Como Limpar Profundamente Filtros de Exaustor Engordurados

Gorduras e óleos viajam para cima durante o cozimento, revestindo a malha fina do filtro do seu exaustor até que ele se torne uma tela pegajosa e perigosa. Esta é uma daquelas tarefas de cozinha que são ignoradas até que a capacidade de sucção diminua ou, pior, o filtro comece a pingar no seu fogão. Restaurar um filtro a um estado quase novo não requer produtos químicos caros ou horas de esfregar intenso. Ao usar a combinação certa de agentes alcalinos e calor, você pode liquefazer a gordura endurecida, permitindo que ela flutue para longe da malha metálica. Assim que você dominar este processo, perceberá que um sistema de ventilação limpo é a maneira mais fácil de manter o ar da sua cozinha fresco e a sua casa segura.

1. Libere e abaixe os filtros com segurança. Localize a pequena trava de liberação ou clipe de mola na borda do painel do filtro. Puxe gentilmente o filtro para baixo enquanto suporta o peso da estrutura para evitar que ele caia sobre o fogão.
2. Misture sua solução desengordurante. Encha sua panela maior com água suficiente para submergir completamente os filtros e deixe ferver vigorosamente. Misture cuidadosamente meia xícara de bicarbonato de sódio e uma quantidade generosa de detergente de loiça desengordurante de alta resistência até dissolver completamente.
3. Deixe o calor dissolver a gordura. Desligue o fogo e abaixe cuidadosamente os filtros engordurados na solução. Deixe-os de molho por 15 a 20 minutos, observando enquanto a gordura se desprende da malha e sobe para a superfície da água.
4. Esfregue o acúmulo teimoso. Após a imersão, use uma escova de esfregar que não arranhe para trabalhar suavemente quaisquer pontos teimosos restantes ao longo da estrutura. Se a gordura ainda estiver teimosa, não force; simplesmente deixe de molho por mais dez minutos.
5. Lave todo o resíduo de sabão. Retire os filtros da panela e enxágue-os sob água corrente quente e limpa. Certifique-se de que todo o resíduo de sabão seja lavado, pois qualquer filme de sabão restante prenderá nova gordura muito mais rápido.
6. Seque ao ar antes de reinstalar. Sacuda o excesso de água e coloque os filtros em pé em um escorredor de loiça ou incline-os contra uma parede sobre uma toalha para secar ao ar. Não reinstale os filtros até que cada gota de água tenha evaporado.