Como Remover o Acúmulo de Gordura de uma Coifa e Dutos

O acúmulo de gordura na sua coifa não é apenas um incômodo visual — é um risco de incêndio e um assassino de desempenho. Aquela película escura e pegajosa que se acumula na cobertura da coifa e dentro dos dutos reduz o fluxo de ar, faz a ventoinha trabalhar mais e dá à sua cozinha um cheiro perpétuo de óleo que nenhum ambientador resolve. Coifas puxam milhares de pés cúbicos de ar por minuto, retendo gordura e umidade destinadas ao exterior, mas se você não as limpa regularmente, essa gordura queima com ciclos repetidos de calor e torna-se dura como cimento. Uma limpeza adequada leva uma tarde de fim de semana e alguns suprimentos básicos — nada exótico, nada que exija um empreiteiro. O retorno é uma coifa que volta a respirar, uma ventoinha mais silenciosa e uma cozinha que cheira realmente a limpa.

Corte a Energia Primeiro. Desligue o interruptor do disjuntor que controla a coifa ou desconecte-a da tomada se for de conexão direta. Teste a ventoinha para confirmar que está inativa. Nunca trabalhe num aparelho elétrico enquanto ele estiver ligado.
Documente sua Configuração. Abra a coifa e localize o filtro ou os filtros — a maioria das coifas tem um ou dois filtros de malha metálica ou defletora presos por travas ou abas. Levante-os ou deslize-os para fora de acordo com o design da sua coifa. Segure-os contra uma fonte de luz. Se puder ver através deles, eles são laváveis; se estiverem opacos com gordura, a substituição pode ser mais rápida do que esfregar intensamente.
Comece o Molho. Use a sua banheira, um lavatório grande ou um recipiente de plástico se tiver um. Encha-o com água quente — o mais quente que a sua torneira permitir — perto de ferver é ideal para cortar gordura. Adicione um desengordurante de cozinha comercial de acordo com as instruções do rótulo, ou use uma mistura 1:1 de água quente e vinagre branco com um pouco de detergente de louça. Mexa para misturar.
Remova o Revestimento. Misture um novo lote de solução desengordurante num frasco pulverizador ou pulverize um desengordurante comercial diretamente nas superfícies da coifa. Comece pelo topo e trabalhe para baixo, para que a gravidade ajude o limpador a pingar sobre as áreas sujas. Deixe atuar por 2-3 minutos para quebrar a gordura, depois limpe com uma esponja ou pano que não risque. Para acúmulo persistente e queimado, use um raspador de plástico para levantá-lo suavemente antes de limpar. Preste atenção especial à parte inferior do dossel da coifa, onde a gordura se acumula.
Liberte a Ventoinha. A maioria das coifas tem uma roda de ventoinha ou pás visíveis dentro do compartimento superior, que podem ser removidas ou acessíveis. Se o seu modelo permitir, remova cuidadosamente a tampa da ventoinha e inspecione as pás. Elas estarão gordurosas. Pulverize com desengordurante, deixe atuar brevemente e limpe com um pano. Se as pás forem permanentemente montadas ou o acesso for difícil, você pode limpá-las no local pulverizando e limpando pela frente, mas entenda que alguma gordura residual permanecerá. Não force nenhuma tampa ou pá — se a remoção não for óbvia, deixe-a.
Limpe o Registo. Olhe para onde os dutos da coifa saem da unidade. Geralmente há um registo (uma aba unidirecional) que impede a entrada de ar externo e pragas. Este registo acumula gordura em seus lados articulados e superfície. Pulverize com desengordurante e limpe. Verifique se ele se move livremente. Se os dutos forem visíveis onde se conectam à coifa, limpe essa seção também — é aqui que a gordura se acumula mais rapidamente.
Esfregue Profundamente. Após 30 minutos ou mais de molho, a gordura nos filtros deve estar amolecida e mais fácil de remover. Use uma escova de cerdas macias velha, uma escova de plástico ou até mesmo uma escova de dentes velha para trabalhar o desengordurante nos canais da malha ou defletora. Segure o filtro sob água corrente e escove de ambos os lados. Enxágue bem em água quente até que não reste resíduo de sabão ou gordura. Você deve ver metal limpo por baixo.
Seque Completamente. Segure os filtros limpos sob água corrente mais uma vez para remover qualquer desengordurante remanescente. Sacuda o excesso de água e coloque-os de pé para secar ao ar sobre uma toalha limpa ou na borda da sua pia. Não reinstale filtros molhados — gordura e humidade podem acumular-se e promover o crescimento de mofo. Dê-lhes pelo menos uma hora para secar, ou seque-os com um pano limpo.
Recoloque os Filtros. Uma vez que os filtros estejam completamente secos, deslize-os ou levante-os de volta para a coifa na mesma orientação em que saíram. Eles devem encaixar-se firmemente e travar ou prender no lugar. Dê-lhes um puxão suave para confirmar que estão bem posicionados. Não os force — se não encaixarem suavemente, verifique se você tem a orientação correta.
Expanda a Limpeza. Enquanto você tem o desengordurante à mão e a coifa limpa, pulverize e limpe a área do fogão e quaisquer superfícies de armário ou backsplash diretamente atrás ou em torno do fogão. Vapores de gordura também se depositam nessas superfícies, e uma limpeza rápida enquanto você está na zona mantém toda a área fresca. Use o mesmo método de pano e limpeza da coifa.
Teste o Fluxo de Ar. Ligue o disjuntor novamente ou conecte a coifa. Ligue a ventoinha e ouça — ela deve soar mais silenciosa e funcionar mais suavemente agora que os filtros estão limpos e a gordura não está a restringir o motor. Sinta o fluxo de ar na frente da coifa; ele deve ser notavelmente mais forte. Se o fluxo de ar ainda estiver fraco, o acúmulo pode estender-se profundamente nos dutos e exigir limpeza profissional de dutos.
Mantenha-se à Frente. Marque seu calendário para limpar os filtros da coifa pelo menos mensalmente, ou a cada duas semanas se cozinhar muito. Um rápido molho e esfregão a cada 30 dias evita o acúmulo queimado que torna esta tarefa miserável. Uma limpeza completa do exterior da coifa trimestralmente evita que a gordura se acumule novamente. Este hábito mensal de 30 minutos evita a necessidade de uma limpeza profunda de 3 horas a cada 18 meses.