रसोई सिंक के नीचे की व्यवस्था और सफाई कैसे करें

रसोई सिंक के नीचे वह जगह है जहाँ चीजें मर जाती हैं। यह अंधेरा, नम और उपेक्षित करना आसान होता है जब तक कि कोई पाइप लीक न हो जाए या आपको वास्तव में पीछे दबी हुई किसी चीज़ की आवश्यकता न हो। यह जगह सफाई की आपूर्ति, पुरानी बोतलें, रहस्यमय प्लास्टिक कंटेनर और उन चीजों को इकट्ठा करती है जिनकी आपको लगता है कि आपको कभी ज़रूरत होगी। सच तो यह है कि, इस कैबिनेट को उपेक्षित किया जाता है क्योंकि यह पहुंचना असुविधाजनक है और इसके बारे में भूलना आसान है। लेकिन एक अच्छी तरह से व्यवस्थित सिंक कैबिनेट को स्थापित करने में शायद एक घंटा लगता है और यह हर सप्ताह रसोई के काम को थोड़ा आसान बनाता है। आप जानेंगे कि यह सही ढंग से किया गया है—आप दरवाजा खोलेंगे और वास्तव में वह ढूंढ पाएंगे जिसकी आपको आवश्यकता है बिना पीछे के कोने में झांके या पहले तीन चीजें हिलाए।

पूरा कैबिनेट खाली करें. कैबिनेट के दरवाजे पूरी तरह से खोलें और हर एक वस्तु को बाहर निकालें। वहां एक बोतल या एक कपड़ा न छोड़ें। जैसे ही आप वस्तुओं को बाहर निकालते हैं, काउंटर पर समान वस्तुओं को समूहित करें: सफाई की आपूर्ति एक ढेर में, कचरा बैग दूसरे में, रीसाइक्लिंग की वस्तुएं एक साथ। जो कुछ भी सूख गया है, सख्त हो गया है, या इतना पुराना है कि आपको याद नहीं है कि यह क्या है, उसे फेंक दें। यह आधी-खाली बोतलों के बारे में भावुक होने का समय नहीं है। यदि आपने इसे छह महीने से उपयोग नहीं किया है, तो यह चला जाता है।
पानी के नुकसान और फफूंदी के निशान देखें. कैबिनेट के फर्श को ध्यान से देखें। पानी के धब्बों, नरम धब्बों या फफूंदी की जाँच करें। नीचे के साथ अपना हाथ चलाएं—यदि यह स्पंजी या नम महसूस होता है, तो आपके पास नमी की समस्या है जिसे पुनर्व्यवस्थित करने से पहले संबोधित करने की आवश्यकता है। पहले एक सूखे कपड़े से पूरे इंटीरियर को पोंछ लें, फिर सफेद सिरका और पानी के बराबर मात्रा के घोल में भिगोए हुए कपड़े से फिर से साफ करें। कोनों और किनारों पर विशेष ध्यान दें जहाँ गंदगी जमा होती है। आगे बढ़ने से पहले इंटीरियर को कम से कम 10 मिनट तक पूरी तरह सूखने दें।
खनिज जमा को घोलें. दिखाई देने वाले पाइपों, आपूर्ति लाइनों और किसी भी वाल्व या शट-ऑफ हैंडल को पोंछने के लिए थोड़े नम कपड़े का उपयोग करें। खनिज जमा और धूल यहाँ इकट्ठा होना पसंद करते हैं। आक्रामक स्क्रबिंग का उपयोग न करें—आप फिनिशिंग नहीं कर रहे हैं, केवल संचित गंदगी हटा रहे हैं। सिंक बेसिन के निचले हिस्से पर भी ध्यान दें। यहीं पर छींटे और धीमे रिसाव अवशेष छोड़ते हैं। यदि क्रोम पाइपों पर कठोर पानी का जमाव है, तो सिरके से भिगोया हुआ कपड़ा बिना नुकसान पहुंचाए उसे काट देगा।
केवल वही रखें जो आप उपयोग करते हैं. काउंटर पर अपने ढेर को देखें और वास्तविक निर्णय लें। साप्ताहिक रूप से उपयोग की जाने वाली सफाई की आपूर्ति रहती है। कचरा बैग रहते हैं। खिड़की क्लीनर की वह बोतल जिसका आपने दो साल पहले एक बार उपयोग किया था, नहीं रहती। डुप्लिकेट वस्तुएं चली जाती हैं। आधे-भरे कंटेनरों को पूर्ण में समेकित करें या फेंक दें। खुद से पूछें: क्या मैं वास्तव में इस कैबिनेट को नियमित रूप से साफ करता हूं, और क्या मैं इसे ढूंढने के लिए सिंक के नीचे पहुंचना चाहता हूं? यदि उत्तर 'नहीं' है, तो यह वहां नहीं रहता है। मौसमी या शायद ही कभी इस्तेमाल होने वाली वस्तुओं को कोठरी या गैरेज में ले जाने पर विचार करें। आपकी सिंक के नीचे की जगह प्रीमियम है—उसे उसी तरह मानें।
पहले फर्श को लाइन करें. कैबिनेट के तल में फिट होने के लिए शेल्फ लाइनर काटें। यह दो उद्देश्यों को पूरा करता है: यह नमी और छोटी छींटों से कैबिनेट के फर्श की रक्षा करता है, और यह एक हल्का घर्षण सतह प्रदान करता है ताकि दरवाजे खोलने और बंद करने पर चीजें खिसकें नहीं। यदि आपके पास लकड़ी का फर्श है, तो एक मोटा, वाटरप्रूफ लाइनर का उपयोग करें। यदि यह पहले से ही लैमिनेट या कंपोजिट है, तो पतली प्लास्टिक शेल्फ लाइनर भी मदद करती है। इसे सभी कोनों में मजबूती से दबाएं। उपयोगिता चाकू से किसी भी अतिरिक्त को काटें।
दूसरा स्तर जोड़ें. यदि आपका कैबिनेट गहरा है और चीजें पीछे गायब हो जाती हैं, तो एक छोटा फिक्स्ड शेल्फ स्थापित करें या दो स्तर बनाने के लिए एक वायर शेल्फ राइजर का उपयोग करें। यह विशेष रूप से उपयोगी है यदि आपके पास एक गहरा कैबिनेट और सीमित चौड़ाई है। खरीदने से पहले दो बार मापें—अधिकांश सिंक के नीचे की जगहें 30 से 36 इंच चौड़ी और 18 से 20 इंच गहरी होती हैं। एक राइजर दूसरा स्तर बनाता है ताकि आप सब कुछ बिना पहुंचे देख सकें। स्थापना के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें, लेकिन अधिकांश बस बिना किसी फास्टनिंग के जगह पर बैठ जाते हैं।
आवृत्ति के अनुसार प्राथमिकता दें. आप जिन वस्तुओं का सबसे अधिक उपयोग करते हैं उन्हें आँखों के स्तर पर और सबसे सुलभ स्थान पर रखें। रोजमर्रा की सफाई की आपूर्ति—स्पंज, डिश सोप बैकअप, रबर के दस्ताने—सामने में होने चाहिए। कम उपयोग की जाने वाली वस्तुएं पीछे या शेल्फ पर जाती हैं। समान वस्तुओं को एक साथ समूहित करें: सभी कचरा बैग एक कोने में, सभी रासायनिक क्लीनर दूसरे में, कागज उत्पाद अपने स्वयं के क्षेत्र में। रबर बैंड, ट्विस्ट-टाई, या सफाई ब्रश जैसी छोटी वस्तुओं को व्यवस्थित करने के लिए स्पष्ट प्लास्टिक के डिब्बे या छोटे कंटेनरों का उपयोग करें ताकि वे बिखरें नहीं और अव्यवस्था पैदा न करें।
रासायनिक रिसाव को रोकें. यदि आप किसी भी तरल क्लीनर, कास्टिक रसायन, या किसी भी टोपी वाली चीज़ को संग्रहीत करते हैं जो लीक हो सकती है, तो इसे इस उद्देश्य के लिए समर्पित एक कम, चौड़े तले वाले बिन या ट्रे में रखें। एक बेकिंग शीट या पुराना केक पैन पूरी तरह से काम करता है। यह कैबिनेट के फर्श को नुकसान पहुंचाने से पहले बूंदों और रिसावों को पकड़ता है और धुएं और खतरनाक पदार्थों को कुछ हद तक सीमित रखता है। सुनिश्चित करें कि बिन के किनारे थोड़े ऊंचे हों ताकि जब आप दरवाजा खोलें तो चीजें बाहर खिसकें नहीं।
सब कुछ जगह पर वेज करें. कैबिनेट का दरवाजा खोलना और एक बोतल को आगे लुढ़कते और टूटते देखना किसी भी चीज़ से बदतर है। चीजों को जगह पर सहारा देने के लिए छोटे वेज, रबर दराज लाइनर्स, या मुड़े हुए हाथ तौलिये का उपयोग करें ताकि दरवाजा खुलने पर वे अपनी जगह पर रहें। लंबी बोतलों या स्प्रेयर के लिए, आप उन्हें गिरने से बचाने के लिए एक टेंशन रॉड या छोटे बंजी कॉर्ड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह आमतौर पर अतिरिक्त है—अच्छी स्थिति और हल्के वेज काम करते हैं।
सब कुछ स्पष्ट रूप से चिह्नित करें. यदि आपने सफाई समाधान को एक नए कंटेनर में स्थानांतरित किया है, तो इसे उत्पाद के नाम और किसी भी खतरे की चेतावनी के साथ स्पष्ट रूप से लेबल करें। मास्किंग टेप के एक टुकड़े पर स्थायी मार्कर का उपयोग करें। उन वस्तुओं के लिए जिन्हें आप नियमित रूप से वापस करते हैं, यह बाद में भ्रम से बचाता है। यदि आपके पास एक ही उत्पाद की कई आधी-भरी बोतलें हैं, तो उन्हें बाद में बजाय अभी समेकित करें—यह जगह बचाता है और वास्तविक संपत्ति के लिए प्रतिस्पर्धा करने वाली डुप्लिकेट वस्तुओं को कम करता है।
वापस डालने से पहले पॉलिश करें. कैबिनेट में वस्तुओं को वापस करने से पहले, प्रत्येक कंटेनर या बोतल के नीचे और किनारों को एक सूखे कपड़े से जल्दी से पोंछ लें। धूल, मलबा और अवशेष वस्तुओं के बाहर जमा हो जाते हैं। एक कपड़े से एक त्वरित पास आपके साफ कैबिनेट में गंदगी को वापस स्थानांतरित करने से रोकता है। इसमें एक मिनट से भी कम समय लगता है और यह जगह को लंबे समय तक ताज़ा रखता है।
इरादे से वापस लौटें. अपनी नई संगठन योजना के अनुसार वस्तुओं को कैबिनेट में वापस रखें। सबसे आगे, आंखों के स्तर की स्थिति उन वस्तुओं को मिलती है जिनका आप सप्ताह में कई बार उपयोग करते हैं। पीछे की स्थिति और निचली अलमारियों पर कभी-कभी उपयोग की जाने वाली वस्तुएं जाती हैं। चीजों को ठूंसें नहीं—यदि किसी चीज के लिए बल की आवश्यकता होती है, तो आपने खराब व्यवस्था की है और आप कैबिनेट खोलने से डरेंगे। एक कदम पीछे हटें और जगह को देखें। यह जानबूझकर महसूस होना चाहिए, ठूंसा हुआ नहीं। दरवाजों को धीरे-धीरे बंद करें और सुनें—कुछ भी खिसकना या गिरना नहीं चाहिए।