स्टोवटॉप बर्नर तत्व को कैसे बदलें

बर्नर तत्व विफल हो जाते हैं। वे असमान रूप से गर्म होते हैं, चालू और बंद होते हैं, या पूरी तरह से काम करना बंद कर देते हैं। अच्छी खबर यह है कि एक को बदलना रसोई की सबसे आसान मरम्मतों में से एक है जो आप कर सकते हैं—किसी उपकरण की आवश्यकता नहीं, कोई वायरिंग नहीं, कोई वास्तविक जोखिम नहीं। तत्व बस आपके स्टोवटॉप में बने सिरेमिक या धातु के सॉकेट से अनप्लग हो जाता है। आप एक हार्डवेयर स्टोर में जाते हैं, अपने स्टोव के मॉडल नंबर से मेल खाने वाला प्रतिस्थापन खरीदते हैं, घर आते हैं, और उसे बदल देते हैं। यह गाइड दो सामान्य शैलियों को कवर करता है: कॉइल तत्व जो मुड़कर निकलते हैं, और स्मूथ-टॉप तत्व जो बाहर स्लाइड या गिर सकते हैं। किसी भी तरह से, दस मिनट में गर्मी बहाल हो जाएगी।

अपने स्टोव की पहचान करें. अपने ओवन दरवाजे के अंदर, स्टोवटॉप के पीछे रेंज पर, या कभी-कभी साइड में एक धातु टैग या लेबल देखें। मॉडल नंबर को बिल्कुल वैसे ही लिखें जैसे छपा है। यह नंबर आपको बताता है कि आपका स्टोव किस तत्व के आकार और शैली का उपयोग करता है—कॉइल, स्मूथ-टॉप, या अन्य। कुछ स्टोर आपके इंतजार करते समय इसे देख सकते हैं, लेकिन इसे लिखकर रखने से वापस जाने की यात्रा बच जाती है।
छूने से पहले ठंडा करें. यदि आप स्टोव का उपयोग कर रहे थे, तो पूरी खाना पकाने की सतह को ठंडा होने के लिए कम से कम एक घंटा प्रतीक्षा करें। भले ही टूटा हुआ तत्व गर्म न हो, जिस सॉकेट में वह प्लग होता है वह गर्मी बरकरार रख सकता है। सॉकेट के आसपास की सिरेमिक या धातु की अंगूठी को छुएँ—आगे बढ़ने से पहले उसे ठंडा महसूस होना चाहिए। जली हुई हाथ पाँच मिनट के लायक नहीं है जो आप बचाते हैं।
सही प्रतिस्थापन प्राप्त करें. अपने मॉडल नंबर का उपयोग करके हार्डवेयर स्टोर पर जाएँ या ऑनलाइन ऑर्डर करें। स्टाफ को बताएं कि आपको अपने विशिष्ट स्टोव मॉडल के लिए प्रतिस्थापन बर्नर तत्व की आवश्यकता है। यदि आपके पास पुराना तत्व है तो उसकी तस्वीर दिखाएं—वे आकार, आकृति और टर्मिनल प्रकार का मिलान करेंगे। आकार पर अनुमान न लगाएं; तत्वों के विभिन्न व्यास होते हैं (आमतौर पर कॉइल के लिए 6-इंच, 7-इंच, या 8-इंच), और एक छोटा तत्व ठीक से नहीं बैठेगा।
मृत बर्नर का पता लगाएं. अपने स्टोवटॉप को ऊपर से देखें। आपको चार बर्नर स्थितियाँ दिखाई देंगी, प्रत्येक में एक सॉकेट होगा जिसमें तत्व हो भी सकता है और नहीं भी। यदि आपका तत्व गायब है या गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त है, तो उसकी स्थिति (सामने-बाएं, सामने-दाएं, पीछे-बाएं, पीछे-दाएं) नोट करें। यदि यह अभी भी मौजूद है लेकिन टूटा हुआ है, तो आप उसे देख रहे हैं। अभी कुछ भी न निकालें—बस पुष्टि करें कि आप सही सॉकेट पर काम कर रहे हैं।
खोलें और निकालें. तत्व को सिरेमिक या धातु की अंगूठी के पास पकड़ें जहाँ वह सॉकेट में बैठता है। कॉइल तत्वों के लिए, टर्मिनल सिरा नीचे होता है; धीरे-धीरे ऊपर खींचते हुए तत्व को वामावर्त (जैसे खोलना) घुमाएं। आपको हल्का प्रतिरोध महसूस होगा—यह सामान्य है। प्रोंग के सॉकेट के उद्घाटन से पूरी तरह से निकलने तक घुमाते और खींचते रहें। कुछ तत्व मुड़ते नहीं हैं; वे बस सीधे ऊपर खींचे जाते हैं। यदि यह चौथाई मोड़ के बाद नहीं मुड़ता है, तो सीधे ऊपर खींचने पर स्विच करें।
बर्नर को बाहर स्लाइड करें. कुछ नए या फ्लैट-टॉप स्टोव में ऐसे तत्व होते हैं जो कांच के नीचे एक धंसे हुए पॉकेट में स्लाइड या गिरते हैं। देखें कि तत्व अपने आवास के सापेक्ष कैसे उन्मुख है। धीरे-धीरे उसे उस दिशा में खींचें या स्लाइड करें जिसे वह बाहर निकलने के लिए डिज़ाइन किया गया है—आमतौर पर सीधे आपकी ओर या एक तरफ। एक बार जब आपने टर्मिनल सिरे को पकड़ने के लिए पर्याप्त तत्व निकाल लिया है, तो उसे पूरी तरह से बाहर निकालने के लिए खींचना जारी रखें। सॉकेट का उद्घाटन साफ हो जाएगा और नए तत्व के लिए तैयार हो जाएगा।
सॉकेट की जाँच करें. खाली सॉकेट में देखें। यह साफ, सूखा और जंग मुक्त होना चाहिए। यदि आपको जंग, खनिज जमा, या जला हुआ भोजन दिखाई देता है, तो आंतरिक प्रोंग या संपर्कों को धीरे से साफ करने के लिए एक सूखे कपड़े या नरम ब्रश का उपयोग करें। पानी का उपयोग न करें—एक नया तत्व स्थापित करने से पहले सॉकेट पूरी तरह से सूखा होना चाहिए। यदि सॉकेट गंभीर रूप से जंग लगा हुआ या गड्ढा वाला दिखता है, तो एक तस्वीर लें और मरम्मत सेवा को कॉल करें; सॉकेट स्वयं विफल हो सकता है।
नए तत्व को संरेखित करें. नए तत्व को इस तरह पकड़ें कि उसके प्रोंग या टर्मिनल सिरा सॉकेट के उद्घाटन की ओर हो। कॉइल तत्वों के लिए, प्रोंग सॉकेट की ओर इंगित करने चाहिए, और स्थापित होने पर अंगूठी या कॉलर स्टोवटॉप की सतह पर समतल बैठना चाहिए। स्मूथ-टॉप तत्वों के लिए, इसे धंसे हुए पॉकेट के साथ संरेखित करें और इसे स्लाइड करें या रखें ताकि यह पूरी तरह से बैठ जाए। संरेखण को सत्यापित करने के लिए एक क्षण लें—इस चरण में जल्दबाजी करने से प्रोंग मुड़ सकते हैं या सॉकेट क्षतिग्रस्त हो सकता है।
पेंच या स्लाइड करें. कॉइल तत्वों के लिए, तत्व को सॉकेट में धकेलें जबकि इसे दक्षिणावर्त घुमाएं (जैसे पेंच करना)। आपको एक हल्के क्लिक या फर्म प्रतिरोध के साथ इसे बैठने का अनुभव होगा—जबरदस्ती न करें। अंगूठी को स्टोवटॉप की सतह के खिलाफ समतल बैठना चाहिए। स्मूथ-टॉप तत्वों के लिए, इसे पूरी तरह से पॉकेट में धकेलें या स्लाइड करें जब तक कि यह समतल और बैठा न हो। किसी भी तरह से, स्थापित होने पर तत्व को हिलना या डगमगाना नहीं चाहिए। यदि ऐसा होता है, तो इसे निकालें, प्रोंग में मोड़ के लिए जांच करें, और फिर से प्रयास करें।
कम-गर्मी संचालन की पुष्टि करें. उस बर्नर के लिए स्टोवटॉप नियंत्रण डायल या टचपैड चालू करें और उसे सबसे कम सेटिंग पर सेट करें। दो से तीन मिनट प्रतीक्षा करें और देखें कि तत्व लाल चमकने लगे या सतह गर्म हो। इसे तुरंत और समान रूप से गर्म करना शुरू कर देना चाहिए। यदि कुछ भी नहीं होता है, तो बर्नर बंद कर दें, तत्व को हटा दें, मलबे या क्षति के लिए सॉकेट की दोबारा जांच करें, और इसे फिर से स्थापित करें। यदि यह अभी भी काम नहीं करता है, तो सॉकेट खराब हो सकता है—मरम्मत सेवा को कॉल करें।
पूरी शक्ति पर धकेलें. एक बार जब आप पुष्टि कर लेते हैं कि तत्व कम पर काम करता है, तो धीरे-धीरे गर्मी को मध्यम और फिर पूरी शक्ति तक बढ़ाएं। तत्व को अधिक चमकीला चमकते हुए देखें या तापमान को लगातार चढ़ते हुए महसूस करें। हीटिंग कॉइल या सतह पर समान होना चाहिए—कोई काला धब्बा नहीं, कोई झिलमिलाहट नहीं, कोई चालू और बंद नहीं। सुनिश्चित होने के लिए इसे पांच मिनट तक पूरी शक्ति पर उपयोग करें। यदि सब कुछ ठीक दिखता है, तो आप कर चुके हैं।