कांच के स्टॉवटॉप को बिना खरोंचे साफ करने का तरीका
ग्लास स्टॉवटॉप साफ और आधुनिक दिखते हैं, यही कारण है कि हर फैलाव, जला हुआ निशान और उंगली का निशान एक स्पॉटलाइट की तरह दिखाई देता है। लालच वास्तविक है: एक खरोंच पैड, कुछ कोहनी का तेल, और उस पर कूद पड़ें। ऐसा न करें। वह ग्लास टॉप जितना दिखता है उससे ज़्यादा मज़बूत है, लेकिन जितना आप सोचते हैं उससे ज़्यादा आसानी से खरोंच जाता है, और एक बार जब वे बारीक रेखाएं दिखाई देने लगती हैं, तो वे रोशनी को पकड़ लेती हैं और पूरी सतह को स्थायी रूप से सुस्त दिखाती हैं। अच्छी खबर यह है कि ग्लास स्टॉवटॉप सही दृष्टिकोण के साथ खूबसूरती से साफ हो जाते हैं। आप कांच से लड़ नहीं रहे हैं — आप उसके साथ काम कर रहे हैं, घर्षण क्षति के बिना जले हुए अवशेषों को उठाने के लिए हल्के घर्षण और रासायनिक क्रिया का उपयोग कर रहे हैं। एक ठंडा स्टॉवटॉप, थोड़ा बेकिंग सोडा, थोड़ा पानी, और धैर्य आपको ऐसे परिणाम देगा जो ऐसे लगेंगे जैसे आपने अभी-अभी वह चीज़ खरीदी है।
- पहले ठंडा करें, फिर साफ करें. सभी बर्नर बंद करें और कांच को कमरे के तापमान पर वापस आने के लिए कम से कम 30 मिनट प्रतीक्षा करें। सिर्फ़ तब तक इंतजार न करें जब तक वह सक्रिय रूप से गर्म न हो — जब तक कि वह छूने में वास्तव में ठंडा न हो जाए। गर्म कांच की सतह सफाई के दौरान असमान दबाव से टूट सकती है या तनाव फ्रैक्चर विकसित कर सकती है।
- पहले सतह को साफ करें. भुरभुरे टुकड़े, जले हुए टुकड़े और ढीले कणों को झाड़ने के लिए एक सूखे माइक्रोफाइबर कपड़े या नरम ब्रश का उपयोग करें। पूरी सतह पर काम करें, किनारों और बर्नर रिंगों के आसपास जहाँ मलबा इकट्ठा होता है, उस पर ध्यान दें। यह कदम आपको गीली सफाई के दौरान जले हुए भोजन को कांच में फैलने से रोकेगा।
- अपना गुप्त हथियार मिलाएं. एक छोटे कटोरे में, बेकिंग सोडा को बस पर्याप्त पानी के साथ मिलाएं ताकि एक गाढ़ा पेस्ट बन जाए — गाढ़ापन पीनट बटर जैसा हो, बहने वाला नहीं। आप चाहते हैं कि यह कांच पर टिका रहे बिना टपके। इसे चिकना मिलाएं ताकि कोई गांठ न रह जाए जो मिनी-एब्रेसिव के रूप में काम कर सके।
- रसायन को काम करने दें. एक नरम कपड़े या प्लास्टिक स्प्रेडर का उपयोग करके, बेकिंग सोडा पेस्ट को सीधे जले हुए धब्बों, पके हुए भोजन और दागों पर लगाएं। पूरी सतह को कवर न करें — उन क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करें जिन्हें वास्तव में सफाई की आवश्यकता है। पेस्ट को 15 से 20 मिनट तक लगा रहने दें। बेकिंग सोडा बिना किसी यांत्रिक क्रिया के जले हुए अवशेषों को नरम करेगा और जिद्दी धब्बों को ढीला करेगा।
- 45-डिग्री कोण में महारत हासिल करें. एक ताज़े रेजर ब्लेड या समर्पित ग्लास-स्क्रैपर टूल को कांच की सतह पर 45-डिग्री कोण पर रखें, तेज किनारे को थोड़ा आगे की ओर रखें। कोमल, स्थिर दबाव डालें और ब्लेड को अपने शरीर से एक दिशा में धकेलें। ज़ोर से न दबाएँ — तेज किनारे को काम करने दें। लंबे झटके के बजाय छोटे, नियंत्रित झटके का प्रयोग करें। नीचे का बेकिंग सोडा पेस्ट एक चिकनाई के रूप में काम करता है, इसलिए ब्लेड खरोंचने के बजाय ग्लाइड करता है।
- जिद्दी धब्बों को नरम करें. यदि ब्लेड से पहली बार खरोंचने के बाद भी जिद्दी धब्बे रह जाते हैं, तो उस क्षेत्र को गर्म पानी में निचोड़े हुए कपड़े से नम करें। बाकी जले हुए भोजन को नरम करने के लिए इसे और 10 मिनट तक लगा रहने दें। कोमल झटके में रेजर ब्लेड से खरोंचने की प्रक्रिया को दोहराएं। कभी-कभी दो बार खरोंचना एक आक्रामक प्रयास से बेहतर होता है।
- हर आखिरी निशान को हटा दें. बेकिंग सोडा पेस्ट और ढीले खाद्य कणों के सभी निशान हटाने के लिए, एक नम माइक्रोफाइबर कपड़े से पूरी स्टॉवटॉप को एक दिशा में पोंछ लें। कपड़े को बार-बार धोएं और यदि पानी गंदा हो जाए तो उसे बदल दें। सतह के पूरी तरह से साफ होने तक कई बार पोंछ लें — कोई भी बचा हुआ बेकिंग सोडा एक धुआँ छोड़ देगा।
- पूरी तरह से चमकाएं. पूरी सतह को चमकाने के लिए एक सूखे माइक्रोफाइबर कपड़े का उपयोग करें, सभी नमी को हटा दें। यह पानी के धब्बों को रोकता है और कांच को अंतिम चमक देता है। लकीरें से बचने के लिए ऊपर की ओर एक दिशा में काम करें।
- शो रूम की चमक जोड़ें. यदि आप अतिरिक्त चमक चाहते हैं, तो सूखी सतह पर मानक ग्लास क्लीनर की थोड़ी मात्रा स्प्रे करें और एक साफ माइक्रोफाइबर कपड़े से पॉलिश करें। यह कदम पूरी तरह से कॉस्मेटिक है, लेकिन यह किसी भी बचे हुए फिल्म को हटा देता है और कांच को वह शो रूम लुक देता है। क्लीनर की न्यूनतम मात्रा का उपयोग करें — बहुत अधिक धुआँ पैदा करता है।
- पूरे स्टोव को पूरा करें. जब आप यह कर रहे हों, तो एक नम कपड़े से बर्नर कॉइल और स्टॉवटॉप के चारों ओर धातु के फ्रेम को पोंछ लें। स्टोव के किनारों और सामने को भी पोंछ लें। पूरी तरह से साफ स्टॉवटॉप जानबूझकर और अच्छी तरह से देखभाल की हुई लगती है।