एक लहसुन की कली से पूरा लहसुन कैसे उगाएं

एक लहसुन की कली को मिट्टी में 2 इंच गहराई में लगाकर 6-8 महीने में पूरा लहसुन का बल्ब तैयार कर सकते हैं।

अच्छी लहसुन की कली चुनें. बड़ी और मोटी लहसुन की कली चुनें जो दबाने पर सख्त लगे। सड़ी या सूखी कली न लें। देसी किस्म का लहसुन सबसे अच्छा होता है क्योंकि हाइब्रिड वाला अक्सर नहीं उगता।
मिट्टी तैयार करें. अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी का इस्तेमाल करें। गमले या जमीन में कम्पोस्ट या गोबर की खाद मिलाएं। मिट्टी का pH 6-7 के बीच होना चाहिए। मिट्टी को 6 इंच गहराई तक खोदकर तैयार करें।
रोपाई करें. लहसुन की कली को नुकीला हिस्सा ऊपर की तरफ रखते हुए 2 इंच गहराई में लगाएं। कलियों के बीच 4-6 इंच की दूरी रखें। हल्की मिट्टी से ढकें और पानी दें।
सही समय चुनें. अक्टूबर-नवंबर का महीना सबसे अच्छा होता है क्योंकि लहसुन को ठंड चाहिए। गर्मी में लगाने से अच्छा परिणाम नहीं मिलता। उत्तर भारत में अक्टूबर के अंत में लगाएं।
पानी और देखभाल. शुरू के 2 हफ्ते रोज हल्का पानी दें। बाद में हफ्ते में 2-3 बार पानी दें। पानी देते वक्त ध्यान रखें कि पानी खड़ा न रहे। मिट्टी नम होनी चाहिए, गीली नहीं।
खाद डालें. रोपाई के 30 दिन बाद नीम खली या कम्पोस्ट डालें। 60 दिन बाद फिर से खाद दें। रासायनिक खाद से बचें क्योंकि इससे लहसुन का स्वाद बिगड़ सकता है।
फसल काटें. 6-8 महीने बाद जब पत्तियां पीली पड़ने लगें तो खोदकर निकालें। धूप में 2-3 दिन सुखाएं। जड़ों को काटकर हवादार जगह पर भंडारण करें।