Como Limpar um Exaustor de Cozinha e seu Filtro

O acúmulo de gordura em seu exaustor não fica apenas sujo – ele prejudica o fluxo de ar e transforma sua cozinha em uma armadilha de calor quando você está cozinhando. Um filtro entupido funciona pela metade, o que significa que a fumaça do cozimento permanece e os odores se depositam em suas paredes. A boa notícia é que limpar um exaustor é simples, leva cerca de uma hora e custa quase nada. O que diferencia um exaustor que dura anos de um que falha é a diferença entre manutenção regular e ignorá-lo até que esteja incrustado. Estamos falando de manter esse filtro limpo para que o ar se mova livremente, e manter as superfícies internas livres do acúmulo pegajoso que se forma rapidamente perto de qualquer superfície de cozimento.

Corte a Energia Primeiro. Desligue o exaustor na chave da parede ou disjuntor. Se você esteve cozinhando, espere pelo menos 10 minutos para que qualquer calor residual se dissipe. Um exaustor morno é bom para trabalhar, mas um quente tornará a limpeza desconfortável e pode danificar certos materiais do filtro.
Extraia o Filtro com Segurança. Abra a placa frontal ou o acabamento decorativo do exaustor, se houver. O filtro fica diretamente atrás ou abaixo da superfície de cozimento. A maioria dos filtros desliza horizontalmente ou fica pendurada em dobradiças no interior do exaustor. Puxe suavemente ou destrave o filtro – ele será pesado se estiver cheio de gordura. Coloque-o diretamente sobre a pia ou uma bacia para coletar quaisquer pingos.
Prepare seu Banho de Limpeza. Use sua pia ou uma bacia plástica grande. Encha-a com a água mais quente que sua torneira fornecer – mire em 49°C ou mais quente, se puder gerenciar com segurança. Adicione um desengordurante comercial (o tipo projetado para uso em cozinha) ou um sabão de louça forte misturado com uma pequena quantidade de vinagre branco. Uma proporção de 1:1 de sabão de louça para vinagre funciona bem. A solução deve cheirar notavelmente a desengordurante, mas não deve ser tão concentrada a ponto de ser perigosa ao toque.
Deixe a Química Fazer o Trabalho. Coloque o filtro plano na solução de desengordurante quente. Se a bacia for muito pequena, incline o filtro ou mergulhe-o em seções. Defina um cronômetro para 15–30 minutos. Quanto mais tempo ele ficar de molho, mais a gordura amolecerá. Não pule esta etapa – tentar esfregar um filtro frio e incrustado desperdiça esforço e pode danificar a malha.
Esfregue no Sentido Correto. Retire o filtro da solução e coloque-o sobre a pia. Usando uma escova de cerdas macias (uma escova de dentes velha ou uma escova de nylon funciona), esfregue suavemente ambos os lados da malha na direção das aberturas da malha, não contra elas. Trabalhe metodicamente em toda a superfície. Você verá gordura e detritos se soltando na pia. Se o acúmulo for pesado, mergulhe o filtro de volta na solução desengordurante por mais 5 minutos e esfregue novamente.
Remova Toda a Espuma. Segure o filtro sob água corrente quente da torneira da sua cozinha, ou borrife-o com um pulverizador de cozinha, se tiver um. Enxágue ambos os lados até que a água saia completamente limpa e nenhum resíduo de sabão ou gordura permaneça. Incline e gire o filtro para que a água flua por todas as aberturas da malha. Esta etapa é crítica – qualquer desengordurante ou resíduo restante atrairá gordura mais rapidamente.
Seque ao Ar Completamente. Apoie o filtro verticalmente na pia ou contra um backsplash para secar ao ar por 10–15 minutos. Você também pode secá-lo cuidadosamente com papel toalha, mas evite ar de alta pressão (como um aspirador de pó industrial ou compressor de ar), que pode forçar a água mais fundo nas camadas do filtro. Uma vez seco ao toque, ele está pronto para ser reinstalado.
Dê um Polimento na Carcaça do Exaustor. Enquanto o filtro seca, pegue um pano úmido (água levemente ensaboada serve) e limpe as superfícies internas do exaustor onde você puder alcançar – a parte inferior, as laterais e a moldura frontal. Use um pano diferente ou uma seção limpa para a carcaça externa. Isso remove poeira e gordura fresca antes que ela endureça. Não use um abrasivo forte; um pano macio e pressão suave mantêm o acabamento intacto.
Limpe a Cuba de Coleta. Alguns exaustores possuem uma cuba de coleta removível ou bandeja de gotejamento sob o filtro. Se o seu tiver, deslize-a para fora e limpe-a com um pano úmido. Descarte qualquer gordura e detritos acumulados em uma lixeira. Uma cuba de coleta limpa permite que o ar se mova livremente e evita que odores permaneçam em um reservatório sujo.
Encaixe bem firme. Assim que o filtro estiver completamente seco, deslize-o de volta para a posição, certificando-se de que ele esteja bem encaixado e travado ou vedado corretamente. Se o seu exaustor usar dobradiças, dobre o filtro para cima e trave-o firmemente. Certifique-se de que não haja vãos nas bordas – um filtro mal encaixado permite que a gordura o contorne e cubra os dutos.
Verifique a Sucção. Recoloque qualquer acabamento ou placa frontal que você removeu. Ligue o exaustor em velocidade baixa e segure um pedaço de papel ou lenço perto da parte inferior – você deve sentir uma leve sucção em direção ao exaustor. Ligue-o por 30 segundos em cada configuração de velocidade para confirmar o funcionamento normal. Se o fluxo de ar parecer fraco, o filtro pode não estar bem encaixado; remova-o e reinstale.
Substitua o Carvão, se Necessário. Se o seu exaustor não tiver dutos (recirculante) em vez de ventilado para o exterior, ele tem um filtro de carvão atrás do filtro de malha. Este filtro não pode ser limpo – ele deve ser substituído a cada 6–12 meses, dependendo do uso. Verifique o manual para o número de peça de reposição correto, encomende-o online ou em uma loja de eletrodomésticos e deslize-o atrás do filtro de malha novo.