Como Limpar Seu Forno e Porta de Vidro

A limpeza do forno é o tipo de tarefa que as pessoas evitam até que o acúmulo se torne impossível de ignorar. A verdade é que um forno limpo aquece de forma mais eficiente, cozinha de forma mais uniforme e não enche sua cozinha de fumo e cheiro de queimado toda vez que você o usa. A porta de vidro é onde você vê o problema mais claramente — e é também onde você tem mais controle. Uma pasta de bicarbonato de sódio funciona melhor do que limpadores de forno comerciais para a maioria dos cozinheiros domésticos porque é não tóxica, barata e realmente mais eficaz em gordura e carbono incrustados. A chave é a paciência: deixe a pasta fazer o trabalho durante a noite em vez de esfregar freneticamente por uma hora.

1. Deixe as Grelhas de Molho Agora. Retire as grelhas do forno e coloque-as na sua banheira ou num recipiente de armazenamento de plástico grande. Encha com água quente e adicione meia chávena de detergente. Deixe-as de molho enquanto trabalha no interior do forno. Isso amolece o acúmulo nas grelhas sem nenhum esforço de esfregar da sua parte.
2. Limpe os Detritos Primeiro. Use uma escova rígida ou vassoura velha para varrer quaisquer migalhas soltas, derramamentos e detritos do fundo do forno. Vá até aos cantos. Isso evita que você espalhe pedaços queimados quando aplicar a pasta.
3. Misture Sua Pasta Mágica. Numa tigela, misture meia chávena de bicarbonato de sódio com três colheres de sopa de água. Mexa até obter uma pasta espalhável com a consistência de manteiga de amendoim. Se estiver muito espessa, adicione água uma colher de sopa de cada vez. Se estiver muito fina, adicione mais bicarbonato de sódio. A pasta deve aderir a superfícies verticais sem escorrer.
4. Cubra Todas as Superfícies Completamente. Começando pelo topo da cavidade do forno, espalhe a pasta espessamente sobre todas as superfícies internas: o teto, as paredes, o fundo e os lados. Evite os elementos de aquecimento e qualquer fiação exposta. Use uma espátula de plástico ou silicone para empurrar a pasta para os cantos. Não a aplique na porta de vidro ainda — você cuidará disso separadamente. Trabalhe sistematicamente para não perder grandes áreas.
5. Não Pule a Porta de Vidro. Espalhe a pasta restante sobre o lado interior da porta de vidro, certificando-se de cobrir todas as superfícies visíveis. Preste atenção extra aos cantos onde a gordura se acumula e queima. Deixe a pasta no vidro também — ela ajudará a soltar a película incrustada.
6. A Química Faz o Trabalho. Feche a porta do forno e afaste-se. Deixe a pasta de bicarbonato de sódio agir por pelo menos 12 horas, idealmente durante a noite ou mais. Quanto mais tempo ficar, mais a pasta decompõe a gordura e o acúmulo de carbono. Não ligue o forno durante este tempo.
7. Esfregue as Grelhas Enquanto Espera. Enquanto espera, esfregue as grelhas de molho com uma escova macia ou esponja não arranhável. O sabão e o tempo de molho terão amolecido a maior parte do acúmulo. Para pontos difíceis, use um raspador de plástico ou uma escova de dentes velha. Enxágue bem e coloque-as em pé para secar.
8. Deixe Efervescer e Borbulhar. No segundo dia, borrife vinagre branco sobre a pasta de bicarbonato de sódio seca dentro do forno. O vinagre efervescerá e borbulhará à medida que reage com o bicarbonato de sódio, desfazendo a pasta e removendo-a das superfícies. Deixe efervescer por alguns minutos, depois borrife novamente, se necessário.
9. Trabalhe de Cima para Baixo. Usando um pano húmido ou esponja não arranhável, limpe o interior do forno. Trabalhe de cima para baixo para que a pasta solta escorra para baixo, não para áreas já limpas. Você pode precisar limpar várias vezes e enxaguar o pano com frequência. Pontos difíceis cederão a uma esfregação suave com um pano húmido; não force.
10. Raspe a 45 Graus. Para a porta de vidro, use uma lâmina de barbear de gume único ou raspador de plástico mantido num ângulo de 45 graus. Raspe suavemente, mas com firmeza, usando movimentos sobrepostos. Trabalhe de cima para baixo. A pasta de bicarbonato de sódio terá amolecido o acúmulo, então a lâmina deslizará sem pressão excessiva. Limpe o vidro com um pano húmido entre as passagens de raspagem para ver o seu progresso.
11. Pegue Aqueles Pontos nos Cantos. Faça uma última passada por todo o interior do forno com um pano limpo e húmido. Preste atenção aos cantos, aos lados dos elementos de aquecimento e às bordas superiores onde a pasta se acumula. Para quaisquer pontos restantes no vidro, aplique um pouco de pasta de bicarbonato de sódio nova, deixe agir por uma hora, depois raspe e limpe novamente.
12. Reunir e Secar. Assim que o forno estiver completamente seco, deslize cuidadosamente as grelhas limpas de volta para seus encaixes. Certifique-se de que estejam planas e niveladas. Feche a porta do forno e ligue o forno a 200°F por 10 minutos para secar qualquer humidade restante no interior.