Como Plantar uma Horta de Outono

Plante uma horta de outono entre março e maio, escolhendo vegetais resistentes ao frio como couve, rúcula, cenoura e beterraba que crescem bem em temperaturas mais baixas.

1. Prepare o solo no final do verão. Comece a preparar o canteiro entre fevereiro e março. Remova os restos das plantas do verão, adicione composto orgânico ou húmus de minhoca numa camada de 5 centímetros e revolva bem a terra. O solo deve estar solto e bem drenado para o plantio de outono.
2. Escolha os vegetais adequados. Selecione plantas que resistem bem ao frio como couve, couve-flor, brócolis, alface, rúcula, espinafre, cenoura, beterraba, rabanete e ervilha. Evite plantas sensíveis como tomate, pepino e pimentão que não suportam geadas.
3. Faça o plantio no período certo. Plante entre março e maio, dependendo da sua região. No Sul e Sudeste, pode plantar até maio. No Nordeste, aproveite o período de menor calor. Semeie diretamente na terra ou transplante mudas já formadas, mantendo o espaçamento recomendado para cada espécie.
4. Estabeleça um sistema de irrigação adequado. Regue regularmente, mas com menos frequência que no verão. O solo deve ficar úmido, nunca encharcado. Prefira regar no período da manhã para evitar fungos. Use irrigação por gotejamento ou regador com crivo fino para não danificar as plantas jovens.
5. Proteja as plantas do frio intenso. Nas regiões mais frias, cubra os canteiros com TNT agrícola ou lona durante as noites de geada. Faça uma estrutura baixa com arcos de arame e estenda o material protetor por cima. Retire a proteção durante o dia para permitir a entrada de luz.
6. Faça a manutenção regular. Retire as ervas daninhas semanalmente, pois competem por nutrientes. Afofoe a terra ao redor das plantas com cuidado. Aplique adubo líquido de NPK 10-10-10 diluído a cada 15 dias. Observe sinais de pragas como pulgões e lagartas, tratando com defensivos naturais se necessário.