bridas de alambre y retira la unidad. Raspa la junta de goma vieja y la masilla de fontanero del orificio del desagüe del fregadero.
Monta el Anillo de la Brida. Limpia completamente el orificio del fregadero. Si tu nuevo triturador viene con una junta de goma, colócala encima del orificio en la parte inferior del fregadero. Inserta la nueva brida del fregadero (el collar de metal que se asienta en el orificio) desde arriba, empujándola a través de la junta. La brida debe quedar al ras contra la superficie del fregadero. Desde abajo, enrosca el anillo de montaje sobre la parte roscada de la brida y aprieta a mano los tres pernos uniformemente hasta que la brida esté firme y nivelada. No aprietes demasiado; solo estás asegurando el anillo, no aplastando la junta.
Cuelga la Unidad Trituradora. Alinea las tres orejetas de montaje en la carcasa del triturador con los tres pernos del anillo de montaje. Desliza el triturador hacia arriba y sobre los pernos; puede que necesites inclinarlo ligeramente para que encaje correctamente. Una vez posicionado, aprieta los tres pernos con una llave, nuevamente en un patrón de estrella, hasta que el triturador esté estable y no se tambalee. El triturador debe colgar de forma segura del anillo de montaje, con espacio entre la unidad y cualquier tubería debajo.
Sella el Sifón. Toma el sifón que retiraste anteriormente (o instala uno nuevo si el viejo está dañado). Desliza la arandela de goma sobre la salida roscada del triturador. Enrosca a mano la tuerca de collarín en la salida del triturador, luego usa una llave ajustable para apretarla hasta que esté firme, no aprietes demasiado. Conecta el otro extremo del sifón al tubo de desagüe principal en la pared o el suelo, usando una tuerca deslizante y una arandela de goma. Aprieta esta conexión primero a mano, luego sujétala con una llave. El sifón debe tener una ligera pendiente descendente desde el triturador hasta el desagüe.
Conecta la Línea del Lavavajillas. Si tu cocina tiene lavavajillas y actualmente desagüa en el triturador, desconéctalo de la unidad vieja y reconéctalo al puerto de entrada del nuevo triturador. La mayoría de los trituradores tienen una entrada roscada cerca de la parte superior de la carcasa. Inserta la manguera de desagüe del lavavajillas y asegúrala con una abrazadera. Si la entrada tiene un tapón de goma o plástico, retíralo antes de conectar la manguera. Asegúrate de que la manguera no esté doblada y tenga una ligera pendiente hacia el triturador.
Verifica Fugas. Llena el fregadero con agua y abre el desagüe. Deja correr el agua durante 30 segundos, observando debajo del fregadero en busca de goteos en la conexión del sifón, el collarín de la salida del triturador y la entrada del lavavajillas. Si ves agua goteando, aprieta la conexión que gotea un cuarto de vuelta con una llave y prueba de nuevo. No enciendas el triturador todavía; solo estás probando la fontanería. Si todas las conexiones están secas, estás listo para el trabajo eléctrico.
Tiende los Cables de Alimentación. Un triturador de residuos debe funcionar con un circuito dedicado de 15 amperios con una toma de corriente GFCI. Si tu cocina no tiene una toma de corriente GFCI debajo del fregadero, o si la ubicación del triturador no tiene una toma cercana, necesitarás tender un nuevo cable eléctrico desde el panel de interruptores. Tiende cable de calibre 14 (para un circuito de 15 amperios) a través de los montantes de la pared y a través de las vigas, manteniéndolo al menos a 3.8 cm de cualquier tubería de agua. Dirige el cable a una nueva caja de toma de corriente GFCI debajo del fregadero, asegurada con grapas cada 40 cm. Conecta los cables caliente (negro), neutro (blanco) y tierra (verde o cobre desnudo) a los terminales de la toma de corriente siguiendo el etiquetado de la toma. Este es el paso en el que muchos propietarios llaman a un electricista; si no tienes confianza con el cableado doméstico, hazlo.
Conecta el Cable de Alimentación. Enchufa el cable de alimentación del triturador en la toma de corriente GFCI debajo del fregadero. Si el triturador no tiene enchufe, tendrás que cablearlo directamente a la toma de corriente. Para cablear directamente, apaga el interruptor automático, retira la cubierta de la toma de corriente, desconecta los terminales de la toma y cúbrelos con conectores de cable. Retira 3/4 de pulgada de aislamiento de los cables negro (caliente), blanco (neutro) y verde (tierra) del triturador. Conecta el cable negro al terminal negro, el blanco al blanco y el verde al verde usando conectores de cable clasificados para el calibre del cable. Envuelve las conexiones con cinta aislante. Vuelve a instalar la cubierta de la toma de corriente y enciende el interruptor automático.
Enciéndelo con Seguridad. Enciende el interruptor de pared del triturador. Escucha que el motor zumba y siente una ligera vibración en el anillo de montaje; esto es un arranque normal. No lo hagas funcionar por más de unos segundos en la primera prueba sin agua. Una vez que estés seguro de que el motor arranca, llena el fregadero con agua, haz funcionar el triturador durante 10 segundos y escucha el ruido de trituración. El sonido debe ser un zumbido constante con trituración. Si escuchas traqueteos o chirridos, apágalo inmediatamente y verifica si hay piezas sueltas o escombros en la cámara. Deja que el triturador funcione con agua durante 30 segundos, luego apágalo y enjuaga el desagüe con agua caliente durante un minuto completo para eliminar cualquier partícula de comida suelta.
Ciérralo. La mayoría de los trituradores nuevos vienen con un protector contra salpicaduras de goma o plástico que se encaja en la parte superior del anillo de montaje. Insértalo en la brida de manera que cubra la abertura pero permita el paso del agua y los residuos de comida. Vuelve a revisar todos los pernos una vez más para asegurarte de que nada se haya aflojado durante las pruebas. Limpia cualquier agua o escombro debajo del fregadero. Restaura la energía a cualquier toma de corriente o electrodoméstico que hayas desconectado. Haz funcionar el triturador una vez más con el lavavajillas si tienes uno, para confirmar que todo funciona conjuntamente.