Nettoyage en profondeur des armoires de cuisine

Les armoires de cuisine accumulent la graisse, la poussière et les miettes renversées que le frottage régulier n'élimine jamais complètement. Un nettoyage en profondeur se fait à l'intérieur comme à l'extérieur – c'est la différence entre des armoires qui ont l'air entretenues et des armoires qui semblent véritablement fraîches. Ce n'est pas un travail de surface. Vous retirez tout, dégraissez les murs et les étagères, traitez le bois ou le placage correctement, et ne remettez que ce que vous utilisez réellement. La plupart des cuisines ont besoin de cela une ou deux fois par an, plus souvent si vous cuisinez beaucoup à l'huile ou si vous avez de jeunes enfants qui font des dégâts. Bien fait, cela prend un après-midi de week-end et vous laisse avec des armoires organisées qui fonctionnent mieux et ont une apparence nettement meilleure.

1. Dégagez l'espace. Ouvrez une seule armoire et retirez tous les articles. Ne commencez pas par plusieurs armoires à la fois – vous avez besoin d'espace sur le comptoir pour travailler. Posez les articles sur le comptoir ou une table à proximité. C'est votre chance de jeter les aliments périmés, les récipients incompatibles ou les choses que vous n'utilisez pas réellement. Soyez honnête : si vous ne l'avez pas utilisé depuis un an, il prend de la place.
2. Éliminez la poussière. Utilisez un aspirateur à main ou le tuyau d'un aspirateur droit pour enlever la poussière, les miettes et les particules lâches du fond, des étagères et des coins de l'armoire. Ne sautez pas cette étape – vous ne feriez que pousser les débris avec votre chiffon humide sinon. Allez dans les coins et le long du bord supérieur des parois de l'armoire.
3. Préparez votre arme. Remplissez un seau d'eau tiède et ajoutez le dégraissant selon les instructions de l'emballage. Pour un nettoyage standard des accumulations de cuisine, un dégraissant tout usage convient. Si vous avez une accumulation de graisse importante (due à des fritures fréquentes ou à la cuisine au wok), utilisez un dégraissant commercial plus puissant. Gardez un second seau avec de l'eau propre pour le rinçage. Commencez avec de l'eau tiède, pas chaude – l'eau chaude peut endommager certaines finitions.
4. Attaquez la graisse. Trempez un chiffon ou une brosse à poils doux dans la solution dégraissante et frottez les parois intérieures, en accordant une attention particulière aux zones autour des aliments et le long des bords supérieurs où la graisse s'accumule. Travaillez méthodiquement du haut vers le bas afin que l'eau sale coule vers le bas, et non sur les zones déjà nettoyées. Utilisez une brosse pour les taches tenaces ; un chiffon pour le nettoyage général. Ne soyez pas doux – les armoires de cuisine nécessitent un vrai frottage.
5. Frottez le sol. Le fond d'une armoire est l'endroit où l'accumulation est la plus importante. Frottez-le vigoureusement avec votre solution dégraissante, en allant dans les coins et les bords. Si le fond est amovible (comme une étagère amovible), retirez-le et nettoyez-le séparément dans l'évier ou la baignoire. Pour les taches collantes tenaces, laissez agir le dégraissant pendant une minute avant de frotter.
6. Lavez le film. Utilisez un chiffon imbibé d'eau propre du second seau pour rincer toutes les surfaces intérieures. Passez sur les murs, les étagères et le fond jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau savonneuse. Essorez fréquemment votre chiffon afin de ne pas simplement étaler de l'eau sale. Cette étape est importante – les résidus de dégraissant restants seront collants et attireront la poussière.
7. Éliminez toute humidité. Utilisez un chiffon propre et sec pour essuyer toutes les surfaces intérieures. Ne sautez pas cette étape – l'humidité dans les armoires peut provoquer de la moisissure ou du gauchissement, surtout sous les armoires d'évier. S'il fait humide ou si l'armoire reste humide, laissez la porte ouverte pendant 15 à 20 minutes pour sécher à l'air avant de continuer.
8. Polissez l'extérieur. Une fois l'intérieur sec, occupez-vous de l'extérieur de l'armoire. La méthode de nettoyage dépend de la finition : pour les armoires peintes, utilisez du savon doux et de l'eau ou un nettoyant tout usage ; pour les finitions en bois ou teintées, utilisez un nettoyant spécifique pour le bois ; pour le stratifié ou le thermofoil, utilisez un nettoyant approprié pour stratifié. Essuyez le cadre de la porte, les portes et les côtés. Portez une attention particulière au bord supérieur de l'armoire – il accumule la poussière et la graisse qui éclaboussent.
9. Rafraîchissez les portes. La surface intérieure des portes d'armoire est négligée mais accumule beaucoup de poussière et de graisse. Nettoyez-les de la même manière que vous avez nettoyé les parois de l'armoire. Pour l'extérieur, suivez les instructions spécifiques au matériau ci-dessus. Les portes sont généralement la partie la plus visible, alors prenez votre temps ici.
10. Disposez-les correctement. Pendant que l'armoire sèche complètement, regroupez les articles similaires – fournitures de pâtisserie ensemble, huiles et vinaigres ensemble, conserves triées par type. Utilisez un revêtement d'étagère ou des serviettes en papier sous les articles qui pourraient basculer ou glisser. Placez les articles fréquemment utilisés à hauteur des yeux et à portée de main. Placez les articles plus lourds sur les étagères inférieures. C'est le moment d'installer des rehausseurs d'étagères, des plateaux tournants ou d'autres organisateurs si vous le souhaitez.
11. Gérez votre rythme. Une fois qu'une armoire est propre et organisée, passez à celle adjacente. Répétez tout le processus. N'essayez pas de faire toute votre cuisine en une seule séance – gérez votre rythme. La plupart des gens peuvent nettoyer en profondeur raisonnablement 3-4 armoires en un après-midi sans s'épuiser.