Como Limpar um Filtro de Coifa Engordurado

A gordura se acumula no filtro da sua coifa toda vez que você cozinha. É invisível no início, depois começa a bloquear o fluxo de ar e, antes que você perceba, sua cozinha cheira ao jantar da semana passada. Um filtro entupido não apenas retém odores — ele faz sua coifa trabalhar mais, desperdiça energia e, eventualmente, para de fazer seu trabalho. A solução é simples e leva cerca de uma hora do início ao fim. A maioria dos filtros responde a um molho quente e um pouco de esfregão, embora o método dependa da quantidade de gordura que você está lidando e do material do seu filtro. Feito corretamente, sua coifa puxará o ar como novo, e você saberá quando fazer de novo.

1. Extraia o Filtro com Segurança. Desligue a coifa e deixe-a esfriar por alguns minutos se ela estiver ligada. A maioria dos filtros desliza para fora da parte inferior da coifa ou é presa por um clipe ou moldura. Deslize ou destrave-o suavemente e coloque-o de lado sobre uma superfície limpa. Se o seu filtro estiver preso, use uma faca de manteiga ou um raspador de plástico para soltá-lo gentilmente — não force, ou você dobrará a moldura.
2. Identifique Danos Antes de Limpar. Olhe atentamente para a malha do filtro. Se você vir rasgos, ferrugem ou seções de malha faltando, o filtro está danificado e deve ser substituído em vez de limpo. Um filtro danificado não reterá gordura ou odores adequadamente, não importa o quão bem você o limpe. A maioria dos filtros dura 3 a 5 anos de uso regular antes de precisar de substituição.
3. O Calor Dissolve a Gordura. Use a água da torneira mais quente que você tiver — idealmente perto de 60°C. Se você tiver uma banheira com um acessório de ducha ou uma pia de cozinha profunda, isso funciona melhor. Você precisa de água suficiente para submergir todo o filtro. Encha cerca de três quartos. Evite usar uma tigela pequena; o filtro precisa de espaço para absorver uniformemente.
4. Escolha sua Arma. Para gordura leve a moderada, adicione algumas gotas de detergente à água quente e misture. Para acúmulo pesado de gordura, use um desengordurante comercial de cozinha seguindo as instruções do rótulo, ou faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água e aplique diretamente no filtro. Se usar desengordurante comercial, nunca o misture com alvejante ou outros limpadores. Mexa a água para distribuir o sabão uniformemente.
5. Deixe a Química Fazer o Trabalho. Coloque o filtro deitado na água quente com sabão, certificando-se de que esteja completamente submerso. Defina um cronômetro para 15 a 20 minutos. A água quente e o desengordurante começarão a quebrar o revestimento de gordura na malha. Para acúmulo muito pesado, deixe de molho por até 30 minutos. Não o deixe muito mais tempo do que isso, pois a imersão prolongada pode enfraquecer a moldura do filtro ou causar corrosão.
6. Solte Cada Grão. Após o molho, retire o filtro da água com cuidado — estará quente. Use uma escova de dentes velha, escova de lavar louça macia ou esponja macia para esfregar suavemente ambos os lados da malha. Trabalhe em um padrão de cima para baixo, seguindo a direção da malha. Não use uma escova de arame dura ou um esfregão abrasivo, pois eles podem danificar a malha e reduzir sua eficácia. Preste atenção especial aos cantos e bordas onde a gordura se acumula.
7. Lave Todo o Resíduo. Segure o filtro sob água corrente morna e enxágue ambos os lados completamente. Use a mão ou uma escova macia para ajudar a enxaguar a gordura solta e o sabão. Continue enxaguando até que a água que escorre do filtro esteja limpa e não haja mais bolhas. Esta etapa é crucial — resíduos de sabão presos farão sua coifa cheirar mal e reduzirão sua eficácia.
8. Verifique Contra a Luz. Segure o filtro limpo contra a luz e olhe através da malha. Você deve ver a luz passando uniformemente, sem manchas escuras ou acúmulo de gordura. Se você ainda vir gordura significativa, deixe de molho por mais 10 minutos, esfregue novamente e enxágue. A maioria dos filtros fica limpa após um ciclo, mas filtros muito usados podem precisar de duas rodadas.
9. Nenhuma Umidade Permanece. Coloque o filtro em pé ou deitado sobre uma toalha limpa e seca. Não reinstale um filtro molhado — água pingando em sua coifa ou luminárias causará problemas. Deixe-o secar completamente ao ar, o que geralmente leva de 30 minutos a uma hora, dependendo da umidade. Você pode acelerar isso colocando o filtro em um local quente e ventilado ou apoiando-o em frente a um ventilador.
10. Encaixe-o Firmemente no Lugar. Assim que o filtro estiver completamente seco, deslize-o de volta na coifa ou prenda-o com o clipe ou moldura, certificando-se de que esteja posicionado na mesma direção em que foi removido. Empurre-o firmemente até que se encaixe corretamente — você deve ouvir ou sentir um pequeno clique ou travamento se sua coifa tiver um. Não force; ele deve deslizar suavemente.
11. Verifique se o Fluxo de Ar Retornou. Ligue a coifa e ouça quaisquer ruídos incomuns. Você deve ouvir um fluxo de ar constante, sem barulhos de chocalho ou rangido. A coifa deve sugar fumaça e vapor do fogão visivelmente melhor do que antes. Marque seu calendário para limpar este filtro a cada 1-3 meses, dependendo do quanto você cozinha. Cozinha diária intensa pode exigir limpeza mensal; uso leve pode se estender para trimestral.