Entretien de vos filtres de hotte aspirante

La graisse est l'ennemi silencieux de votre système de ventilation de cuisine. Une hotte aspirante fonctionne en aspirant les huiles et l'humidité en suspension dans l'air à travers un filtre avant de ventiler l'air ou de le recirculer dans votre espace. Lorsque ce filtre est saturé, la graisse n'a nulle part où aller sauf sur vos armoires, votre plafond, et finalement retour dans les aliments que vous essayez de cuisiner. Des filtres bien entretenus font plus que simplement garder votre cuisine fraîche ; ils prolongent la durée de vie du moteur de votre hotte en réduisant la résistance et en empêchant l'accumulation de graisse dans les conduits internes. Une hotte propre est silencieuse, efficace et réduit considérablement le risque d'incendie associé à l'accumulation de résidus combustibles. Gérer cela est simple, peu coûteux et prend moins de temps qu'une vaisselle.

1. Connaissez votre type de filtre. Vérifiez si votre hotte utilise des panneaux de grille métallique amovibles, des filtres à déflecteurs ou des cartouches à charbon secondaires. Les types métalliques sont réutilisables et vont à l'évier ou au lave-vaisselle, tandis que les filtres à charbon sont des tampons poreux non lavables destinés au remplacement.
2. Détacher et abaisser en toute sécurité. La plupart des filtres à grille ou à déflecteurs sont munis d'un loquet à ressort ou d'une petite languette qui leur permet de glisser hors du cadre. Tirez doucement sur la languette ou relâchez le loquet pour faire tomber le filtre, en le soutenant par le dessous pour qu'il ne tombe pas sur la plaque de cuisson.
3. Dissoudre la graisse par trempage. Remplissez votre évier d'eau bouillante et d'une quantité généreuse de liquide vaisselle dégraissant. Laissez tremper les filtres métalliques pendant 15 à 20 minutes pour décomposer l'huile durcie.
4. Brosser et rincer méticuleusement. Utilisez une brosse à poils de nylon pour frotter doucement la grille ou les déflecteurs après le trempage. Rincez abondamment à l'eau chaude jusqu'à ce que le métal paraisse propre et qu'il ne reste aucun résidu collant.
5. Assurer un séchage complet. Posez les filtres verticalement sur un égouttoir ou appuyez-les contre une serviette. Assurez-vous qu'ils sont parfaitement secs avant de les réinstaller pour éviter que l'humidité ne pénètre dans le moteur.
6. Installer de nouveaux filtres à charbon. Si votre hotte n'est pas à extraction mais à recyclage, retirez le vieux filtre à charbon et jetez-le. Glissez ou clipsez le nouveau filtre dans les fentes prévues à cet effet, en vous assurant qu'il est bien ajusté contre le filtre métallique.