Consertar uma Chama Fraca no Queimador a Gás: Diagnóstico e Reparo

Queimadores a gás que falham, têm chama baixa ou lutam para aquecer uma panela sinalizam um problema que piora se ignorado. Uma chama fraca significa cozimento irregular, tempo de preparo de refeições mais longo e um fogão que está trabalhando mais do que deveria. A boa notícia é que a maioria dos problemas de chama fraca está na superfície – literalmente – e o conserto está na sua cozinha agora mesmo. Você está olhando para detritos bloqueando as portas de gás, um ignitor que perdeu sua faísca ou, ocasionalmente, um problema de fornecimento de gás. Antes de chamar um técnico, você pode diagnosticar isso sozinho e cuidar do reparo. O trabalho requer ferramentas básicas, nenhuma habilidade especial e cerca de uma hora do seu tempo.

1. Esfrie Antes de Tocar. Desligue o queimador em que você está trabalhando e espere pelo menos 15 minutos para que as grades e a tampa do queimador esfriem completamente. Toque na cuba do queimador com o dorso da mão para confirmar – deve estar apenas ligeiramente morna. Isso evita queimaduras e permite que você veja a cor da chama com precisão ao testá-la mais tarde.
2. Exponha a Tampa do Queimador. Levante a grade de ferro fundido ou aço reto para cima e coloque-a de lado em uma superfície segura. A tampa do queimador (também chamada de coroa ou cabeça) fica diretamente sob a grade. Levante-a reto para cima – ela não é aparafusada, apenas apoiada no tubo de gás abaixo. Coloque-a sobre um pano limpo para que você possa ver sua condição e manuseá-la sem perder nenhuma peça.
3. Encontre o Bloqueio. Olhe para a parte inferior da tampa do queimador. Você verá pequenos orifícios ao redor da borda – estas são as portas de gás. Segure-a contra a luz e olhe através de cada uma. Partículas de comida, depósitos minerais e teias de aranha frequentemente entopem essas portas. Se você vir acúmulo ou bloqueio, as portas são o seu problema. Verifique também a cuba do queimador abaixo – derramamentos de comida e graxa se acumulam aqui e podem bloquear a abertura de gás onde o tubo encontra a cuba.
4. Limpe Cada Porta. Pegue uma agulha fina, um alfinete de costura ou um clipe de papel e gentilmente empurre-o em cada porta na parte inferior da tampa do queimador. Use pressão firme, mas controlada – você está limpando o orifício, não o perfurando. Trabalhe em toda a borda, atingindo todas as portas. Você sentirá resistência à medida que os detritos se soltam. Sopre ar comprimido pelas portas, ou use uma lata de ar comprimido mantida na vertical, direcionando o spray através de cada orifício. Repita a passada da agulha se ainda sentir resistência.
5. Esfregue a Cuba Limpa. Use um pano úmido ou uma escova macia para limpar o interior da cuba do queimador onde a tampa se encaixa. Esfregue qualquer graxa, acúmulo de comida ou depósitos minerais. Preste atenção especial onde o tubo de gás entra na cuba por baixo – esta é a abertura que alimenta o queimador com gás. Se você vir acúmulo persistente, use uma escova plástica macia ou uma escova de dentes velha com água morna e sabão. Seque tudo completamente antes de remontar.
6. Alinhe as Portas para Baixo. Coloque a tampa do queimador de volta na cuba do queimador, alinhando as portas para que fiquem voltadas para baixo (use sua foto como referência, se necessário). A tampa deve ficar plana e nivelada. Em seguida, coloque a grade por cima, abaixando-a reto até que ela se encaixe firmemente na parte superior do fogão. A grade não deve balançar ou se mover.
7. Verifique o Padrão da Chama. Gire o botão do queimador para baixo e acenda-o. Observe o padrão da chama. Uma chama saudável deve ser azul com uma pequena ponta amarela, e deve acender por toda a borda do queimador em um anel uniforme. A chama deve ter uma altura decente – cerca de meio centímetro a um centímetro de altura. Gire o botão lentamente para médio e depois para alto, observando a chama crescer proporcionalmente e permanecer azul e uniforme. Se a chama agora estiver forte e uniforme, a limpeza funcionou.
8. Teste a Faísca do Ignitor. Se o queimador ainda não acender após a limpeza, o ignitor pode estar defeituoso. A maioria dos fogões a gás modernos usa um ignitor de faísca – você ouvirá um som de clique quando girar o botão. Ouça com atenção. Se você ouvir cliques, mas nenhuma faísca aparecer (você deve ver uma pequena faísca saltando no eletrodo do ignitor), o módulo do ignitor está morto. Se você não ouvir nenhum clique, o interruptor do ignitor pode estar preso ou o módulo está quebrado. Isso requer substituição, não reparo, e geralmente envolve encomendar uma peça específica para o seu modelo de fogão.
9. Observe a Cor da Chama. Assim que o queimador acender, observe a cor da chama em todas as configurações de calor. Uma chama de gás adequada queima azul com uma pequena ponta amarela. Se a chama for predominantemente amarela ou laranja mesmo em calor alto, e for fraca em todos os queimadores, você pode ter baixa pressão de gás da linha de suprimento ou do regulador. Raramente é algo que você pode consertar sozinho – geralmente requer um técnico com equipamento de teste de pressão. No entanto, primeiro certifique-se de ter limpado todas as portas de todos os queimadores antes de presumir que é um problema de pressão.
10. Polir a Haste da Válvula. Se a altura da chama oscilar ou tremular enquanto você segura o botão firme, a válvula que controla o fluxo de gás pode estar parcialmente travada. Remova o botão do queimador puxando-o reto em sua direção – a maioria não é aparafusada. Olhe para a haste metálica por baixo. Se você vir corrosão ou acúmulo, umedeça um pano com vinagre branco e limpe a haste. Limpe também o interior da abertura do botão. Reinstale o botão e teste novamente. Uma válvula limpa deve proporcionar um controle de chama estável.
11. Confirme se Todas as Chamas Correspondem. Acenda cada queimador do seu fogão na mesma posição do botão (digamos, calor médio) e compare as alturas das chamas. Elas devem ser aproximadamente iguais. Se um ou dois queimadores estiverem fracos e outros fortes, você consertou o problema. Se todos os queimadores estiverem fracos igualmente, o problema é provável de fornecimento de gás ou pressão, não de entupimento individual do queimador. Confirme também que o queimador fraco do passo 1 agora aquece uma panela de água normalmente – coloque uma panela sobre ele e cronometre quanto tempo leva para ferver, comparando com um queimador que você sabe que funciona bem.