स्टोवटॉप स्पलैश गार्ड की गहरी सफाई के लिए गाइड

स्पलैश गार्ड रसोई का एक हिस्सा है जिसे अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है। यह स्टोवटॉप के पीछे की दीवार से सटा होता है, और हर दिन तेल के धुएं, भाप और भोजन के छींटों के तिहरे हमले का सामना करता है। सतह पर जमा चिकनाई की परत समय के साथ चिपचिपी और मोटी हो जाती है। बहुत से लोग सोचते हैं कि स्पलैश गार्ड स्थायी है, लेकिन वास्तव में अधिकांश मॉडल आसानी से हटाए जा सकते हैं। नियमित रूप से गहरी सफाई करने से न केवल रसोई साफ-सुथरी रहती है, बल्कि आग के खतरों को रोकने के लिए चिकनाई के जमाव को भी रोका जा सकता है। एक वास्तव में साफ स्पलैश गार्ड को प्रतिबिंबित करना चाहिए, और छूने पर बिल्कुल भी चिपचिपा नहीं लगना चाहिए। इस परियोजना के लिए किसी पेशेवर उपकरण की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसके लिए थोड़े धैर्य की आवश्यकता है - वर्षों पुरानी चिकनाई एक बार में नहीं हटेगी; इसे हटाने के लिए आपको इसे नरम करने और तोड़ने के लिए सही तरीका अपनाना होगा। सप्ताहांत पर एक घंटा खर्च करके, आप स्टोवटॉप क्षेत्र को नया जैसा बना सकते हैं, और खाना बनाते समय आपका मूड भी बेहतर हो जाएगा।

डिस्सेम्बली विधि की पुष्टि करें और स्पलैश गार्ड को हटा दें. स्टोवटॉप की बिजली या गैस वाल्व बंद कर दें। स्पलैश गार्ड के नीचे और किनारों की जाँच करें; अधिकांश स्पलैश गार्ड क्लिप या शिकंजे से जुड़े होते हैं। स्टेनलेस स्टील स्पलैश गार्ड को आमतौर पर ऊपर उठाकर हटाया जा सकता है; कांच के लिए, आपको पहले नीचे के फिक्सिंग स्क्रू को ढीला करना पड़ सकता है। हटाते समय, बर्नर से टकराने और सतह को खरोंचने से सावधान रहें।
चिकनाई की परत को नरम करने के लिए गर्म पानी में भिगोएँ. सिंक या एक बड़े बेसिन में 40-50°C का गर्म पानी भरें और 3 चम्मच डिश सोप मिलाकर हिलाएं। स्पलैश गार्ड को पूरी तरह से डुबो दें और 15-20 मिनट तक भिगोएँ। गर्म पानी जमे हुए वसा को फिर से पिघला सकता है, और डिश सोप में सर्फेक्टेंट तेल के दाग के अणुओं को तोड़ देगा। भिगोते समय आप इसे धीरे-धीरे कुछ बार हिला सकते हैं ताकि घुलने में मदद मिले।
हठी जिद्दी दागों के लिए बेकिंग सोडा पेस्ट का उपयोग करें. थोड़े से पानी के साथ बेकिंग सोडा मिलाकर टूथपेस्ट जैसा गाढ़ा पेस्ट बनाएं। स्पंज या मुलायम कपड़े से पेस्ट लें और जिद्दी तेल के दाग वाले क्षेत्रों पर गोल-गोल घुमाते हुए रगड़ें। बेकिंग सोडा की हल्की क्षारीयता वसा को सैपोनिफाई कर सकती है, और इसके महीन कणों में एक कोमल अपघर्षक प्रभाव भी होता है। स्टोवटॉप के ठीक ऊपर और स्पलैश गार्ड के निचले किनारों पर ध्यान केंद्रित करें, क्योंकि इन स्थानों पर सबसे अधिक चिकनाई जमा होती है।
दरारों और क्लिप में जमा गंदगी को साफ़ करें. पुराने टूथब्रश को बेकिंग सोडा के घोल में डुबोएं और स्पलैश गार्ड के किनारों, वेंट और क्लिप स्लॉट को सावधानीपूर्वक ब्रश करें। ये मृत कोने तेल के दाग के लिए प्रमुख स्थल हैं, जिन्हें सामान्य पोंछने से साफ करना मुश्किल होता है। टूथब्रश के ब्रिसल्स महीन दरारों में गहराई तक पहुँच सकते हैं और काले तेल कीचड़ को बाहर निकाल सकते हैं।
पानी के दाग और गंध को दूर करने के लिए सफेद सिरके का घोल. सफेद सिरके और पानी को 1:1 के अनुपात में मिलाएं, स्पलैश गार्ड की सतह पर स्प्रे करें और 3 मिनट तक लगा रहने दें। एसिटिक एसिड पानी के दाग और क्षारीय अवशेषों को घोल सकता है, और साथ ही तेल की बासी गंध को भी बेअसर कर सकता है। एक साफ, नम कपड़े से एक बार पोंछ लें, और आप देखेंगे कि स्पलैश गार्ड काफी चमकदार हो गया है।
अच्छी तरह से धो लें और सुखा लें. स्पलैश गार्ड के सामने और पीछे को साफ पानी से बार-बार धोएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई क्लीनिंग एजेंट शेष न रहे। बचे हुए बेकिंग सोडा से सफेद पाउडर रह जाएगा, और बचे हुए डिश सोप से सतह चिपचिपी हो जाएगी। पानी को एक सूखे तौलिये से पोंछ लें, फिर इसे हवादार क्षेत्र में 15 मिनट के लिए स्वाभाविक रूप से सूखने के लिए खड़ा कर दें। जल्दबाजी न करें; यदि नमी पूरी तरह से नहीं सूखी है, तो यह फफूंदी के विकास का कारण बन सकता है।
सफाई के प्रभाव की जाँच करें और पुनः स्थापित करें. रोशनी में स्पलैश गार्ड की सतह की जाँच करें और उंगली से छूकर परीक्षण करें कि क्या कोई चिपचिपापन है। एक बार जब यह पूरी तरह से सूख जाए और कोई अवशेष न हो, तो इसे हटाते समय विपरीत क्रम में पुनः स्थापित करें। क्लिप-ऑन प्रकार के लिए, 'क्लिक' ध्वनि का मतलब है कि यह ठीक से लगा है; स्क्रू-फिक्सड वाले को कस लें, लेकिन बहुत ज्यादा जोर न लगाएं। पुनः स्थापित करने के बाद, इसे धीरे से हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह स्थिर है और ढीला नहीं है।