गैस ग्रिल को डीप क्लीन कैसे करें
एक बेदाग ग्रिल भुने हुए, असमान मैस और एक परफेक्ट सीयर के बीच का अंतर है। समय के साथ, ग्रीस, कार्बनयुक्त भोजन और जंग आपके बर्नर पोर्ट और फायरबॉक्स पर जमा हो जाते हैं, जिससे कोल्ड स्पॉट बनते हैं और फ्लेयर-अप का खतरा होता है जो आपके डिनर को बर्बाद कर सकते हैं। अपनी ग्रिल को साफ करना सिर्फ सौंदर्यशास्त्र के बारे में नहीं है; यह उस हीटिंग दक्षता को पुनः प्राप्त करने के बारे में है जिसके लिए आपने इकाई खरीदते समय भुगतान किया था। इसे अच्छी तरह से करने के लिए, आपको वायर ब्रश से आगे जाने की आवश्यकता है। आपका लक्ष्य एक साफ फायरबॉक्स है जहां बर्नर के अलावा कुछ भी नहीं रहता है, जिससे आप सालों की बिल्डअप को खुरच सकें। एक बार जब हवा का प्रवाह बहाल हो जाता है और बर्नर पोर्ट साफ हो जाते हैं, तो आपकी ग्रिल पहले दिन की तरह प्रदर्शन करेगी, आंतरिक ग्रीस फायर के डर के बिना लगातार तापमान बनाए रखेगी।
- पहले गैस बंद करें. प्रोपेन टैंक को डिस्कनेक्ट करें या प्राकृतिक गैस आपूर्ति लाइन को पूरी तरह से बंद कर दें। बर्नर ट्यूबों को उजागर करने के लिए कुकिंग ग्रेट्स, हीट डिफ्लेक्टर और ग्रीस ट्रे को हटा दें।
- हर पोर्ट को खोलें. बर्नर ट्यूबों में रुकावटों या मकड़ी के जालों का निरीक्षण करें। पाइप क्लीनर या छोटे तार ब्रश का उपयोग करके बर्नर पोर्ट को धीरे से साफ करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई मलबा ट्यूब के अंदर वापस न धकेला जाए।
- सालों की बिल्डअप को खुरचें. फायरबॉक्स के नीचे और किनारों से भारी, बेक्ड-ऑन ग्रीस को खुरचने के लिए प्लास्टिक पुट्टी चाकू का उपयोग करें। धातु स्क्रैपर का उपयोग न करें, क्योंकि वे इनेमल कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- ग्रेट्स को पुनर्स्थापित करें. यदि आपके ग्रेट कच्चे लोहे के हैं, तो उन्हें गर्म, साबुन वाले पानी और एक कठोर ब्रश से स्क्रब करें, फिर जंग से बचाने के लिए तुरंत सुखाएं। स्टेनलेस स्टील के लिए, उन्हें गर्म डिग्रेज़र की बाल्टी में भिगोएं और स्टेनलेस स्टील स्कॉरिंग पैड से स्क्रब करें।
- बाहर को चमकाएं. ढक्कन और साइड टेबल को नम माइक्रोफाइबर कपड़े और हल्के साबुन के घोल से पोंछें। स्टेनलेस स्टील के बाहरी हिस्सों के लिए, उंगलियों के निशान और पानी के धब्बे हटाने के लिए एक समर्पित स्टेनलेस क्लीनर का उपयोग करें।
- अवशेषों को जलाएं. हीट डिफ्लेक्टर, बर्नर और ग्रेट्स को ठीक उसी तरह से बदलें जैसे वे थे। गैस को फिर से कनेक्ट करें, ग्रिल को जलाएं, और किसी भी अवशिष्ट सफाई रसायन को जलाने के लिए इसे 15 मिनट तक उच्च पर चलाएं।