धनिया के पौधे को जल्दी फूल आने से कैसे रोकें

धनिया को जल्दी फूल आने से रोकने के लिए ठंडी जगह पर उगाएं, नियमित पानी दें और पत्तियों को बार-बार तोड़ते रहें।

सही समय पर बुआई करें. धनिया की बुआई ठंड के मौसम में करें जब तापमान 15-20 डिग्री के बीच हो। गर्मियों में उगाना चाहते हैं तो सुबह-शाम की धूप वाली जगह चुनें। सर्दी का धनिया सबसे अच्छा होता है और देर से फूल आता है।
मिट्टी की सही तैयारी करें. अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी का इस्तेमाल करें। गमले में उगा रहे हैं तो बगीचे की मिट्टी में कोकोपीट और वर्मीकंपोस्ट मिलाएं। मिट्टी का pH 6.0 से 7.0 के बीच रखें। खाद के रूप में गोबर की पुरानी खाद मिलाएं।
बीज को पहले से तैयार करें. धनिया के बीज को रात भर पानी में भिगोकर रखें। इससे अंकुरण जल्दी होता है। बीज को हल्का कुचलकर भी बो सकते हैं। एक इंच की दूरी पर बीज बोएं और हल्की मिट्टी से ढक दें।
सही मात्रा में पानी दें. मिट्टी को हमेशा नम रखें लेकिन पानी न भरने दें। सुबह के समय पानी दें जब धूप तेज न हो। स्प्रे बोतल से हल्का पानी छिड़कना बेहतर होता है। पानी की कमी से पौधा जल्दी फूल देता है।
छाया का प्रबंध करें. तेज धूप से बचाने के लिए शेड नेट का इस्तेमाल करें। दोपहर की कड़ी धूप से धनिया का पौधा तनाव में आकर जल्दी फूल देता है। 50% शेड नेट सबसे अच्छा होता है। गमले को दिन में 2-3 बार हिलाकर अलग-अलग जगह रख सकते हैं।
नियमित कटाई करते रहें. जैसे ही पौधा 4-5 इंच का हो जाए, बाहरी पत्तियों को तोड़ना शुरू कर दें। बीच के नए पत्तों को बढ़ने दें। हफ्ते में दो बार पत्तियां तोड़ते रहने से पौधा झाड़ीदार होता है और फूल देर से आता है।
खाद का सही इस्तेमाल करें. 15 दिन में एक बार तरल खाद दें। गोबर की खाद का पानी या केंचुआ खाद का पानी सबसे अच्छा है। ज्यादा नाइट्रोजन न दें वरना पौधा कमजोर होकर जल्दी फूल देगा। हल्की मात्रा में नीम की खली भी मिला सकते हैं।