ओवन दरवाजा गास्केट कैसे बदलें

ओवन के दरवाजे के गास्केट खराब हो जाते हैं। हीट साइकल, चिपचिपे दाग जो चिपक जाते हैं, और साधारण उम्र उस रबर सील को तब तक तोड़ देती है जब तक कि आपका ओवन कुशलता से गर्मी नहीं रखता और खाना बनाते समय गर्म हवा किनारों के चारों ओर लीक हो जाती है। आपको यह तब पता चलेगा जब बेकिंग के दौरान रसोई गर्म हो जाती है, या जब आप दरवाजे के फ्रेम के चारों ओर दृश्य गैप देखते हैं। अच्छी खबर यह है कि यह मरम्मत नौसिखिया के बिल्कुल किनारे पर है—पहली बार वाले के लिए पर्याप्त सीधी, लेकिन इतनी सावधानी की आवश्यकता है कि जब इसे ठीक से किया जाता है तो आप अंतर महसूस करते हैं। एक नया गास्केट आपके ओवन मॉडल के आधार पर $15 से $40 तक होता है, और काम में लगभग आधा घंटा लगता है जिसमें आपके दराज में जो है उससे परे कोई विशेष उपकरण नहीं होता है।

पहले दरवाजे को सुरक्षित रूप से हटा दें. ब्रेकर पर ओवन की बिजली बंद कर दें। ओवन को पूरी तरह से ठंडा होने दें—यदि हाल ही में इस्तेमाल किया गया हो तो कम से कम दो घंटे। दरवाजा पूरी तरह से खोलें और दोनों तरफ कब्ज़े के तंत्र का पता लगाएँ जहाँ दरवाजा ओवन कैविटी से जुड़ता है। अधिकांश ओवन में या तो कुंडी वाले फ्रिक्शन कब्ज़े होते हैं या क्लिप वाले स्प्रिंग कब्ज़े होते हैं। दरवाजे को अपनी ओर सीधा खींचें जबकि धीरे-धीरे ऊपर की ओर दबाव डालें, या अपने ओवन मैनुअल के दरवाजा-हटाने के क्रम का पालन करें। एक बार मुक्त होने पर, दरवाजे को किचन काउंटर पर मुड़े हुए तौलिये जैसी पैडेड सतह पर सपाट रखें।
खांचे की प्रोफ़ाइल का नक्शा बनाएँ. दरवाजे के परिधि पर देखें जहाँ कांच धातु के फ्रेम से मिलता है। आपको एक खांचा दिखाई देगा—आमतौर पर एक आयताकार चैनल जो पूरी तरह से चारों ओर चलता है। पुराना गास्केट सामग्री इस खांचे में बैठती है। यह फटा हुआ, चपटा, संपीड़ित, या किनारों से दूर जा रहा हो सकता है। चैनल प्रोफ़ाइल को समझना महत्वपूर्ण है: ध्यान दें कि क्या यह एक साधारण आयताकार स्लॉट है, होंठों वाला एक खांचेदार चैनल है, या स्प्रिंग-लोडेड क्लिप सिस्टम है। अपनी उंगली को उस पर चलाएं। महसूस करें कि गास्केट कहाँ सबसे ढीला बैठता है।
पुराने सील को निकालें. दरवाजे के कोने से शुरू करें। पुराने गास्केट को खांचे से बाहर निकालने के लिए धीरे से एक फ्लैट-हेड स्क्रूड्राइवर या प्लास्टिक चम्मच का उपयोग करें। सभी चार तरफ धीरे-धीरे काम करें। कुछ गास्केट सामग्री आसानी से निकल जाएगी; कुछ टूट जाएगी या विरोध करेगी। यदि खांचे के ऊपर एक पतली धातु की रिटेनिंग स्ट्रिप है, तो पहले उसे बाहर निकालें। एल्यूमीनियम या खांचे को खरोंचें नहीं—आपको नए गास्केट को सील करने के लिए उस चैनल को सही स्थिति में रखने की आवश्यकता है। एक बार जब पुरानी सामग्री निकल जाती है, तो गीले कपड़े से खांचे को अच्छी तरह साफ करें और इसे पूरी तरह से सूखने दें।
सही प्रोफ़ाइल का मिलान करें. दरवाजे के परिधि के चारों ओर एक कपड़े का टेप चलाकर पूरे चैनल की लंबाई मापें—अनुमान न लगाएं। कुल लंबाई और चैनल के क्रॉस-सेक्शन प्रोफ़ाइल (चौड़ाई और गहराई) को लिखें। रेस्तरां आपूर्ति घर, उपकरण भागों आपूर्तिकर्ता, या ऑनलाइन खुदरा विक्रेता को पुरानी गास्केट सामग्री का एक नमूना या स्पष्ट तस्वीर लें। अधिकांश गास्केट 10 से 25 फीट के थोक रोल में आते हैं, इसलिए आपके पास अतिरिक्त सामग्री होगी। अपने ओवन प्रकार के लिए निर्दिष्ट ग्रेड खरीदें—आमतौर पर आधुनिक ओवन के लिए सिलिकॉन, कभी-कभी पुराने मॉडल के लिए फाइबरग्लास-लिपटे रस्सी गास्केट।
नए गास्केट का आकार. नए गास्केट रोल को एक साफ, सपाट सतह पर रखें। अपनी दर्ज की गई कुल लंबाई को मापें और चिह्नित करें, फिर इसे यूटिलिटी नाइफ या भारी कैंची से काटें। एक मानक आयताकार दरवाजे के लिए, आपको एक सतत टुकड़ा चाहिए होगा—इसे स्प्लिस न करें। कट साफ और चौकोर होना चाहिए। यदि आपकी गास्केट सामग्री दरवाजे के चार किनारों के लिए चार अलग-अलग वर्गों में पहले से कटी हुई है, तो वे कैसे जुड़ते हैं, इसके लिए पैकेजिंग निर्देशों का पालन करें (आमतौर पर कोनों पर एक छोटे ओवरलैप के साथ, या बट जोड़ों के साथ)।
गास्केट को मजबूती से बैठाएँ. दरवाजे के ऊपरी बाएं कोने से शुरू करें। गास्केट के एक सिरे को लें और इसे खांचे में डालना शुरू करें। इसे मजबूती से दबाने के लिए अपने अंगूठे और हाथ की एड़ी का उपयोग करें, एक बार में 6 से 8 इंच के अनुभागों में काम करें। गास्केट खांचे में बिना किसी मोड़ या गुच्छे के फ़्लश बैठना चाहिए। जैसे-जैसे आप परिधि के चारों ओर काम करते हैं, लगातार दबाव बनाए रखें। जब आप किसी कोने पर पहुँचते हैं, तो गास्केट को मोड़ के चारों ओर धीरे से मोड़ें—इसे क्रीज न करें। कुछ गास्केट सामग्री में एक बेवेल्ड किनारा होता है जो एक दिशा में जाने के लिए डिज़ाइन किया गया है; स्थापित करते समय अभिविन्यास पर ध्यान दें।
सीम को ठीक से समाप्त करें. जब आप चारों ओर काम कर चुके हों और गास्केट शुरुआती बिंदु के पास पहुँच जाए, तो दोनों सिरों को एक साथ लाएँ। वे लगभग एक इंच तक ओवरलैप होने चाहिए, या आपकी गास्केट शैली के आधार पर एक साथ बट कर। यदि ओवरलैप कर रहे हैं, तो दोनों सिरों को 45-डिग्री के कोण पर काटें और उन्हें एक तस्वीर फ्रेम कोने की तरह आपस में जोड़ दें। यदि एक बट जॉइंट के रूप में डिज़ाइन किया गया है, तो दोनों सिरों को चौकोर काटें और उन्हें एक-दूसरे के खिलाफ कसकर दबाएँ। गास्केट सामग्री को खांचे के पकड़ से खुद को पकड़ने देने और कसकर दबाकर जोड़ को सुरक्षित करें।
समान संपीड़न सत्यापित करें. पूरे गास्केट के परिधि के साथ अपना हाथ चलाएँ। यह खांचे में तंग होना चाहिए जिसमें कोई गैप, गुच्छा या उभरा हुआ किनारा न हो। कोनों और दरवाजे के नीचे पर विशेष ध्यान दें, जहाँ गुरुत्वाकर्षण कभी-कभी गास्केट को बहुत मजबूती से न दबाने पर ढीला कर देता है। यदि आपको कोई ढीला अनुभाग मिलता है, तो उसे स्क्रूड्राइवर से वापस निकालें और उस अनुभाग को फिर से दबाएँ। गास्केट ऐसा महसूस होना चाहिए कि यदि आप दरवाजे को हिलाते हैं तो भी यह अपनी जगह पर रह सकता है—खांचे को इसे मजबूती से पकड़ना चाहिए।
दरवाजा सीधा लटकाएँ. दरवाजे को उठाएं और कब्ज़े को ओवन कैविटी के साथ संरेखित करें। आपके कब्ज़े के प्रकार के आधार पर, आप या तो दरवाजे को ऊपर और पीछे की ओर स्लाइड करेंगे, या इसे स्थापित करेंगे और इसे कब्ज़े पर नीचे करेंगे। अपने हटाने के चरणों के ठीक विपरीत क्रम का पालन करें। कई दरवाजों के लिए आपको पहले उन्हें ऊपर की ओर स्लाइड करना होगा, फिर उन्हें पूरी तरह से पीछे धकेलना होगा। यदि दरवाजा पूरी तरह से नहीं बैठता है, तो गास्केट जगह के लिए बहुत मोटा हो सकता है—जांचें कि यह कब्ज़े के बिंदुओं पर गुच्छेदार नहीं है। एक बार बैठने के बाद, दरवाजा बिना बांधे सुचारू रूप से बंद होना चाहिए।
सील के टिके रहने की पुष्टि करें. दरवाजे को धीरे से बंद करें और चारों ओर सील देखें। इसे समान रूप से संपीड़ित होना चाहिए और आपको बंद करते समय हल्का प्रतिरोध महसूस होना चाहिए—ढीला नहीं, कठिन नहीं। गास्केट को खांचे में बसने देने के लिए दरवाजे को 10 बार खोलें और बंद करें। यदि आप किसी भी बंधन या प्रतिरोध को देखते हैं, तो गास्केट थोड़ा मोटा या गलत संरेखित हो सकता है। 24 घंटे के बाद, 15 मिनट के लिए 350°F पर ओवन चलाएं। दरवाजे के फ्रेम के बाहर महसूस करें—कोई गर्म हवा बाहर नहीं निकलनी चाहिए।
अपने दस्तावेज़ों को लॉक करें. ब्रेकर को वापस चालू करें। ओवन को प्रीहीट पर सेट करें और सत्यापित करें कि सभी हीटिंग तत्व और नियंत्रण अपेक्षा के अनुसार काम करते हैं। अपने रिकॉर्ड के लिए नए गास्केट की एक तस्वीर लें, साथ ही तारीख और गास्केट मॉडल या भाग संख्या का नोट भी लें। यदि आपको भविष्य में इसे फिर से बदलने या दरवाजा-सीलिंग समस्याओं को ठीक करने की आवश्यकता है तो यह जानकारी मूल्यवान है।