Comment nettoyer un filtre de hotte aspirante encrassé

La graisse s'accumule sur le filtre de votre hotte aspirante à chaque fois que vous cuisinez. Elle est invisible au début, puis elle commence à bloquer le flux d'air, et avant longtemps, votre cuisine sent le dîner de la semaine dernière. Un filtre obstrué ne fait pas que retenir les odeurs : il fait travailler votre hotte plus fort, gaspille de l'énergie et finit par ne plus faire son travail du tout. La solution est simple et prend environ une heure du début à la fin. La plupart des filtres réagissent à un trempage chaud et à un peu de frottement, bien que la méthode dépende de la quantité de graisse que vous manipulez et de la matière de votre filtre. Si c'est fait correctement, votre hotte aspirera l'air comme neuve, et vous saurez quand le refaire.

1. Extraire le filtre en toute sécurité. Éteignez la hotte aspirante et laissez-la refroidir quelques minutes si elle a été allumée. La plupart des filtres coulissent par le dessous de la hotte ou sont maintenus par un clip ou un cadre. Faites-le glisser ou décrochez-le doucement et posez-le sur une surface propre. Si votre filtre est coincé, utilisez un couteau à beurre ou un grattoir en plastique pour le déloger doucement, ne forcez pas au risque de plier le cadre.
2. Repérez les dommages avant le nettoyage. Examinez attentivement la maille du filtre. Si vous constatez des déchirures, de la rouille ou des sections de maille manquantes, le filtre est endommagé et doit être remplacé plutôt que nettoyé. Un filtre endommagé ne retiendra pas la graisse ou les odeurs, aussi bien que vous le nettoyiez. La plupart des filtres durent 3 à 5 ans d'utilisation régulière avant de devoir être remplacés.
3. La chaleur décompose la graisse. Utilisez l'eau du robinet la plus chaude que vous ayez, idéalement proche de 60°C. Si vous avez une baignoire avec un jet ou un évier de cuisine profond, c'est l'idéal. Vous avez besoin de suffisamment d'eau pour immerger complètement le filtre. Remplissez à environ trois quarts. Évitez d'utiliser un petit bol ; le filtre a besoin d'espace pour tremper uniformément.
4. Choisissez votre arme. Pour une graisse légère à modérée, ajoutez quelques pressions de liquide vaisselle à l'eau chaude et mélangez. Pour un encrassement important de graisse, utilisez un dégraissant de cuisine commercial en suivant les instructions de l'étiquette, ou préparez une pâte avec du bicarbonate de soude et de l'eau et appliquez-la directement sur le filtre. Si vous utilisez un dégraissant commercial, ne le mélangez jamais avec de l'eau de Javel ou d'autres produits de nettoyage. Remuez l'eau pour répartir le savon uniformément.
5. Laissez la chimie faire le travail. Placez le filtre à plat dans l'eau chaude savonneuse, en vous assurant qu'il est complètement immergé. Réglez une minuterie sur 15 à 20 minutes. L'eau chaude et le dégraissant commenceront à décomposer la couche de graisse sur la maille. Pour un encrassement très important, laissez tremper jusqu'à 30 minutes. Ne le laissez pas beaucoup plus longtemps, car un trempage prolongé peut affaiblir le cadre du filtre ou causer de la corrosion.
6. Délogez chaque grain. Après le trempage, retirez soigneusement le filtre de l'eau ; elle sera chaude. Utilisez une vieille brosse à dents, une brosse à vaisselle douce ou une éponge douce pour frotter doucement les deux côtés de la maille. Travaillez en suivant un schéma du haut vers le bas, dans le sens de la maille. N'utilisez pas de brosse métallique rigide ou de récurant abrasif, car ceux-ci peuvent endommager la maille et réduire son efficacité. Portez une attention particulière aux coins et aux bords où la graisse s'accumule.
7. Lavez tout résidu. Tenez le filtre sous l'eau courante tiède et rincez complètement les deux côtés. Utilisez votre main ou une brosse douce pour aider à rincer la graisse détachée et le savon. Continuez à rincer jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule du filtre soit claire et qu'il n'y ait plus de bulles. Cette étape est cruciale ; les résidus de savon piégés feront sentir mauvais votre hotte et réduiront son efficacité.
8. Vérifiez à la lumière. Tenez le filtre propre à la lumière et regardez à travers la maille. Vous devriez voir la lumière passer uniformément sans taches sombres ni accumulation de graisse. Si vous voyez encore beaucoup de graisse, laissez tremper 10 minutes de plus, frottez à nouveau et rincez. La plupart des filtres se nettoient après un cycle, mais les filtres très utilisés peuvent nécessiter deux cycles.
9. Aucune humidité ne reste. Placez le filtre debout ou à plat sur une serviette propre et sèche. Ne réinstallez pas un filtre humide ; l'eau qui coule dans votre hotte aspirante ou vos luminaires causera des problèmes. Laissez-le sécher complètement à l'air libre, ce qui prend généralement 30 minutes à une heure selon l'humidité. Vous pouvez accélérer ce processus en plaçant le filtre dans un endroit chaud et aéré ou en le plaçant devant un ventilateur.
10. Placez-le fermement. Une fois le filtre complètement sec, remettez-le dans la hotte aspirante ou fixez-le avec le clip ou le cadre, en vous assurant qu'il est positionné dans le même sens qu'il a été retiré. Poussez-le fermement jusqu'à ce qu'il soit correctement en place ; vous devriez entendre ou sentir un petit clic ou une prise si votre hotte en a une. Ne forcez pas ; il devrait s'enclencher en douceur.
11. Vérifiez que le flux d'air est revenu. Allumez la hotte aspirante et écoutez tout bruit inhabituel. Vous devriez entendre un flux d'air constant sans cliquetis ni grincement. La hotte devrait aspirer la fumée et la vapeur de la table de cuisson de manière nettement plus efficace qu'auparavant. Marquez votre calendrier pour nettoyer ce filtre tous les 1 à 3 mois, en fonction de votre utilisation. Une cuisine intensive quotidienne peut nécessiter un nettoyage mensuel ; une utilisation légère peut s'étirer jusqu'à un nettoyage trimestriel.