Comment installer un broyeur d'évier

L'installation d'un broyeur d'évier est un projet simple qui se situe à mi-chemin entre la plomberie et le travail électrique. Vous montez un moteur sous l'évier, le connectez aux conduites d'évacuation existantes et l'alimentez en courant — rien de tout cela ne nécessite de licence, mais tout cela exige le respect de l'eau et de l'électricité. Un broyeur fonctionnel rend le nettoyage de la cuisine plus rapide et gère les restes de nourriture qui autrement boucheraient votre drain principal. Le véritable avantage est de savoir que votre évier ne refoulera pas lorsque vous oublierez de racler l'assiette.

Coupez d'abord le courant. Éteignez le disjoncteur qui contrôle le broyeur (ou la prise si vous remplacez une unité existante). Actionnez l'interrupteur mural plusieurs fois pour confirmer que le courant est coupé. Placez un seau sous l'évier pour recueillir l'eau résiduelle des conduites d'évacuation existantes. Retirez tous les objets stockés sous l'évier — vous avez besoin d'un espace de travail dégagé et d'un bon éclairage. Ayez votre nouveau broyeur, tout le matériel de montage et une lampe de poche à portée de main.
Déconnectez l'ancien siphon. Si vous retirez un ancien broyeur, utilisez une clé réglable pour desserrer le grand écrou de collier qui relie le siphon à la sortie du broyeur. Tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le siphon se sépare. S'il y a de l'eau stagnante, le seau la recueille. Conservez le siphon et sa rondelle en caoutchouc — vous les réutiliserez. Déconnectez le tuyau de décharge de l'entrée du lave-vaisselle si votre broyeur en possède une. Prenez une photo du câblage existant avant de le débrancher ou de le couper.
Extrayez l'ancienne unité. La plupart des broyeurs sont suspendus à un anneau de montage boulonné sous la bride de l'évier. Repérez les trois boulons autour de l'anneau et utilisez une clé réglable ou une douille pour les desserrer uniformément — dévissez-les d'un quart de tour sur chaque boulon, puis répétez jusqu'à ce que l'anneau se libère. Soutenez le broyeur d'une main pendant que les boulons se desserrent ; il tombera soudainement si vous ne le faites pas. Déconnectez le cordon électrique ou coupez les serre-câbles, et retirez l'unité. Grattez le vieux joint en caoutchouc et le mastic de plombier du trou de vidange de l'évier.
Montez l'anneau de la bride. Nettoyez complètement le trou de l'évier. Si votre nouveau broyeur est livré avec un joint en caoutchouc, placez-le au-dessus du trou sur la face inférieure de l'évier. Insérez la nouvelle bride d'évier (le collier métallique qui se trouve dans le trou) par le dessus, en la faisant passer à travers le joint. La bride doit être à fleur de la surface de l'évier. Par le dessous, enfilez l'anneau de montage sur la partie filetée de la bride, et serrez à la main les trois boulons uniformément jusqu'à ce que la bride soit bien ajustée et de niveau. Ne serrez pas trop fort — vous fixez juste l'anneau, pas en écrasant le joint.
Suspendez l'unité de broyage. Alignez les trois ergots de montage sur le corps du broyeur avec les trois boulons de l'anneau de montage. Glissez le broyeur vers le haut et sur les boulons — vous devrez peut-être l'incliner légèrement pour qu'il se place correctement. Une fois qu'il est positionné, serrez les trois boulons avec une clé, toujours en étoile, jusqu'à ce que le broyeur soit stable et ne vacille pas. Le broyeur doit être suspendu solidement à l'anneau de montage, avec un dégagement entre l'unité et les tuyaux en dessous.
Scellez le siphon. Prenez le siphon que vous avez retiré précédemment (ou installez-en un nouveau si l'ancien est endommagé). Glissez la rondelle en caoutchouc sur la sortie filetée du broyeur. Vissez à la main l'écrou de collier sur la sortie du broyeur, puis utilisez une clé réglable pour le serrer jusqu'à ce qu'il soit bien ajusté — ne serrez pas trop fort. Connectez l'autre extrémité du siphon au tuyau de vidange principal dans le mur ou le sol, en utilisant un écrou coulissant et une rondelle en caoutchouc. Serrez d'abord cette connexion à la main, puis ajustez avec une clé. Le siphon doit avoir une légère pente descendante du broyeur vers le drain.
Fixez le tuyau du lave-vaisselle. Si votre cuisine est équipée d'un lave-vaisselle et qu'il draine actuellement dans le broyeur, déconnectez-le de l'ancienne unité et reconnectez-le au port d'entrée du nouveau broyeur. La plupart des broyeurs ont une entrée filetée près du haut du boîtier. Insérez le tuyau de vidange du lave-vaisselle et fixez-le avec un collier de serrage. Si l'entrée est munie d'un bouchon en caoutchouc ou en plastique, retirez-le avant de connecter le tuyau. Assurez-vous que le tuyau n'est pas plié et qu'il penche légèrement vers le broyeur.
Vérifiez les fuites. Remplissez l'évier d'eau et ouvrez le drain. Laissez couler l'eau pendant 30 secondes, en surveillant sous l'évier les gouttes au niveau de la connexion du siphon, du collier de sortie du broyeur et de l'entrée du lave-vaisselle. Si vous voyez des gouttes d'eau, serrez la connexion qui fuit d'un quart de tour avec une clé et testez à nouveau. Ne faites pas encore fonctionner le broyeur — vous ne testez que la plomberie. Si toutes les connexions sont sèches, vous êtes prêt pour le travail électrique.
Passez les fils électriques. Un broyeur d'évier doit fonctionner sur un circuit dédié de 15 ampères avec une prise GFCI. Si votre cuisine ne dispose pas d'une prise GFCI sous l'évier, ou si l'emplacement du broyeur n'a pas de prise à proximité, vous devrez passer un nouveau fil électrique depuis le panneau de disjoncteurs. Passez un fil de calibre 14 (pour un circuit de 15 ampères) à travers les montants muraux et le long des solives, en le maintenant à au moins 3,8 cm de tout tuyau d'eau. Faites passer le fil vers une nouvelle boîte de prise GFCI sous l'évier, fixée avec des agrafes tous les 40 cm. Connectez les fils chauds (noir), neutres (blanc) et de terre (vert ou cuivre nu) aux bornes de la prise en suivant l'étiquetage de la prise. C'est à cette étape que de nombreux propriétaires appellent un électricien — si vous n'êtes pas confiant avec le câblage domestique, faites-le.
Connectez le cordon d'alimentation. Branchez le cordon d'alimentation du broyeur dans la prise GFCI sous l'évier. Si le broyeur n'a pas de prise, vous devrez le câbler directement à la prise. Pour câbler directement, éteignez le disjoncteur, retirez le cache de la prise, déconnectez les bornes de la prise et couvrez-les avec des capuchons de fils. Dénudez 1,9 cm d'isolant des fils noir (chaud), blanc (neutre) et vert (terre) du broyeur. Connectez le fil noir à la borne noire, le blanc au blanc, et le vert au vert en utilisant des capuchons de fils homologués pour le calibre du fil. Enroulez les connexions avec du ruban isolant. Réinstallez le cache de la prise et remettez le disjoncteur sous tension.
Mettez-le en marche en toute sécurité. Allumez l'interrupteur mural du broyeur. Écoutez le moteur bourdonner et sentez une légère vibration dans l'anneau de montage — c'est normal au démarrage. Ne le faites pas fonctionner plus de quelques secondes lors du premier test sans eau. Une fois que vous êtes sûr que le moteur démarre, remplissez l'évier d'eau, faites fonctionner le broyeur pendant 10 secondes, et écoutez le bruit de broyage. Le son doit être un bourdonnement régulier avec un bruit de broyage. Si vous entendez des cliquetis ou des grincements, éteignez-le immédiatement et vérifiez s'il y a des pièces desserrées ou des débris dans la chambre. Laissez le broyeur fonctionner avec de l'eau pendant 30 secondes, puis éteignez-le et rincez le drain avec de l'eau chaude pendant une minute complète pour évacuer toute particule alimentaire détachée.
Terminez. La plupart des nouveaux broyeurs sont livrés avec une protection anti-éclaboussures en caoutchouc ou en plastique qui se clipsent en haut de l'anneau de montage. Insérez-la dans la bride de manière à ce qu'elle couvre l'ouverture mais permette à l'eau et aux déchets alimentaires de passer. Vérifiez à nouveau tous les boulons une dernière fois pour vous assurer que rien ne s'est desserré pendant les tests. Nettoyez toute eau ou débris sous l'évier. Restaurez l'alimentation de toute prise ou appareil que vous avez déconnecté. Faites fonctionner le broyeur une dernière fois avec le lave-vaisselle si vous en avez un, pour confirmer que tout fonctionne ensemble.