खराब ओवन हीटिंग एलिमेंट को कैसे बदलें
ओवन हीटिंग एलिमेंट को बदलना आपके द्वारा खुद की जाने वाली सबसे सीधी उपकरण मरम्मतों में से एक है, और यह आपको सर्विस कॉल शुल्क बचाएगा जो अन्यथा $150 से $300 तक होगा। जब आपका ओवन तापमान तक नहीं पहुंचता है, असमान रूप से गर्म होता है, या बिल्कुल भी गर्म नहीं होता है, तो एक जला हुआ एलिमेंट आमतौर पर अपराधी होता है—आप तार में एक स्पष्ट दरार या एलिमेंट की सतह पर गहरा मलिनकिरण देखेंगे। एलिमेंट स्वयं एक धातु की परत में रखी प्रतिरोध तार की एक साधारण कॉइल है, और यह केवल दो बोल्टों द्वारा अपनी जगह पर रखी जाती है। आपको पूरे ओवन को हटाने या इलेक्ट्रीशियन को बुलाने की आवश्यकता नहीं है। जो मायने रखता है वह आपके रिप्लेसमेंट एलिमेंट के सटीक मॉडल नंबर का मिलान करना है और यह सुनिश्चित करना है कि आप शुरू करने से पहले बिजली बंद कर दें। इसे सही करें, और आप एक मरम्मत की ओर देख रहे हैं जिसकी लागत $20 से कम है और इसमें आधे घंटे से भी कम समय लगता है।
- पहले बिजली काटें, हमेशा. अपने घर के इलेक्ट्रिकल पैनल का पता लगाएं और उस ब्रेकर को फ्लिप करें जो ओवन सर्किट को नियंत्रित करता है। यदि आपका ओवन गैस है, तो स्टोव के पीछे या बगल में दीवार पर गैस वाल्व बंद कर दें। ओवन को उसके डायल का उपयोग करके बंद करने पर भरोसा न करें—आपको बिजली पूरी तरह से काटनी होगी। यदि आप निश्चित नहीं हैं कि कौन सा ब्रेकर ओवन को नियंत्रित करता है, तो उसे बंद करें और रसोई में वापस जाकर सत्यापित करें कि ओवन की बत्तियाँ चालू नहीं होती हैं।
- ठंडा होने का समय दें. बिजली बंद करने के कम से कम 30 मिनट बाद प्रतीक्षा करें। यदि आप इसे खराब होने से पहले ओवन का सक्रिय रूप से उपयोग कर रहे थे, तो इसे एक पूरा घंटा दें। हीटिंग एलिमेंट और उसके आसपास की धातु बहुत गर्म होगी और गंभीर जलन पैदा कर सकती है। ओवन के अंदर, एलिमेंट के पास (उस पर नहीं) अपने हाथ से छूकर पुष्टि करें कि यह छूने के लिए ठंडा है।
- क्षतिग्रस्त एलिमेंट को स्पॉट करें. ओवन का दरवाजा पूरी तरह से खोलें। अधिकांश ओवन हीटिंग एलिमेंट ओवन कैविटी के नीचे स्थित होते हैं, जो चौड़ाई में क्षैतिज रूप से चलते हैं। आपको अंदर एक धातु की ट्यूब दिखाई देगी जिसमें तारों का एक कॉइल होगा। कुछ ओवन में ब्रॉइलिंग के लिए ऊपर की ओर दूसरा एलिमेंट होता है। पहचानें कि कौन सा एलिमेंट क्षतिग्रस्त है—आप स्पष्ट दरारें, गहरे जले हुए निशान, या परत पर छालों की तलाश कर रहे हैं। यदि आपको कोई स्पष्ट क्षति दिखाई नहीं देती है, तो एलिमेंट आंतरिक रूप से खराब हो सकता है; फिर भी, यदि आपका मॉडल आपके द्वारा बदले जा रहे मॉडल से मेल खाता है, तो प्रतिस्थापन के साथ आगे बढ़ें।
- पुराने एलिमेंट को अनबोल्ट करें. आपको एलिमेंट के प्रत्येक सिरे पर दो बोल्ट दिखाई देंगे, जो इसे ओवन कैविटी की पिछली दीवार या किनारों के खिलाफ दबाते हैं। उपयुक्त आकार (आमतौर पर 1/4 इंच या 5/16 इंच) के सॉकेट रिंच या समायोज्य रिंच का उपयोग करके इन बोल्टों को ढीला करें। तब तक दक्षिणावर्त घुमाएं जब तक कि वे हाथ से निकालने के लिए पर्याप्त ढीले न हो जाएं। उन्हें जबरदस्ती न करें—यदि कोई बोल्ट फंसा हुआ है, तो एक भेदक स्नेहक (penetrating lubricant) लगाएं और 5 मिनट प्रतीक्षा करें। एक बार बोल्ट मुक्त हो जाने पर, उन्हें एक साफ जगह पर रख दें जहाँ आप उन्हें खोएंगे नहीं।
- कनेक्टर को साफ खींचें. एलिमेंट के पीछे, आपको दो सपाट धातु के टर्मिनल या एक टर्मिनल ब्लॉक दिखाई देगा जहाँ तार जुड़ते हैं। कनेक्टर ब्लॉक (या यदि आपका ओवन उन्हें उपयोग करता है तो व्यक्तिगत स्पेड कनेक्टर्स) को धीरे से पकड़ें और एलिमेंट टर्मिनलों से दूर सीधा पीछे खींचें। कनेक्शन हल्के दबाव के साथ मुक्त होना चाहिए—मोड़ें या झोंकें नहीं। यदि कनेक्टर फंसा हुआ है, तो कनेक्टर के आधार के चारों ओर एक छोटी मात्रा में भेदक स्नेहक (penetrating lubricant) स्प्रे करें और फिर से खींचने से पहले एक मिनट प्रतीक्षा करें।
- कॉइल को सावधानी से निकालें. अब जब बोल्ट निकल गए हैं और कनेक्टर मुक्त है, तो एलिमेंट ट्यूब को मजबूती से पकड़ें (कॉइल वायर को नहीं) और इसे सीधे अपनी ओर खींचकर ओवन से बाहर निकालें। यदि यह प्रतिरोध करता है, तो जांचें कि आपने दोनों बोल्टों को पूरी तरह से ढीला कर दिया है और इलेक्ट्रिकल कनेक्टर को पूरी तरह से डिस्कनेक्ट कर दिया है। एलिमेंट को आसानी से बाहर स्लाइड करना चाहिए। इसे एक तौलिया या वर्कबेंच पर रखें जहाँ यह लुढ़के नहीं। आंतरिक कॉइल तार को न छुएं—यह नाजुक है और टूटे हुए टुकड़े ओवन में गिर सकते हैं।
- नए एलिमेंट को बिठाएं. अपने नए रिप्लेसमेंट एलिमेंट को अनपैक करें और सत्यापित करें कि यह आपके ओवन मॉडल नंबर से मेल खाता है। एलिमेंट को सावधानी से संरेखित करें ताकि प्रत्येक सिरे पर दो बोल्ट होल ओवन कैविटी में थ्रेडेड होल या बोल्ट स्लॉट के साथ संरेखित हों। एलिमेंट को धीरे-धीरे और जानबूझकर स्लाइड करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि पीछे के कनेक्टर टर्मिनल उस ओर बाहर की ओर स्थित हों जहाँ इलेक्ट्रिकल कनेक्टर प्लग इन होगा। एलिमेंट कैविटी के नीचे या साइड के खिलाफ सपाट बैठना चाहिए, ट्यूब में कोई मोड़ या kinks नहीं होना चाहिए।
- दोनों बोल्टों को कसकर सुरक्षित करें. पहले हटाए गए दो बोल्टों को एलिमेंट के प्रत्येक सिरे पर बोल्ट होल में डालें। पहले उन्हें हाथ से थ्रेड करें ताकि वे ठीक से पकड़ सकें और थ्रेड क्रॉस न करें। एक बार जब दोनों बोल्ट हाथ से कसे हुए हों, तो उन्हें कसकर कसने के लिए अपने सॉकेट रिंच या समायोज्य रिंच का उपयोग करें। आप दृढ़ दबाव का लक्ष्य रख रहे हैं—'हाथ से कसा हुआ प्लस एक चौथाई मोड़'—अधिकतम बल नहीं। यदि आप अधिक कसते हैं, तो आप माउंटिंग ब्रैकेट को क्रैक करने या थ्रेड्स को स्ट्रिप करने का जोखिम उठाते हैं।
- टर्मिनलों को फिर से कनेक्ट करें. पहले डिस्कनेक्ट किए गए इलेक्ट्रिकल कनेक्टर को लें और इसे नए एलिमेंट पर टर्मिनलों के साथ संरेखित करें। इसे तब तक सीधा अंदर धकेलें जब तक यह क्लिक न करे या पूरी तरह से बैठ न जाए। आपको एक निश्चित क्लिक सुनाई या महसूस होना चाहिए यदि आपका ओवन पुश-ऑन स्पेड कनेक्टर्स का उपयोग करता है, या कनेक्टर ब्लॉक आसानी से अंदर स्लाइड होना चाहिए और रुक जाना चाहिए। यह पुष्टि करने के लिए कनेक्टर को धीरे से खींचें कि यह पूरी तरह से बैठा हुआ है और एलिमेंट के कंपन होने पर मुक्त नहीं होगा।
- बिजली चालू करें और गर्मी सत्यापित करें. अपने इलेक्ट्रिकल पैनल पर वापस जाएं और ओवन को नियंत्रित करने वाले ब्रेकर को चालू स्थिति में वापस फ्लिप करें। रसोई में लौटें और ओवन का दरवाजा बंद करें। ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेट करें और इसे 10 मिनट तक प्रीहीट होने दें। आपको एलिमेंट को चालू होने पर क्लिक या हम्म सुनाई देना चाहिए, और कैविटी के अंदर एलिमेंट को लाल-नारंगी चमकना चाहिए। यदि ओवन गर्म नहीं होता है, तो तुरंत ब्रेकर बंद कर दें और जांचें कि आपका इलेक्ट्रिकल कनेक्टर पूरी तरह से बैठा हुआ है। यदि गर्मी सामान्य रूप से आती है, तो ओवन को 15 से 20 मिनट तक 350 डिग्री पर चलने दें ताकि स्थिर संचालन की पुष्टि हो सके।
- पूर्ण बेक साइकिल का परीक्षण करें. अपने ओवन को 375 डिग्री पर सेट करें और बीच वाले रैक पर एक ओवन थर्मामीटर रखें। इसे 15 मिनट तक प्रीहीट होने दें, फिर थर्मामीटर की जांच करें। इसे निर्धारित तापमान के 25 डिग्री के भीतर पढ़ना चाहिए। कुछ सरल बेक करें—कुकीज़ का एक बैच या एक छोटा लोफ—यह पुष्टि करने के लिए कि गर्मी ओवन कैविटी में समान रूप से वितरित होती है। यदि बेकिंग असमान है (एक तरफ दूसरे की तुलना में तेजी से भूरा हो रहा है), तो आपको दूसरे एलिमेंट या वायु परिसंचरण के साथ समस्या हो सकती है, लेकिन नया एलिमेंट स्वयं काम कर रहा है।