如何安装燃气或电炉灶

更换炉灶是厨房项目中看起来简单，直到您看到下面的连接。对于有基本工具的自信的房主来说，实际更换是可行的，但电气或燃气连接是您需要放慢速度并清晰思考的地方。燃气炉灶需要谨慎—不当的连接会造成真正的危险。电炉意味着处理高安培数的电路，如果您粗心大意，可能会伤害到您。一个工作出色和一个烹饪不均匀（或根本不工作）的炉灶之间的区别，通常取决于您在准备工作和连接上的细心程度。正确安装后，您的新炉灶将平整安装，安全连接，并可靠地为您服务十五年或更长时间。

先断电. 对于电炉，请关闭控制炉灶的断路器。保持断路器关闭，并在上面贴一条胶带，以免您工作时有人意外将其重新打开。对于燃气炉，找到为炉灶供气的燃气管道上的截止阀（通常在设备后面或旁边），顺时针旋转直至停止。如果找不到或无法转动，请致电水管工或您的燃气公司。在确认电源或燃气已关闭之前，请勿继续操作。
移出旧设备. 将旧设备向前拉离墙壁。它会很重—请找第二个人来帮忙引导并防止损坏橱柜。一旦它从开口处移开，将其放在地板上的毯子或油布上，以保护电器和您的厨房。断开任何剩余的电气或燃气连接（根据您的设备类型，参见步骤 3 或 4）。如果旧设备是从下方螺栓固定的，请先拧下螺栓，然后再拉出。
立即堵住燃气管道. 使用活动扳手，用一个扳手固定住炉灶进气口的接头，同时用另一个扳手逆时针转动连接螺母。一旦松开，小心地将连接断开。立即用带螺纹的黄铜堵头堵住开放的燃气管道，并用管道工胶带缠绕螺纹以防止泄漏。如果燃气逸出并闻到气味，请停止工作，关闭主燃气阀，打开窗户，并致电您的燃气公司。请勿使用打火机、火柴或任何可能点燃逸出燃气的物品。
记录每根电线. 大多数电炉直接硬连接到橱柜内（非插头）的接线盒。拧松固定三到四根电线（通常是红色、黑色、白色和裸铜接地线）的接线端子螺钉。记下每根电线的颜色和位置—如果不确定，请拍照。一旦电线松开，将其从接线端子块中拉出。如果您的炉灶有插头，只需拔掉插头即可。在断路器关闭和重新打开时，请勿用裸手触摸电线或端子—请使用绝缘钳。
彻底清洁开口. 擦掉台面开口和橱柜边缘的油脂、碎屑和污垢。检查开口是否有损坏、腐烂或缝隙。如果开口比新炉灶所需的大或小，您需要修剪或填充空间—这是一项橱柜工作，通常需要杂工。大多数现代炉灶都可以滑入标准的 30 英寸或 36 英寸开口。如果开口不规则或台面变形，新设备将无法平整安装，并可能略有晃动。
开箱并仔细检查. 打开新炉灶的包装，将其放在厨房的毯子上。清除设备内部的任何包装材料、塑料保护罩或纸板垫片。请勿取下黑色装饰圈或下方的任何隔热板—这些要留在原处。对于燃气炉，请检查燃烧器盖和炉架是否已正确就位，并确保控制旋钮处于关闭位置。对于电炉，请确认包装过程中没有电线被夹住或折叠。
平整安装新设备. 与助手一起，抬起炉灶并小心地将其移向开口。使前边缘与台面对齐，使装饰圈平整。缓慢放下设备并将其完全滑入到位。炉灶应平整且居中安装在开口中，装饰圈与台面边缘之间没有缝隙。如果开口很紧，请先在橱柜开口的边缘涂一薄层密封胶—这将有助于密封缝隙并使设备更容易滑入。不要强行安装炉灶；如果卡住了，请将其取出并找出卡住的原因。
严密封住燃气连接. 使用两个活动扳手，在新的炉灶燃气连接的螺纹进气口上涂抹管道工胶带（缠绕 4-5 圈）。将柔性燃气管道连接到进气口，先用手拧紧螺母，然后用扳手拧紧。不要拧得过紧—您会拧坏接头。连接后，混合少量肥皂水并将其刷在连接处。如果出现气泡，则表示连接处有泄漏；稍微拧紧并重新测试。如果仍有泄漏，请断开连接并重新涂抹胶带。在所有连接都经过无气泡测试之前，请勿使用炉灶。
精确匹配电线. 此步骤假定为硬线连接到接线盒。如果您的炉灶有插头，只需插入即可，然后跳至下一步。对于硬线连接的设备：识别新炉灶上的电线（红色、黑色、白色、接地线），并根据您之前的照片或炉灶安装说明上的接线图，将它们与接线盒中的相应电线匹配。拧松端子螺钉，将每根电线插入正确的端子，然后牢固拧紧螺钉—不要用力过猛以至于压坏电线，但要足够紧，以免电线拔出。换上接线盒盖。如果您不确定电线的颜色或位置，请致电电工。
恢复电源或燃气. 对于电炉，请将断路器重新打开。对于燃气炉，请逆时针转动截止阀直至停止。等待 30 秒让燃气流经管道，然后短暂打开一个燃烧器控制阀以排出管道中的空气—您可能会听到嘶嘶声，这是正常的。如果您闻到强烈的燃气味，并且在一分钟后没有消退，请将阀门重新关闭，并用肥皂水测试检查泄漏。请勿使用打火机或明火寻找燃气泄漏。
点燃所有燃烧器. 将每个燃烧器设置为中等加热设置，然后观察点火和火焰。燃气燃烧器应在 2-3 秒内点燃。电线圈或光滑顶面元件应在几秒钟内发红。如果燃烧器无法点燃或加热，请关闭炉灶并停止使用—这通常意味着燃气管道中有空气（燃气型号）或接线问题（电型号）。让设备冷却，然后重试。电炉首次使用时可能需要 10-15 分钟才能完全预热。如果问题仍然存在，请致电制造商或技术人员。
打胶并固定. 一旦确认炉灶安全运行，请在装饰圈和台面之间的任何缝隙处使用 100% 硅胶或可上漆的密封胶（非丙烯酸，它会吸收油脂）。沿着整个周长涂抹薄而连续的胶线。用湿手指或密封胶工具将其抚平。这可以防止食物碎屑和液体渗入橱柜。一些炉灶配有安装支架，可以拧到台面下方以防止倾倒—请按照制造商的说明安装这些支架。在使用前让密封胶固化 24 小时。