रसोई नवीनीकरण की योजना कैसे बनाएं

रसोई नवीनीकरण की योजना बनाना और उसे डिजाइन करना एक ही बात नहीं है। एक योजना एक नई रसोई चाहने और उसे वास्तव में बनाने के बीच का पुल है—और एक अच्छी योजना आपको उस पैसे को खर्च करने से रोकती है जो आपके पास नहीं है उस काम पर जो मायने नहीं रखता। पूछकर शुरू करें कि क्या टूटा हुआ है। क्या यह भंडारण है? वर्कफ़्लो? उपकरण खराब हो रहे हैं? एक छत जो लीक होती है? सबसे सफल नवीनीकरण पहले वास्तविक समस्याओं को हल करते हैं, फिर स्थान में सुधार करते हैं। बाकी सब कुछ—फिनिश, रंग, शैली—महत्वपूर्ण है, लेकिन केवल तब जब आपने निदान कर लिया हो कि वास्तव में क्या करने की आवश्यकता है। यह गाइड आपको योजना चरण के माध्यम से ले जाती है: बजट निर्धारण, साइट मूल्यांकन, डिजाइन प्राथमिकताएं, समय-सारणी अपेक्षाएं, और ठेकेदार संरेखण। एक विस्तृत योजना शुरू में समय लेती है लेकिन परिवर्तन आदेशों, देरी और पछतावे में हजारों की बचत करती है। आप हथौड़ा उठाने से पहले एक रोडमैप बना रहे हैं।

पहले अपना बजट लॉक करें. इस परियोजना पर आप अधिकतम कितना खर्च कर सकते हैं, यह निर्धारित करें। इसमें सॉफ्ट लागतें शामिल करें: परमिट, डिजाइन कार्य, आकस्मिकता, और निर्माण के दौरान रहने का खर्च। अधिकांश नवीनीकरण मध्य-श्रेणी के रीफ्रेश के लिए $75 से $200 प्रति वर्ग फुट, या पूर्ण गॉट नवीनीकरण के लिए $150 से $400+ तक होते हैं। अपने नंबर के बारे में ईमानदार रहें और आश्चर्य के लिए 15 प्रतिशत एक आकस्मिक बफर के रूप में जोड़ें।
पहले वास्तविक समस्याओं का निदान करें. अपनी रसोई में घूमें और उन सभी चीजों को लिखें जो आपको परेशान करती हैं: खराब रोशनी, मृत आउटलेट, तंग काउंटर स्थान, काम न करने वाले उपकरण, लेआउट अक्षमताएं, पानी का नुकसान, या पुरानी सामग्री। समस्या क्षेत्रों की तस्वीरें लें। जो कोई भी इस स्थान में सबसे ज्यादा खाना बनाता है उससे बात करें—वे वास्तविक दर्द बिंदुओं को जानते हैं। ठीक करने योग्य मुद्दों (संरचना, सुरक्षा, नलसाजी विफलताएं) को अच्छा-से-होने वाले अपग्रेड (नई शैली, मिलान फिनिश) से अलग करें।
हर विवरण को सटीक रूप से मैप करें. अपनी रसोई का 1/4-इंच पैमाने पर एक फर्श योजना बनाएं। दीवार की लंबाई, खिड़की और दरवाजे के स्थान, छत की ऊंचाई, मौजूदा उपकरणों के स्थान, और आउटलेट/स्विच प्लेसमेंट को मापें। किसी भी संरचनात्मक विसंगतियों को नोट करें: भार-वहन वाली दीवारें, ढलान वाली छतें, असमान फर्श, मौजूदा नलसाजी स्टैक, या विद्युत पैनल। यह फर्श योजना बाद के सभी निर्णयों के लिए आपकी नींव है।
अपने भवन कोड अभी जानें. कुछ भी डिजाइन करने से पहले, परमिट आवश्यकताओं के बारे में अपने स्थानीय भवन विभाग से बात करें। पूछें: निकास खिड़कियां, वेंटिलेशन कोड, विद्युत कोड अनुपालन, काउंटरटॉप ऊंचाई मानक, और कोई भी भार-वहन वाली दीवारें जो संरचनात्मक समीक्षा को ट्रिगर करेंगी। जानें कि आपकी परियोजना के लिए साइट पर एक लाइसेंस प्राप्त इलेक्ट्रीशियन या प्लंबर की आवश्यकता है या नहीं। इस बातचीत में कोई खर्च नहीं आता है और बाद में महंगी पुनर्स्थापनाओं को रोकता है।
कार्य को तार्किक रूप से क्रमबद्ध करें. कार्य के क्रम को मैप करें: विध्वंस, संरचनात्मक/यांत्रिक रफ-इन (विद्युत, नलसाजी, HVAC), फ्रेमिंग, ड्राईवॉल, टाइल/बैकस्प्लैश, कैबिनेट स्थापना, काउंटरटॉप्स, उपकरण, अंतिम स्पर्श। समझें कि कुछ कार्य दूसरों से पहले होने चाहिए—कैबिनेट्री विद्युत के रफ-इन होने तक स्थापित नहीं हो सकती है। प्रत्येक चरण में कितना समय लगता है, इसके बारे में ठेकेदारों से पूछें, फिर निरीक्षण, सामग्री में देरी और छिपी हुई समस्याओं के लिए बफर समय जोड़ें। एक पूर्ण नवीनीकरण में आमतौर पर 4 से 12 सप्ताह लगते हैं।
खर्च करने से पहले प्राथमिकता दें. अब आप अन्य रसोईघरों को देख सकते हैं—पत्रिकाएं, शोरूम, सोशल मीडिया। लेआउट, फिनिश और विवरणों की छवियां एकत्र करें जो आपको पसंद हैं। लेकिन उन्हें प्राथमिकता के अनुसार व्यवस्थित करें: क्या आवश्यक है, क्या अच्छा है, क्या वैकल्पिक है? यह सूची आपकी डिजाइन ब्रीफ बन जाती है। यदि आपका बजट $80,000 है और आपके पास बारह जरूरी चीजें और आठ अच्छी-से-होने वाली चीजें हैं, तो जब विकल्प कठिन हो जाते हैं तो आप जानते हैं कि कहां पैसा खर्च करना है।
यथार्थवादी ठेकेदार इनपुट प्राप्त करें. एक स्कोप दस्तावेज़ तैयार करें: आपकी फर्श योजना, जरूरी-ठीक करने वाली वस्तुओं की आपकी सूची, सामग्री चयन (या मूल्य सीमा), और आपकी समय-सारणी। इसे 2-3 स्थानीय सामान्य ठेकेदारों को भेजें जो नियमित रूप से रसोई नवीनीकरण करते हैं। एक मोटा अनुमान मांगें। बोलियों की पंक्ति-दर-पंक्ति तुलना न करें—बस उन्हें अपने बजट को वास्तविकता के मुकाबले महसूस करने के लिए उपयोग करें। यदि तीनों $150,000 पर वापस आते हैं और आपने $80,000 का बजट बनाया है, तो आप जानते हैं कि आपका स्कोप आपके बजट के लिए बहुत बड़ा है।
सब कुछ स्पष्ट रूप से लिखें. अपने काम को एक मास्टर दस्तावेज़ में समेकित करें: आपकी फर्श योजना, कार्य का स्कोप (क्या बदला जा रहा है, क्या रखा जा रहा है), श्रेणी के अनुसार आपका बजट ब्रेकडाउन, आपकी समय-सारणी, आपकी प्राथमिकताओं की सूची, और आपकी परमिट आवश्यकताएं। यह आपकी अनुबंध परिशिष्ट और निर्माण के दौरान आपका संदर्भ बन जाती है। इसे अपने ठेकेदार के साथ साझा करें। सुनिश्चित करें कि आप दोनों इस बात पर सहमत हैं कि क्या शामिल है और क्या नहीं।