Limpeza Completa do Forno

A limpeza do forno fica naquele ponto frustrante do meio – não é difícil, mas é tedioso, e quanto mais você espera, mais teimoso o acúmulo queimado se torna. A razão pela qual a maioria das pessoas teme é que os limpadores de forno comerciais são cáusticos o suficiente para tirar a pele, e os fumos persistem. Existe um jeito melhor que funciona tão bem quanto e não exige que você ventile sua cozinha por uma semana. Bicarbonato de sódio e vinagre são suas verdadeiras ferramentas aqui. Eles reagem quimicamente para remover comida queimada, gordura e acúmulo de carbono sem o perigo. A chave é a paciência: deixe a pasta agir, não apresse a raspagem e trabalhe em seções para não se esgotar na metade do caminho. Um forno limpo também funciona de forma mais eficiente – o calor se distribui melhor, e você não sentirá aquele cheiro acre de fumaça toda vez que pré-aquecer.

1. Limpe o Espaço Primeiro. Retire completamente as grades do forno. Limpe detritos soltos – pedaços de comida queimada, cinzas, migalhas – com um pano úmido ou papel toalha. Não se preocupe com o que está grudado ainda; você está apenas abrindo caminho para que sua pasta possa atingir as laterais e o fundo.
2. Misture sua Arma Secreta. Em uma tigela pequena, misture meia xícara de bicarbonato de sódio com três colheres de sopa de água. Mexa até obter uma consistência grossa e espalhável – pense em cobertura de bolo, não sopa. Se estiver muito fina, adicione mais bicarbonato de sódio. Se estiver muito grossa para espalhar, adicione água uma colher de chá de cada vez.
3. Cubra Todas as Superfícies. Usando uma espátula de plástico ou um cartão de crédito velho, espalhe a pasta uniformemente sobre todas as superfícies internas – o fundo, as laterais, a parede traseira e o interior do vidro da porta. Evite elementos de aquecimento. Leve a pasta para cantos e fendas onde o acúmulo queimado se acumula. Você quer uma camada grossa o suficiente para que você não consiga ver a superfície do forno através dela, mas não tão grossa a ponto de desperdiçar pasta.
4. Deixe a Química Fazer o Trabalho. Feche a porta do forno e deixe a pasta intocada por 12 a 16 horas. A noite toda é o ideal. O bicarbonato de sódio reage lentamente com a umidade e os compostos ácidos dos alimentos queimados, decompondo o acúmulo quimicamente. Você não pode pular esta etapa ou apressá-la; é aí que o trabalho acontece sem você.
5. Submerja as Grades. Encha sua banheira ou uma caixa plástica grande com água quente e adicione uma xícara de bicarbonato de sódio. Coloque as grades do forno em uma posição plana na banheira. Se não couberem, apoie-as verticalmente ou faça-as em lotes. Deixe-as de molho pelo mesmo período de 12 a 16 horas que a pasta do forno. O calor e o bicarbonato de sódio amolecem o acúmulo nas grades, assim como fazem dentro do forno.
6. Remova o Acúmulo. Na manhã seguinte, use uma espátula de plástico, um cartão de crédito velho ou um raspador de madeira para remover a pasta seca das paredes do forno. Trabalhe metodicamente de cima para baixo. A pasta sairá em pedaços. Não tenha pressa; deixe o raspador fazer o trabalho. Se a pasta ainda estiver pegajosa em alguns pontos e não sair limpa, borrife levemente essas áreas com água para reativá-la, espere alguns minutos e tente novamente.
7. Borrife e Limpe. Encha um frasco com partes iguais de vinagre branco e água. Borrife o interior do forno generosamente, especialmente qualquer resíduo de pasta restante ou manchas difíceis. O vinagre vai espumar e borbulhar – essa é a reação química fazendo a limpeza final. Deixe agir por alguns minutos, depois limpe tudo com um pano úmido ou esponja. Repita conforme necessário até que nenhum resíduo de pasta ou cheiro de vinagre permaneça.
8. Polir a Porta de Vidro. Faça um pequeno lote novo de pasta de bicarbonato de sódio e espalhe no vidro. Deixe agir por 30 minutos, depois raspe suavemente com um raspador de plástico e limpe com vinagre e água. Para manchas difíceis no vidro, uma esponja de limpeza não arranhante funciona sem riscar a própria superfície do vidro. Não pressione com força; deixe a esponja fazer o trabalho.
9. Restaure as Grades. Drene a água da imersão da sua banheira. As grades agora devem ter o acúmulo solto. Use uma escova de cerdas duras, uma esponja de limpeza não arranhante ou uma escova de dentes velha para esfregar as grades sob água corrente ou em água limpa e quente. Preste atenção à parte inferior e às ranhuras. Para manchas difíceis, faça uma nova pasta de bicarbonato de sódio e esfregue essas áreas diretamente. Enxágue bem.
10. Enxágue Cada Vestígio. Use um pano limpo e úmido para uma última passada em todo o interior do forno, alcançando cantos e fendas. Repita com um segundo pano se a água ainda estiver pingando ou se houver resíduo de pasta visível. Seque as grades com uma toalha e deslize-as de volta para o forno. Limpe o exterior do forno e a porta com um pano úmido.
11. Reassemble e Verifique. Assim que as grades estiverem secas, deslize-as de volta em suas ranhuras, certificando-se de que estejam niveladas. Feche a porta do forno suavemente e verifique se ela fecha sem prender. Pré-aqueça o forno a 200°F por cinco minutos para evaporar qualquer umidade restante, depois abra e ventile por alguns minutos.