Nettoyer en profondeur le filtre de hotte aspirante

Graisse. Elle s'accumule couche après couche sur le filtre de votre hotte, invisible jusqu'au jour où vous remarquez que la ventilation ne tire plus comme avant. Ce filtre métallique capture les particules grasses avant qu'elles n'encrassent le moteur — c'est son rôle — mais au fil des mois, cette protection devient elle-même un obstacle. La différence entre un filtre propre et un filtre saturé se mesure en efficacité: moins de buée sur les vitres, moins d'odeurs persistantes, moins de charge sur le moteur. Le nettoyage profond d'un filtre de hotte n'est pas un rinçage sous le robinet. C'est un dégraissage complet qui redonne au métal sa capacité de filtration. Quatre fois par an pour une cuisine active, deux fois pour une utilisation modérée. Le geste est simple, mais le timing compte: un filtre trop encrassé ne retrouvera jamais sa porosité d'origine. Mieux vaut nettoyer régulièrement qu'attendre que la graisse se caramélise.

1. Retirer le filtre de la hotte. Débranchez la hotte ou coupez le disjoncteur. Ouvrez le volet du filtre selon le système de votre modèle — généralement un clip de verrouillage ou une languette coulissante. Dégagez le filtre métallique en le tirant vers le bas puis vers l'avant. Notez le sens de montage si les rails ont une orientation spécifique.
2. Préparer le bain de dégraissage. Remplissez l'évier ou une bassine d'eau très chaude, presque bouillante. Ajoutez trois cuillères à soupe de liquide vaisselle dégraissant et deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Mélangez jusqu'à dissolution complète. L'eau doit être assez chaude pour faire fondre la graisse figée.
3. Faire tremper le filtre. Immergez complètement le filtre dans la solution chaude. Laissez tremper 15 à 20 minutes pour que le dégraissant pénètre les couches de graisse. Vous verrez l'eau se troubler et prendre une teinte brunâtre — c'est normal. Pour les filtres très sales, prolongez jusqu'à 30 minutes.
4. Brosser le filtre. Sortez le filtre de l'eau et posez-le à plat. Utilisez une brosse à poils doux ou une brosse à dents usagée pour frotter les deux faces du filtre en suivant le sens des mailles métalliques. Insistez sur les angles et les rebords où la graisse s'accumule. Travaillez section par section.
5. Rincer abondamment. Rincez le filtre sous l'eau chaude courante en le retournant plusieurs fois. Vérifiez que l'eau qui s'écoule soit claire et sans trace de mousse. Passez le filtre sous un jet d'eau froide en fin de rinçage pour éliminer toute trace de produit.
6. Sécher complètement. Secouez le filtre pour évacuer l'excès d'eau. Posez-le debout contre le mur ou sur un torchon propre, côté ouvert vers le bas pour que l'eau s'écoule. Laissez sécher à l'air libre pendant au moins une heure. Ne remettez jamais un filtre humide en place.
7. Nettoyer le logement du filtre. Pendant que le filtre sèche, essuyez l'intérieur de la hotte avec un chiffon humide et du produit dégraissant. Nettoyez les rails et les clips de fixation. Retirez les éventuels dépôts de graisse accumulés autour du logement.
8. Remonter le filtre. Vérifiez que le filtre est parfaitement sec. Glissez-le dans les rails en respectant le sens de montage noté au début. Poussez jusqu'à entendre le clic de verrouillage ou jusqu'à ce que le filtre soit parfaitement à plat contre le boîtier. Rétablissez l'alimentation électrique et testez la hotte.