Comment organiser et nettoyer sous l'évier de la cuisine

Sous l'évier de la cuisine, c'est là que les choses meurent. C'est sombre, humide et facile à ignorer jusqu'à ce qu'un tuyau fuie ou que vous ayez réellement besoin de quelque chose enfoui au fond. L'espace collecte les produits de nettoyage, les vieilles bouteilles, les conteneurs en plastique mystérieux et le genre de choses que vous pensez qu'un jour vous pourriez avoir besoin. La vérité est que ce placard est négligé parce qu'il est difficile d'accès et facile à oublier. Mais un placard d'évier bien organisé prend environ une heure à installer et rend chaque semaine de travail de cuisine un peu plus fluide. Vous saurez quand il est bien fait – vous ouvrirez la porte et serez réellement capable de trouver ce dont vous avez besoin sans plisser les yeux vers le coin arrière ou déplacer trois choses d'abord.

Videz complètement le placard. Ouvrez complètement les portes du placard et retirez tous les articles. Ne laissez aucune bouteille ou chiffon. Pendant que vous retirez les objets, regroupez les articles similaires sur le comptoir : produits de nettoyage en un tas, sacs poubelles en un autre, articles de recyclage ensemble. Jetez tout ce qui est sec, incrusté ou si vieux que vous ne vous souvenez plus de ce que c'est. Ce n'est pas le moment d'être sentimental à propos de bouteilles à moitié pleines de quelque chose. Si vous ne l'avez pas utilisé depuis six mois, cela part.
Repérez les dégâts des eaux et la moisissure. Regardez attentivement le sol du placard. Vérifiez les taches d'eau, les zones molles ou la moisissure. Passez votre main sur le fond – s'il est spongieux ou humide, vous avez un problème d'humidité qui doit être résolu avant de réorganiser. Essuyez tout l'intérieur avec un chiffon sec d'abord, puis repassez avec un chiffon humidifié dans une solution d'eau et de vinaigre blanc à parts égales. Portez une attention particulière aux coins et le long des bords où la saleté s'accumule. Laissez l'intérieur sécher complètement pendant au moins 10 minutes avant de continuer.
Dissolvez les dépôts minéraux. Utilisez un chiffon légèrement humide pour essuyer les tuyaux visibles, les conduites d'alimentation et toutes les vannes ou poignées d'arrêt. Les dépôts minéraux et la poussière aiment s'y accumuler. N'utilisez pas de frottement agressif – vous ne refaites pas une finition, vous enlevez juste la saleté accumulée. Portez une attention particulière au dessous du lavabo lui-même. C'est là que les éclaboussures et les petites fuites laissent des résidus. S'il y a une accumulation de calcaire sur les tuyaux chromés, un chiffon humidifié avec du vinaigre dissoudra cela sans dommage.
Ne gardez que ce que vous utilisez. Regardez vos tas sur le comptoir et prenez de vraies décisions. Les produits de nettoyage que vous utilisez chaque semaine restent. Les sacs poubelles restent. La bouteille de nettoyant pour vitres que vous avez utilisée une fois il y a deux ans ne reste pas. Les articles en double partent. Les contenants à moitié pleins sont consolidés en contenants pleins ou jetés. Demandez-vous : est-ce que je nettoie vraiment ce placard régulièrement, et est-ce que je veux me pencher sous l'évier pour le trouver ? Si la réponse est non, il n'y reste pas. Envisagez plutôt de déplacer les articles saisonniers ou rarement utilisés dans un placard ou un garage. Votre espace sous l'évier est précieux – traitez-le comme tel.
Revêtez le sol d'abord. Coupez le revêtement d'étagère pour qu'il s'adapte au fond du placard. Cela remplit deux fonctions : il protège le sol du placard de l'humidité et des petites éclaboussures, et il offre une légère surface de friction pour que les choses ne glissent pas lorsque vous ouvrez et fermez les portes. Si vous avez un sol en bois, utilisez un revêtement plus épais et imperméable. S'il s'agit déjà de stratifié ou de composite, même un fin revêtement d'étagère en plastique aide. Appuyez fermement dans tous les coins. Coupez l'excédent avec un cutter.
Ajoutez un deuxième niveau. Si votre placard est profond et que les objets disparaissent au fond, installez une petite étagère fixe ou utilisez une surélévation d'étagère métallique pour créer deux niveaux. C'est particulièrement utile si vous avez un placard profond et une largeur limitée. Mesurez deux fois avant d'acheter – la plupart des espaces sous l'évier mesurent de 75 à 90 cm de large et de 45 à 50 cm de profondeur. Une surélévation crée un deuxième niveau pour que vous voyiez tout sans avoir à tendre la main. Suivez les instructions du fabricant pour l'installation, mais la plupart sont simplement posées sans fixation.
Priorisez par fréquence. Placez les articles que vous utilisez le plus souvent à hauteur des yeux et à l'endroit le plus accessible. Les produits de nettoyage courants – éponge, réserve de liquide vaisselle, gants en caoutchouc – doivent être à l'avant. Les articles utilisés moins souvent vont vers l'arrière ou sur une étagère. Regroupez les articles similaires : tous les sacs poubelles dans un coin, tous les produits de nettoyage chimiques dans un autre, les produits en papier dans leur propre zone. Utilisez des boîtes en plastique transparent ou de petits contenants pour regrouper les petits articles comme les élastiques, les attaches torsadées ou les brosses de nettoyage afin qu'ils ne se dispersent pas et ne créent pas de désordre.
Confinement des fuites chimiques. Si vous stockez des nettoyants liquides, des produits chimiques caustiques ou quoi que ce soit avec un bouchon qui pourrait fuir, placez-les dans un bac ou un plateau bas et à fond large dédié à cet effet. Une plaque de cuisson ou un ancien plat à gâteau fonctionne parfaitement. Cela attrape les gouttes et les déversements avant qu'ils n'endommagent le sol du placard et maintient les vapeurs et les substances dangereuses quelque peu confinées. Assurez-vous que le bac a des bords légèrement surélevés pour empêcher les articles de glisser lorsque vous ouvrez la porte.
Calmez tout en place. Rien n'est pire que d'ouvrir la porte du placard et de voir une bouteille rouler vers l'avant et se casser. Utilisez de petites cales, des tapis de tiroir en caoutchouc, ou même des serviettes pliées pour caler les objets afin qu'ils restent en place lorsque la porte s'ouvre. Pour les bouteilles plus hautes ou les pulvérisateurs, vous pouvez utiliser une barre de tension ou un petit cordon élastique pour les empêcher de basculer, mais c'est généralement excessif – un bon placement et de petites cales font l'affaire.
Marquez tout clairement. Si vous avez transféré une solution de nettoyage dans un nouveau contenant, étiquetez-le clairement avec le nom du produit et les avertissements de danger. Utilisez un marqueur permanent sur un morceau de ruban de masquage. Pour les articles auxquels vous retournez régulièrement, cela évite la confusion plus tard. Si vous avez plusieurs bouteilles à moitié pleines du même produit, consolidez-les maintenant plutôt que plus tard – cela économise de l'espace et réduit les articles en double en compétition pour l'espace.
Nettoyez avant de remettre. Avant de remettre les articles dans le placard, essuyez rapidement le fond et les côtés de chaque contenant ou bouteille avec un chiffon sec. La poussière, les débris et les résidus s'accumulent à l'extérieur des articles. Un passage rapide avec un chiffon évite de transférer la saleté dans votre placard propre. Cela prend moins d'une minute et maintient l'espace plus frais plus longtemps.
Remettez avec intention. Placez les articles dans le placard selon votre nouveau plan d'organisation. Les positions les plus à l'avant, à hauteur des yeux, sont pour les articles que vous utilisez plusieurs fois par semaine. Les positions arrière et les étagères inférieures sont pour les articles d'usage occasionnel. Ne forcez pas les choses – si quelque chose nécessite de la force, vous avez mal arrangé les choses et vous redouterez d'ouvrir le placard. Prenez du recul et regardez l'espace. Il devrait sembler intentionnel, pas rempli à craquer. Fermez lentement les portes et écoutez – rien ne devrait bouger ou tomber.