Küche — der Raum, der seine Miete verdient.

Jede Anleitung, die wir je für den meistgenutzten Raum des Hauses geschrieben haben — sortiert danach, was Sie hier vorhaben. 312 Küchenprojekte aus Reparieren, Einbauen, Bauen, Reinigen, Organisieren und Dekorieren. Die Küche ist einer von zehn Raum-Hubs auf HowTo: Home Edition. Es ist der Raum, in dem die teuersten Geräte stehen, in dem die größte Quadratmeterzahl Arbeitsfläche dem Verschleiß am stärksten ausgesetzt ist und in dem die arbeitssparendsten Einbauten (Unterschrankbeleuchtung, soft-schließende Schubladenbeschläge, ein Hahn mit echter ausziehbarer Brause) den größten täglichen Unterschied machen.

So nutzen Sie diesen Hub

Wählen Sie oben ein Verb — was wollen Sie tun? — und der Hub schränkt sich auf das passende Anleitungs-Segment ein. Wenn Sie noch nicht wissen, was Sie brauchen, scrollen Sie nach unten zu den meistgesuchten Küchenprojekten aus allen sechs Aufgabenspuren, plus eine Liste mit sechs Fehlern, die jede Küchen-Heimwerkerin und jeder Küchen-Heimwerker mindestens einmal auf die harte Tour lernt.

Küche nach Aufgabenspur — sechs Wege in die Küche

Die Küche reparieren — 64 Anleitungen

Das Leck unter dem Spülbecken beheben, den Brenner, der nicht zünden will, den Müllzerkleinerer, der summt, aber nicht dreht, die Spülmaschine, die langsam abläuft. Reparieren ist die größte Küchenspur, weil die Küche die meisten beweglichen Teile im Haus hat — Wasser rein, Wasser raus, Strom, Gas, Kühlung, Lüftung. Alle Küchen-Reparaturanleitungen ansehen →

In der Küche einbauen — 78 Anleitungen

Spritzschutzfliesen, Wasserhähne, Unterschrankbeleuchtung, Dunstabzugshauben, Spülmaschinen, Müllzerkleinerer, Pendelleuchten, soft-schließende Beschläge und 70 weitere Küchenmontagen. Einbauen ist die Küchenspur mit dem höchsten ROI — jeder Einbau ist ein sichtbares Upgrade oder eine Verbesserung im Alltag. Alle Küchen-Einbauanleitungen ansehen →

Für die Küche bauen — 41 Anleitungen

Offene Regale, eine Kücheninsel aus Metzgerblock, die Sitzbank für die Frühstücksecke, eine Kaffeebar, ein maßgefertigter Schubladeneinsatz. Bauen ist die Küchenspur für die Projekte, die Sie nicht von der Stange kaufen können — Dinge, die in Ihre Küche passen, weil Sie Ihre Küche ausgemessen haben. Alle Küchen-Bauanleitungen ansehen →

Die Küche reinigen — 56 Anleitungen

Eingebrannter Fettbelag, Kalkflecken am Hahn, das Innere des Backofens, die Dichtung der Spülmaschine, der Filter der Dunstabzugshaube. Reinigen ist die Küchenspur, die sich täglich auszahlt — jede gesparte Minute beim Aufräumen summiert sich übers Jahr. Alle Küchen-Reinigungsanleitungen ansehen →

Die Küche organisieren — 38 Anleitungen

Vorratskammer-Überholungen, Schubladentrenner, Stauraumsysteme unter der Spüle, Gewürzregal-Neuaufbauten, Krimskrams-Schubladen-Lösungen. Organisieren ist die Küchenspur, in der die billigsten Veränderungen (ein 14-Euro-Set Schubladentrenner) den überproportional größten Lebensqualitätsgewinn bringen. Alle Küchen-Organisationsanleitungen ansehen →

Die Küche dekorieren — 35 Anleitungen

Wandfarben, die Fett und Dampf überstehen, Schrankgriff-Tausch, Styling für offene Regale, Bilder, die ihren Platz verdienen. Dekorieren ist die Küchenspur für die kosmetischen Eingriffe, die sich nicht mit einem Tuch wegwischen lassen — die Farb- und Musterentscheidungen, die die Stimmung des Raums verändern. Alle Küchen-Dekorationsanleitungen ansehen →

Die fünf meistgesuchten Küchenanleitungen

Über alle sechs Aufgabenspuren hinweg sind das die Projekte, für die Leser am häufigsten zu uns kommen. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie in Ihrer Küche anfangen sollen, fangen Sie hier an.

• Wie man einen Küchen-Spritzschutz fliest. Der Küchen-Einbau mit dem höchsten ROI. Ein Wochenende, 165–385 Euro, Mittelstufe.
• Wie man einen Küchenhahn einbaut. Ein Eins-zu-eins-Tausch in 60–90 Minuten. Die richtige erste Klempnerarbeit für jede Eigentümerin und jeden Eigentümer.
• Wie man einen tropfenden Hahn repariert. Zwei Kartuschentypen, drei Minuten Demontage, 7 Euro für Ersatzteile.
• Wie man einen Backofen gründlich reinigt. Die 4-Stunden-Übernacht-Methode, die ohne den Selbstreinigungs-Modus auskommt (der Ofensensoren verzieht und Heizelemente durchbrennen lässt).
• Wie man Küchenschränke streicht. Zwei Wochenenden, rund 165 Euro Material. Die Komplettverwandlung der Küche, die ohne Handwerker auskommt.

Sechs Fehler, die jede Küchen-Heimwerkerin einmal macht

Wir haben jeden einzelnen davon gemacht. Manche zweimal. Die teuersten sind die mit Wasserkontakt — die Küche ist der Raum mit der heikelsten Schnittstelle aus Wasser, Strom und fertigen Oberflächen.

1. Das Wasser nicht abdrehen, bevor man am Hahn arbeitet

Die Eckventile unter dem Spülbecken sind meist älter als der Hahn, den Sie tauschen. Sie sehen funktionstüchtig aus. Wenn Sie zum ersten Mal Druck auf eines geben, um wirklich abzudrehen, versagt die Hälfte. Testen Sie die Eckventile eine Woche vor dem Einbau. Tauschen Sie diejenigen, die nicht vollständig schließen (rund 11 Euro pro Stück), damit Sie während eines Spülbecken-Tauschs keine Notfall-Klempnerarbeit machen müssen.

2. Klempnerverschraubungen mit Rohrzangen anziehen

Sanitärverschraubungen sind so ausgelegt, dass man sie handfest plus 1/4 Umdrehung mit dem Schraubenschlüssel anzieht — nicht durchdrehen. Eine Rohrzangen-Kurbel zerbricht Kunststoffgewinde, verformt Metallverschraubungen und erzeugt Lecks, wo keine waren. Die Lösung: erst handfest, dann 1/4 Umdrehung mit dem Schlüssel, dann Dichtprobe. Nur weiter anziehen, wenn es tatsächlich tropft.

3. Die Steckdosenhöhe beim Spritzschutz vergessen

Standardsteckdosen sitzen 122 cm über dem Boden. Neue 10×30-cm gestapelte Fliesen treffen eine Steckdose manchmal genau zwischen zwei Fliesenreihen. Planen Sie das Layout so, dass Steckdosen mittig in der Fliese liegen, nicht auf Fugenlinien — bevor Sie den Fliesenkleber auftragen. Die Spritzschutz-Anleitung erklärt das in Schritt 5.

4. Schränke streichen, ohne die Türen abzunehmen

Es scheint schneller. Ist es nicht. Türen, die im eingebauten Zustand gestrichen werden, zeigen Tropfnasen auf der Vorderseite, hinterlassen Pinselspuren an den Rändern und kleben beim Aushärten der Farbe im Rahmen fest. Hängen Sie jede Tür aus, legen Sie sie flach auf Böcke, streichen Sie Vorder- und Rückseite getrennt und hängen Sie sie wieder ein. Verlängert das Projekt um 30 Minuten; spart ein Wochenende Nacharbeit.

5. Schubladentrenner kaufen, bevor man die Schubladen ausgemessen hat

Schubladentrenner sind auf Standard-Innenmaße ausgelegt, die kaum eine Schublade tatsächlich hat. Messen Sie die Innenbreite, -tiefe und -höhe der Schublade mit dem Bandmaß — nicht die Außenmaße, nicht die Korpusöffnung. Dann kaufen. Verstellbare Bambustrenner lösen rund 80 % der Maßprobleme.

6. Den Müllzerkleinerer tauschen, ohne die Abflussführung zu prüfen

Müllzerkleinerer gibt es in unterschiedlichen Höhen. Ein neues Gerät sitzt oft 2,5 bis 5 cm tiefer oder höher als das alte, was bedeutet, dass der Siphon nicht mehr mit dem Wandanschluss fluchtet. Messen Sie die Höhe des alten Geräts, bevor Sie das neue kaufen. Wenn die Höhen nicht passen, tauschen Sie auch den Siphon — plus 30 Minuten und 14 Euro fürs Projekt.

Die Küche — wofür sich ein Profi lohnt

Die meisten Küchen-Heimwerkerprojekte sind machbar. Ein paar Kategorien sind es nicht.

• Gasgeräteanschluss. Einen Gasherd oder ein Gaskochfeld anzuschließen ist in den meisten Bundesländern Sache des konzessionierten Installateurs. Die Strafe für ein langsames Gasleck ist Feuer oder Kohlenmonoxid. Lassen Sie den Anschluss immer machen, wenn das Gerät mit Gas läuft.
• Neue Stromkreise oder Arbeiten am Sicherungskasten. Einen 400-V-Drehstromkreis für ein Induktionsfeld zu legen oder einen eigenen 16-A-Kreis für eine Mikrowelle zu installieren, erfordert in den meisten Städten einen konzessionierten Elektriker und eine Anmeldung beim Netzbetreiber.
• Alles in der Wand. Versorgungsleitungen umlegen, Abflussstränge verschieben, eine Lüftung ergänzen — Profiarbeit. Das Risiko eines verdeckten Lecks in der Wand, das man sechs Monate lang nicht sieht, ist zu hoch.
• Maßgefertigte Schreinerei. Korpusbau mit aufgesetzten Rahmen ist mittlere DIY-Stufe; vollflächig überschlagende Fronten mit verdeckten Scharnieren und integrierter Beleuchtung sind Profiarbeit.
• Bodenfliesen auf einer schiefen Estrichplatte. Spritzschutzfliesen verzeihen viel; Bodenfliesen auf einem schrägen Untergrund verlangen selbstverlaufende Ausgleichsmasse — eine eigene Lernkurve. Bezahlen Sie den Fliesenleger.

Die Küche nach Zonen — eine andere Art, den Raum zu denken

Ein nützliches Bild aus der professionellen Küchenplanung: Die Küche zerfällt in vier Arbeitszonen, und die meisten erfolgreichen Küchenprojekte machen mindestens eine Zone besser.

Die Wasserzone — Spülbecken, Spülmaschine, Wasserfilter

Alles, was mit Wasser zu tun hat. In der Wasserzone passieren die meisten Klempner-Reparaturen und -Einbauten. Hier beginnen auch die meisten Küchenlecks — die Versorgungsleitung, der Siphon, der Spülmaschinenschlauch, die Eismaschinenleitung hinter dem Kühlschrank.

Die Heißzone — Herd, Backofen, Mikrowelle, Dunstabzugshaube

Alles, was mit Hitze zu tun hat. Herd, Kochfeld, Wandbackofen, Mikrowelle, Dunstabzugshaube, Toasterofen. Heißzonen-Projekte schneiden sich mit Elektrik (Drehstromkreise, eigene Mikrowellen-Kreise) und Lüftung (Abluftkanal der Dunstabzugshaube). Höhere Risiken als die Wasserzone — die Brandgefahr verlangt einen konservativeren DIY-Rahmen.

Die Kältezone — Kühlschrank, Gefrierschrank, Getränkekühler

Kühltechnik. Hauptsächlich Einbauarbeit (Wasserleitungen für Eismaschinen, Ausrichten, Lüftungsabstand), da die Kältezonen-Geräte selbst selten anwendungsseitig reparierbar sind. Der richtige Zeitpunkt, einen Wasserfilter für die Eismaschine zu installieren, ist beim Aufstellen des Kühlschranks.

Die Vorbereitungszone — Arbeitsplatten, Insel, Vorratskammer, Messeraufbewahrung

Die Arbeitsfläche. Arbeitsplatte, Insel, Schneidebrett-Stauraum, Messerblock oder Magnetleiste, der Müll-Auszug, das Gewürzregal. Vorbereitungszonen-Projekte sind meist Organisier- und Dekorationsarbeit — Schubladentrenner, Messerleisten, Schneidebrett-Halter.

Fünf Werkzeuge, die sich speziell in der Küche bezahlt machen

Über das allgemeine Heimwerker-Set hinaus tauchen diese fünf Werkzeuge in Küchenprojekten immer wieder auf.

• Eckventilschlüssel (16 Euro). Der Hahnschlüssel für den Bereich unter der Spüle. Das wichtigste küchenspezifische Werkzeug überhaupt — ohne ihn wird der Hahnwechsel zur Knöchelblut-Katastrophe.
• Magnetischer Ständerfinder plus elektronischer Wand- und Hohlraumscanner (zusammen 55 Euro). Die Küche hat mehr Wasserleitungen und Stromleitungen in der Wand als jeder andere Raum. Der Hohlraumscanner findet, was der Ständerfinder übersieht.
• FI-Steckdosen-Tester (11 Euro). Bestätigt, dass eine FI-Steckdose korrekt verkabelt ist und die Auslösung wie vorgesehen funktioniert. Nach jedem Küchen-Elektroeinbau in jede Arbeitsplatten-Steckdose stecken.
• Zahnkelle, 5-mm-V-Zahnung (13 Euro). Für Spritzschutz-Arbeiten und alle Wandfliesen-Projekte. Die Zahngröße passt zur Fliesendicke.
• Kühlschrank-Lamellenbürste (11 Euro). Das eine Werkzeug, das die Lebensdauer des Kühlschranks verlängert. Lamellen alle 6 Monate aussaugen — die meisten Kühlschrank-Ausfälle sind Wärmemanagement-Ausfälle durch verstaubte Lamellen.

Auffrischen, renovieren oder neu bauen — drei Größenordnungen

Die meisten Küchenprojekte fallen in eine von drei Größenordnungen. Zu wissen, in welcher Sie sind, spart Geld, Zeit und Anrufe beim Handwerker.

Auffrischen — unter 900 Euro, nur Wochenenden, keine Anmeldung

Schränke streichen. Beschläge tauschen. Neuer Spritzschutz. Neuer Hahn. Neue Unterschrankbeleuchtung. Auffrischungen verändern, wie eine Küche aussieht und sich anfühlt, ohne Schränke, Arbeitsplatten oder Layout anzufassen. Fast vollständig DIY — jedes Projekt dieser Größe taucht in unseren sechs Aufgabenspuren mit Schritt-für-Schritt-Anleitung auf. Bester ROI pro Euro aller Küchenarbeiten.

Renovieren — 4 500–27 000 Euro, Wochen bis Monate, manchmal Anmeldung

Neue Arbeitsplatten. Neue Geräte. Eventuell neue Schranktüren auf bestehenden Korpussen. Manchmal ein baulicher Eingriff wie das Öffnen einer Wand zum Esszimmer. Renovierungen verlangen die Koordination mehrerer Gewerke (Arbeitsplattenbauer, Elektriker für neue Steckdosen, Klempner für neue Armaturen). DIY-Anteil rund 30 % der Arbeit — Abriss, Beschlagstausch, Streichen. Den Rest machen die Profis.

Neu bauen — ab 27 000 Euro, Monate bis ein Jahr, ganz sicher mit Anmeldung

Bis auf die Ständer zurück. Neue Schränke, neue Geräte, neues Layout, neue Elektrik, neue Klempnerei, neuer Boden, oft neue Fenster. Neubauten sind reine Generalunternehmer-Projekte — allein die GU-Pauschale beträgt 15–20 % des Budgets. DIY-Anteil ist näherungsweise null, abgesehen von Designentscheidungen und der täglichen Überwachung der Handwerksarbeit. Lesen Sie unsere Seite zum Generalunternehmer-Gewerk, falls Sie diese Größenordnung erwägen.

Die Form eines erfolgreichen Küchenprojekts: Größenordnung wählen, dabei bleiben. Auffrisch-Schleichwachstum in Richtung Renovierung ist die häufigste Art, wie Küchenbudgets explodieren — „wenn wir schon dabei sind, machen wir auch die Arbeitsplatten" verwandelt ein 1 350-Euro-Wochenende in einen 13 500-Euro-Monat.

Das Fünf-Minuten-Küchen-Audit — was Sie an diesem Wochenende beheben

Gehen Sie mit einem Notizblock durch die Küche. Genau fünf Minuten. Notieren Sie jede Kleinigkeit, die nicht so funktioniert, wie sie sollte. Die Liste fällt fast immer in dieselben fünf Kategorien — und jede hat eine Samstag-Nachmittag-Lösung.

• Die Schublade, die nicht ganz zugeht. Meist eine abgesenkte Auszugsschiene oder ein verbogener Anschlag. Lösung: Schienen neu ausrichten (0 Euro, 15 Minuten) oder Schienen durch Vollauszüge mit Soft-Close ersetzen (23 Euro pro Schublade, 30 Minuten).
• Die Schranktür, die schief hängt. Fast immer haben sich die Verstellschrauben am Scharnier gelöst. Lösung: 5 Sekunden mit dem Kreuzschlitzschraubendreher. Die mittlere Schraube am Topfscharnier steuert die Vertikale, die äußere Schraube die Horizontale, die Tiefenschraube reguliert, wie bündig die Tür sitzt.
• Die Hahnbrause, die nicht zurückzieht oder seitlich spritzt. Der Strahlregler ist mit Kalkablagerungen verstopft. Lösung: Strahlregler (oder ausziehbaren Brausekopf) abschrauben, über Nacht in weißem Essig einlegen, abspülen und wieder einsetzen. 0 Euro, 5 Minuten Arbeit.
• Das Licht über der Spüle, das spürbar dunkler ist als die anderen. Die Lampe ist verschlissen — selbst LEDs lassen nach. Lösung: Durch eine Lampe mit passender Farbtemperatur ersetzen (die meisten Küchen wollen 3000 K oder 2700 K — kälteres Licht liest sich als „Büro", wärmeres als „Zuhause").
• Der Schubladeneinsatz, der nicht mehr zu dem passt, was in der Schublade liegt. Der häufigste Küchenfrust. Lösung: Schublade ausleeren, sortieren, was Sie tatsächlich nutzen vs. was Sie ein Jahr lang nicht angefasst haben, neuen Bambuseinsatz passend zum Rest kaufen. Verstellbarer Bambus mit beweglichen Trennern löst das für unter 23 Euro.

Die Küche und der Rest des Hauses

Die meisten Küchenprojekte hören nicht an der Küchentür auf. Beim Einbau der Unterschrankbeleuchtung fällt Ihnen ein, dass auch das Esszimmer mehr Licht vertragen könnte. Der neue Hahn unter der Spüle erinnert daran, dass der Badhahn anfängt zu tropfen. Das Spritzschutz-Projekt endet damit, dass Sie merken, dass die Wandfarbe im Nebenraum ein anderes Weiß ist als das, das Sie gerade gewählt haben. Drei Verbindungen, die wert sind, gekannt zu werden:

• Übergänge Küche zu Esszimmer. Offene Grundrisse stellen Küche und Esszimmer in einen visuellen Dialog. Küchenfarbe, Küchenlicht, Küchenboden ziehen sich visuell über die Schwelle. Planen Sie Küchenprojekte mit dem Esszimmer im Hinterkopf — besonders wenn keine Tür dazwischen ist.
• Überschneidung Küche und Hauswirtschaftsraum. In vielen Häusern teilt sich der Hauswirtschaftsraum eine Wand (manchmal einen Stromkreis, manchmal Klempnerei) mit der Küche. Eine Küchenrenovierung, die Klempnerei oder Elektrik berührt, betrifft oft auch die Wäsche. Lohnt sich zu prüfen, bevor Sie den Hammer schwingen.
• Übergang Küche zu Keller. Die Küche sitzt in den meisten Häusern über dem Keller. Klempnerlecks und Spülmaschinenüberflutungen landen immer in der Kellerdecke. Der intelligente Wassersensor unter der Spüle ist auch eine Versicherung für den Keller.

Über diesen Hub

Der Küchen-Raum-Hub bündelt jede Anleitung, die wir für die Küche über alle sechs Aufgabenspuren geschrieben haben. Jede Spur × Küche-Schnittmenge (Einbauen × Küche, Reparieren × Küche etc.) hat ihre eigene Landingpage mit dem vollständigen Anleitungsmenü an dieser Schnittstelle — zum Beispiel hat Küche × Einbauen alle 78 Einbauanleitungen an einem Ort. Der Raum-Hub ist der richtige Startpunkt, wenn Sie nicht wissen, was Sie tun wollen; die Spur × Raum-Schnittmenge ist der richtige Startpunkt, wenn Sie es wissen.

Eine letzte Sache — die Küchenprojekt-Regel, nach der wir leben

Wenn ein Küchenprojekt ein Wochenende oder weniger dauert, machen Sie es selbst. Wenn es eine Woche dauert, holen Sie ein Angebot von einem Profi und eines von sich (in ehrlichen Stunden). Wenn es einen Monat dauert, vergeben Sie es — es sei denn, Sie haben so etwas schon gemacht. Küchen haben zu viele aufeinander aufbauende Endausführungs-Entscheidungen, als dass eine Erstanwenderin das allein über diesen Zeitraum stemmen könnte. Die Gewerke und der Raum stehen in produktiver Spannung: Die Küche will fertig wirkende Arbeit; die Gewerke wollen einen fairen Auftragsumfang. Das richtige DIY-Projekt für die Küche ist eines, das Sie zu Ende bringen können, bevor sich das Geschirr stapelt. Alles Größere — ruf den Profi an.