如何清洁和去除厨房抽油烟机及其过滤器的油垢

厨房抽油烟机能够捕捉油烟、烟雾和烹饪蒸汽，防止它们沉积在您的橱柜和墙壁上。随着时间的推移，这些油垢会堆积在抽油烟机内部并堵塞过滤器，这意味着抽油烟机无法正常工作，您的厨房会被蒸汽和气味充满，而不是将它们抽走。油腻的抽油烟机还会成为火灾隐患——靠近热源的油垢堆积永远不安全。正确清洁它并不复杂，但确实需要正确的方法：热水、良好的去污剂和一些擦洗的力气。做得好，清洁后的抽油烟机将再次高效地抽风，您也将完成了那些容易推迟但完成后感觉很棒的任务之一。

首先断电. 在墙壁开关处关闭抽油烟机。如果您刚才在做饭，请等待10-15分钟，让抽油烟机和电机冷却下来。温暖的抽油烟机可以继续操作，但过热的抽油烟机会烫伤您的手，并使去污剂过快干燥。工作时请打开窗户通风。
松开并取出过滤器. 找到抽油烟机内部的过滤器安装夹或锁扣。大多数家用抽油烟机使用简单的推压式夹子或扭锁机制。按下或旋转以松开过滤器框架，然后轻轻地将过滤器滑出。有些过滤器是单个面板；有些是堆叠的。如果不确定如何安装回去，请用手机拍照记录。
混合去污剂浴. 使用您的浴缸、一个大塑料盆或公用洗衣槽。注入足够热的水，让您只能将手在里面停留几秒钟——约140-160°F（60-71°C）。按照产品说明添加去污剂，通常是1份去污剂兑4-5份水。搅拌均匀。如果您没有商用去污剂，可以用1:1的热水和白醋混合，或者在非常热的水中加入几汤匙洗洁精，这也能应急，但效果较慢。
让去污剂发挥作用. 将过滤器放入热的去污剂溶液中。确保它们完全浸没。设定15-20分钟的计时器。除非制造商允许，否则不要超过20分钟，因为长时间浸泡可能会损坏过滤器介质或涂层。浸泡期间，去污剂会软化油垢，使刷洗更容易。
轻柔的圆周运动是关键. 从溶液中取出一个过滤器并将其放在浴缸里。使用软毛刷（洗碗刷或软柄地板刷效果很好），顺着网格或褶皱的方向刷洗过滤器两侧。使用轻柔的圆周运动；您不是要去除过滤器，只是要清除油垢。系统地刷洗整个表面。在继续刷洗的同时，用热水冲洗。重复此步骤清洁第二个过滤器。
水流清澈，任务完成. 将每个过滤器放在热水下，在冲洗时继续轻轻刷洗。倾斜和旋转过滤器，使水能流过两侧。继续冲洗，直到水流清澈，表面没有油腻的光泽。这通常需要每个过滤器2-3分钟。如果水珠聚集而不是流过，则仍有油垢存在——请更长时间地冲洗。
清洁时自然晾干. 轻轻抖动每个过滤器，让多余的水滴入水槽。将过滤器直立放在沥水架上、水槽边上或干净的毛巾上。在重新安装之前，它们不需要完全干燥——稍微湿润即可。但请至少让它们沥干10分钟，同时您清洁抽油烟机本身。
清洁内部表面. 如果需要，重新填充或刷新您的去污剂溶液。将超细纤维布或海绵浸入热的去污剂中，开始擦拭抽油烟机内部表面——抽油烟机罩的底部、侧面以及边缘周围。系统地进行。去污剂会软化油垢堆积。对于顽固污渍，让布在表面停留10秒钟，让去污剂浸泡，然后再次擦拭。
清空油垢收集器. 许多抽油烟机在前面或底部有一个可拆卸的油垢收集盘。将其取出，将收集到的油垢倒入一次性容器或纸巾中——切勿倒入下水道。用去污剂溶液和布擦拭收集盘，用软毛刷刷洗顽固污渍，然后冲洗干净。在将其滑回原位之前，让其沥干。
抛光外部. 不要忘记抽油烟机的外部。用您的去污剂布擦拭前面板、侧面、顶部和任何暴露的边缘。不锈钢抽油烟机容易沾染指纹和油渍。如果适用，顺着钢材纹理方向擦拭。对于顽固的外部污渍，在您的布上喷洒少量去污剂，让其停留10秒钟，然后擦拭。
清除所有去污剂残留. 将一块干净的布浸入普通热水，然后擦拭抽油烟机所有内部表面，以清除任何残留的去污剂。这可以防止堆积，并确保抽油烟机看起来干净且不油腻。特别注意角落和接缝处，这些地方容易积聚去污剂。
锁紧过滤器. 检查过滤器是否足够干燥以供处理（它们可以稍微湿润）。将它们对准抽油烟机中的过滤器槽。如果您之前拍了照片，请参考。将过滤器完全滑入，并使用原始夹子或锁扣固定。推入或扭转到位，直到听到“咔哒”声或锁紧。确保它们平整，边缘周围没有缝隙。
确认吸力恢复. 在墙壁开关处重新打开抽油烟机，并听电机是否平稳运行。在进气口（通常是抽油烟机底部）感受吸力是否向上。抽油烟机应明显更安静，并且比清洁前吸力更强。10-15秒后将其关闭。清理工作区，倒掉去污剂盆，并清洗您的工具。