La limpieza de la cocina tiene una capa diaria y una capa profunda. La mayoría de la gente hace la capa diaria y se salta la profunda hasta que algo los obliga. Esto cubre ambas.
01Filtros de la campana extractora
Los filtros de la campana extractora saturados de grasa restringen el flujo de aire y se convierten en un riesgo de incendio. Retírelos mensualmente y sumérjalos en agua caliente con jabón para platos o páselos por el lavavajillas en un ciclo de alta temperatura. Enjuague y seque antes de reinstalar. Un filtro que sale del lavavajillas y aún se siente grasoso necesita otra ronda. Un filtro que ya no se puede limpiar —deformado, con la malla colapsada— se reemplaza.
02Interior del horno
Un ciclo de autolimpieza funciona, pero produce una cantidad significativa de humo y calor durante varias horas. La alternativa manual: cubra el interior del horno con una pasta de bicarbonato de sodio y agua, déjela actuar durante la noche y límpiela al día siguiente. Rocíe con vinagre blanco para que reaccione con el bicarbonato de sodio restante y limpie. Para depósitos carbonizados pesados, un limpiador de hornos específico aplicado en un horno frío es más rápido.
03Serpentines del refrigerador
Los serpentines del condensador detrás o debajo del refrigerador acumulan polvo que reduce la eficiencia de enfriamiento y aumenta el costo operativo. Saque el refrigerador o retire la rejilla de la base. Use un cepillo para serpentines y una aspiradora con un accesorio de cepillo para limpiar los serpentines y el área del ventilador. Haga esto anualmente. Un refrigerador que funciona con serpentines limpios usa notablemente menos electricidad.
04Fregadero y triturador de basura
El desagüe del fregadero de la cocina y el triturador acumulan residuos que producen olor. Vierta bicarbonato de sodio seguido de vinagre blanco por el desagüe mensualmente, déjelo reaccionar durante 15 minutos y luego enjuague con agua caliente. Para el triturador específicamente: congele vinagre blanco en una cubetera y pase los cubos por el triturador —el hielo afila los impulsores y el vinagre desinfecta. Nunca vierta grasa por el desagüe.
Marcus Webb es contratista general y escritor de mantenimiento del hogar con base en Columbus, Ohio. Escribe sobre las reparaciones e instalaciones que aparecen cada año en cada casa — el trabajo práctico y recurrente que mantiene un hogar habitable.