Manutenção dos Filtros do Seu Exaustor

A gordura é o inimigo silencioso do seu sistema de ventilação de cozinha. Um exaustor funciona puxando óleos e umidade do ar através de um filtro antes de ventilar o ar ou recirculá-lo de volta para o seu espaço. Quando esse filtro fica saturado, a gordura não tem para onde ir a não ser para seus armários, seu teto e, eventualmente, de volta para a comida que você está tentando cozinhar. Filtros bem mantidos fazem mais do que apenas manter sua cozinha com um cheiro fresco; eles prolongam a vida útil do motor do seu exaustor, reduzindo o arrasto e evitando o acúmulo de gordura nos dutos internos. Um exaustor limpo é silencioso, eficiente e reduz significativamente o risco de incêndio associado ao acúmulo de resíduos combustíveis. Gerenciar isso é simples, barato e leva menos tempo do que lavar a louça.

1. Conheça o Tipo do Seu Filtro. Verifique se o seu exaustor usa painéis de malha metálica removíveis, filtros defletores ou cartuchos de carvão secundários. Os tipos metálicos são reutilizáveis e vão na pia ou na máquina de lavar louça, enquanto os filtros de carvão são almofadas porosas e não laváveis destinadas à substituição.
2. Liberte e Abaixe com Segurança. A maioria dos filtros de malha ou defletores possui uma trava com mola ou uma pequena aba que permite que eles deslizem para fora da estrutura. Puxe suavemente a aba ou solte a trava para retirar o filtro, apoiando-o por baixo para que não caia no fogão.
3. Mergulhe a Gordura. Encha sua pia com água fervente e uma quantidade generosa de detergente desengordurante. Deixe os filtros metálicos de molho por 15 a 20 minutos para quebrar o óleo endurecido.
4. Escove e Enxágue Completamente. Use uma escova de cerdas de nylon para esfregar suavemente a malha ou os defletores após o molho. Enxágue abundantemente com água quente até que o metal pareça limpo e nenhum resíduo pegajoso permaneça.
5. Garanta a Secagem Completa. Apoie os filtros verticalmente em um escorredor ou incline-os contra uma toalha. Certifique-se de que estejam completamente secos antes de reinstalá-los para evitar que a umidade seja sugada para o motor.
6. Instale Filtros de Carvão Novos. Se o seu exaustor for sem duto, remova a almofada do filtro de carvão antiga e descarte-a. Deslize ou prenda o novo filtro nas ranhuras designadas, garantindo que esteja rente ao filtro metálico.